최근 서울에서 밥을 먹을 일이 있어서 순대국을 먹었었는데
그걸 먹으면서도 어찌나 석모리 맛집이 생각나던지…
그래서 바로 팔담순대 김포본점을 방문했습니다.
장기역에서 차를 타고 5분 정도 달리면 도착할 수 있는 곳인데요.
평균 20 ~ 30분 내외로 웨이팅을 해야하기 때문에 도착 20분쯤 전에
캐치테이블을 이용해서 웨이팅을 걸고 방문하면 도착하자마자 거의 바로 입장이 가능합니다.
팔담순대 김포본점
경기도 김포시 운곡로 5 1층
주소 : 경기 김포시 운곡로 5 1층
영업시간 : 10:00 – 15:00 / 14:30 라스트오더 / 정기휴무 (매주 목요일)
전화번호 : 0507-1438-8318
매장의 내부는 늘 만석이었는데요.
이날은 SBS 무슨 프로그램에서도 취재를 와서
인터뷰를 따고 있더라고요.
그만큼 인기가 많은 곳임을 잘 알 수 있었습니다.
자리가 비면 치워지고 바로 웨이팅 손님이 들어오는 것이 반복되거든요.
석모리 맛집의 장점은 내장 셀프바가 있기 때문입니다.
카운터쪽에 내장과 부속고기를 무한리필로 이용이 가능한데요.
간과 허파, 오소리감투, 염통과 울대가 있습니다.
따끈하고 촉촉하게 준비되어 있기 때문에 김포 순대국을
먹기 전에 에피타이저로 즐기기 좋은데요.
이걸 먹으면 바로 막걸리 한잔 혹은 소주 한잔 먹고 싶더라고요.
기본찬은 깍두기와 김치이며 나머지 쌈장과
고추, 마늘, 양파 등은 옆의 셀프바에서 가지고 오면 됩니다.
셀프바에서 떠온 내장입니다.
염통과 간 위주로 떠와 보았으며 다른 부위도
조금씩 담아 왔어요.
저는 부산 사람이라서 막장에 찍어 먹는 간을 좋아하는데요.
여긴 쌈장만 있지만 아쉬운대로 쌈장에 양파와 함께 찍어 먹어도
맛이 좋습니다.
다음에는 사이다 하나 주문해서 즉석 막장 하나 만들어 찍어 먹어야겠어요.
공기밥은 약간 작은 듯 하지만 석모리 맛집에서는
공기밥도 무한리필이 됩니다. 밥 다 먹고 부족하다면
언제든지 한공기 더~! 를 위치면 가져다 주시니 부족할 일이 없어요.
순대국은 일반과 특이 있으며 기본과 얼큰이 있어요.
저희는 순대오마카세로 일반 하나 얼큰하나로 주문을 하였습니다.
순대 오마카세는 찜기에 다양한 순대와 머릿고기가 나오는 것입니다.
이곳의 순대국은 여기만 와서 먹을 때는 잘 모르지만
다른 곳에서 먹어보면 이곳의 진함과 감칠맛이 떠오르는데요.
확실히 좀 차이가 있고 그래서 왜 인기가 많은지 알 수 있는
순대국 전문점입니다.
순대도 통통하고 다양하게 많이 들어 있어서
넉넉하게 즐기기 좋은데요. 안에는 당면도 약간
들어 있기 때문에 더 푸짐한 느낌이었습니다.
머릿고기도 가득 들어 있는 김포 순대국으로
먹으면 자꾸 손이 가게 만드는 매력이 있습니다.
국물이 잡내 없이 진하면서도 개운하거든요.
감기기운이 있거나 몸이 좀 으슬할 때
이곳에서 순대국 한그릇 먹고 나면 좀 괜찮아질 정도로
보양식이 따로 없는 느낌입니다.
맑은 순대국도 맛있고 얼큰도 맛이 좋은 석모리 맛집으로
옆에 있는 새우젓과 다대기, 그리고 들깨가루와 후추로 간을 맞춰서
먹으면 됩니다.
저는 들깨가루 듬뿍 넣고 양파와 마늘도 넣어서
스파이시하게 만들어 주었습니다. 이러면 구수함과
마늘과 양파향이 더해져서 더 맛있거든요.
땀 뻘뻘 흘리면서 먹게 되는 맛있는 순대국으로
사진으로 보는 지금도 다시 먹고 싶은 마음이 들 정도로
제 최애 메뉴입니다.
이렇게 김치를 올려서 먹어도 좋고요.
시큼하면서 아삭한 깍두기를 올려서 먹으면
더 잘 어울립니다.
깍두기 한점 맑은 국물에도 올려 먹고,
얼큰 국물에도 올려 먹고요.
기본 양도 많아서 누구나 배부르게 먹을 수 있을 것 같아요.
김포 순대국 중에서 순대 오마카세도 준비되었습니다.
청양고추 순대와 백순대, 그리고 인삼순대 3가지이며
머릿고기도 나와서 푸짐하네요.
저는 청양고추 순대가 입맛을 잡아주어 가장 좋아하는데
살짝 매콤함이 있어 느끼함 없이 즐길 수 있기 때문입니다.
진하고 개운한 맛의 순대국 생각날 때 가기 좋은
석모리 맛집으로 추천하는 매장입니다.
