요즘 날씨가 더워지다 보니 시원한 음식 생각이 나서
김포 진주냉면 맛집을 방문했습니다. 2025년 블루리본 서베이에 선정이 된
성가옥이라는 사천식 냉면 전문점인데요.
김포 북변동 우체국 맞은편에 위치하고 있고 바로 앞에 공영주차장이 있어서
편하게 주차하고 방문 가능한 곳입니다.
단, 바로 앞의 횡단보도가 좀 위험하니 조심스럽게 차 없을 때 건너세요.
성가옥
경기도 김포시 북변중로 15 1층
주소 : 경기 김포시 북변중로 15 1층
영업시간 : 11:00 – 20:00 / 15:30 – 17:00 브레이크타임 / 19:30 라스트오더 / 정기휴무 (매주 월요일)
전화번호 : 0507-1317-9797
이곳은 1945년부터 경남 사천지역에서 시작된
3대 전통 진주(사천)식 냉면 전문점인데요.
제조특허를 받은 비빔냉면 양념장을 사용하고
저온 숙성 한돈 육전이 별미인 냉면집입니다.
그리고 면 역시 메밀과 고구마전분을 이용해서 직접 뽑는 집이고요.
오픈은 11시, 마감은 20시이며 마지막 주문은 19시 30분까지입니다.
15시 30분에서 17시까지 브레이크 타임이니 그 시간을 피해서
방문하면 되고 매주 월요일은 휴무에요.
점심시간이라서 손님들이 많았는데요.
잠시 뒤에는 만석이 되어서 약간 웨이팅이
걸릴 정도로 인기가 많은 냉면 전문점이었습니다.
10월에서 4월까지는 한우 육개장과
한우소머리곰탕도 하는데 그 외에는
사천식 비빔냉면이 가장 대표 메뉴입니다.
물냉면은 평양식냉면처럼 슴슴한 육수 베이스라서
호불호가 갈릴 수 있는데 비빔냉면은 누구나 맛이 없을 수가 없습니다.
그리고 약간 오픈된 주방에서 분주하게 움직이는 모습이
보이더라고요. 면을 뽑는 소리가 들려옵니다.
그 앞쪽으로는 셀프바가 있어서 필요한 식기나
직접 담근 깍두기와 무절임을 가져와서 먹을 수 있습니다.
찹쌀풀이 들어가서 약간 걸쭉한 스타일의 깍두기이며
무절임은 얇아서 아삭하고 부드러운 식감을 냅니다.
저희는 육전 세트로 주문해서 육전과 함께 먹을 쌈장과 마늘이 같이 나오고요.
겨자도 따로 나옵니다.
김포 진주냉면 맛집의 메뉴 중에서 주문한건 냉면 + 한돈육전 10점(19,000원)과
물냉면 (12,000원) 이었습니다.
가격은 적당한 편이며 세트로 주문하면 냉면에 알맞게 먹을 수 있습니다.
저는 온육수를 떠와서 후르륵 마셔 보았는데요.
후추 살짝 쳐서 먹으니 약간 스파이시하면서 육수의 맛이
상당히 좋아서 인상적이었네요.
사골과 소머리만을 우려내서 슴슴하지만 담백하고 깊은 맛이 느껴집니다.
이어서 나온 돼지고기 육전입니다.
도톰한 사이즈의 육전으로 소고기가 아닌 돼지고기로 만들어서
색다른 맛을 느낄 수 있습니다.
씹는 식감이 좋고, 계란물을 입혀서 부쳐 내었기 때문에
고소함도 느껴지는데요. 은근히 맛있어서 막걸리 한잔
기울이고 싶은 그런 느낌이었습니다.
겨자 약간 바르고 쌈장과 마늘 한쪽 올려서
먹어주면 꽤 맛있게 느껴지고요.
따끈하게 구워 나오기 때문에 입맛을 잡아 주더라고요.
그리고 물냉면입니다.
자작하게 담긴 육수에 오이와 배, 육전 채 썬 것이 올라가는데요.
계란도 1/2개 더해져 있습니다.
김포 진주냉면 맛집의 물냉면 맛은 슴슴하면서도
생각보다는 간이 잘 되어 있어서 추가 간 할 필요 없이
맛있게 먹을 수 있습니다.
면발이 쫄깃한 스타일인데 그런 면과 이런 육수의
조합도 괜찮더라고요.
그리고 비빔냉면입니다.
양념과 함께 버무린 고명이 면 위에 올라가 있고 계란도 1/2개
더해져 있습니다. 슥슥 가볍게 비빈 뒤에 먹으면 되고 테이블 위의 식초나 겨자를
추가하는 것도 좋습니다.
양념맛이 특허 받았다고 하더니 확실히 맛이 좋은데요.
그다지 맵지 않으면서 매콤 적당하게 달착지근해서 입맛을
잘 잡아주는 맛이었습니다.
면발은 부드러우면서도 쫄깃함을 잘 느낄 수 있어서
양념장의 맛과 어우러짐이 좋았고요.
그래서 야무지게 비벼서 먹어주었습니다.
김포 진주냉면 맛집의 육전을 올려 먹으면 더욱 맛이 좋은데요.
기본적으로 냉면 위에 올라간 육전도 푸짐한 편이라서
넉넉하게 먹을 수 있었습니다.
이렇게 물냉면도 육전을 얹어서 먹고요.
면 후르륵 먹은 후 국물도 마시면 크어 하는 소리가
절로 나오는 맛입니다.
따끈한 육전을 올려 먹는 것도 맛있으니
꼭 세트로 주문해서 푸짐하게 즐겨 보세요.
개인적으로 만두보다 육전이 훨 낫더라고요.
다음에도 또 가고 싶은 김포 진주냉면 맛집으로
매콤한 비빔냉면과 육전 세트 추천합니다.
