며칠 전에는 질 좋은 김포소갈비살 생각이 나서 석모리에 위치한
육가식당을 방문했습니다. 매장이 크고 넓어서 쉽게 찾을 수 있었고
앞쪽에는 주차장이 매우 넓어서 수월하게 주차 후 안으로 들어 갈 수 있었습니다.
육가식당
경기도 김포시 양촌읍 석모로 67 1층 육가식당
주소 : 경기 김포시 양촌읍 석모로 67 1층 육가식당
영업시간 : 11:00 – 22:00 / 15:00 – 16:30 브레이크타임
전화번호 : 0507-1329-9236
참고로 석모리 맛집에서는 프리미엄 소갈비의 대중화를 선언해서
저렴하게 만나볼 수 있는데 특히 즉석 마늘양념 소갈비살은
100% 국내산 마늘로 신선하게 양념해주기 때문에 입맛 잡는 소갈비를
구워 먹을 수 있습니다.
매장으로 들어가면 가장 먼저 쌈채소가 눈에 들어 오는데요.
상추, 깻잎, 케일, 알배추, 쌈추 등 10가지 이상의 쌈채소가 있어서
골라서 푸짐하게 먹는 즐거움이 있었습니다.
매장은 상당히 넓은 편이었고 점심시간에 식사를 하는 손님들이 많더라고요.
뭘 드시나 살짝 염탐을 해보았는데 대부분 즉석 마늘양념 소갈비살을 드시고 계셨습니다.
가성비가 좋은 메뉴로 저희도 바로 작은 것 400g(44,000원)을
주문하였습니다. 양이 넉넉해서 둘이서 먹기 충분한 수준일 것 같고요.
식사 메뉴는 옹심이 된장술밥(6,000원)이 있길래
한그릇 주문을 하였습니다. 그리고 김포 금쌀밥도 한공기
추가로 주문을 하고요.
잠시 뒤에 석모리 맛집의 상차림이 올려졌습니다.
양파채 절임과 상추 겉절이, 샐러드, 쌈무가 나오고
파인애플, 새송이버섯, 떡도 구워 먹을 수 있도록 나와서 반가운 마음이었어요.
그리고 마늘종 장아찌와 명이나물, 백김치와 파김치 등
김포소갈비살을 곁들여서 먹기 좋은 구성이라서
마음에 들었네요.
셀프바에는 함초소금과 고추, 마늘, 쌈장과 가위와 집게가 있었는데
나머지 반찬은 요청하면 가져다 주시니 참고하세요.
이어서 마늘 양념 소갈비살도 나왔습니다.
마블링이나 때깔이 좋아보이는 소갈비살로 양념이
잘 버무려져 있어서 마음에 들었습니다.
질 좋은 숯불 위에 올려서 바로 구워 보았는데요.
옆에는 파인애플과 새송이버섯, 그리고 떡도 올려서 함께
구워 보았습니다.
쌈채소도 한 접시 가지고 왔는데
넉넉하게 가져오고 또 리필도 가능하니
푸짐하게 쌈을 싸 먹을 수 있겠더라고요.
숯불 위에서 지글지글 거리며 구워지는 김포소갈비살입니다.
맛있는 향이 나고 양념이 그렇게 강하지는 않아서
부드러운 느낌으로 먹을 수 있었습니다.
저는 석모리 맛집에서 구워진 소갈비살을 먼저 소금에
살짝 찍어 먹어 보았는데요. 소금 없이 먹어도 간이 잘 되어 있고
소금 찍으면 짭쪼름해서 밥도둑이 따로 없었습니다.
와사비 좀 올려진 특제 양념에도 찍어서 먹어보았고요.
소갈비에서 잡내 전혀 나지 않고 고소하고, 또 육즙이
촉촉하게 느껴져서 부드럽게 먹을 수 있었습니다.
옹심이 된장술밥도 나왔습니다.
옹심이도 넉넉하게 들어 있었고 밥은 1/2공기 정도
들어 있는 느낌이었어요.
넓은 뚝배기에 만들어 나오는데
김포소갈비살을 먹으면서 중간 중간 한술씩
떠서 먹기 안성맞춤이었습니다.
이번에는 상추와 다른 쌈채소 등에
쌈도 싸서 먹고요. 이렇게 먹으니 절로 건강해지는
기분이 들었습니다.
김포 금쌀밥은 금쌀을 사용해서 그런지
윤기 좌르르 흐르고 밥만 먹어도 맛이 좋아
만족도가 높았어요.
때문에 석모리 맛집에서는 그냥 하얀 밥 위에
소갈비 구이 한점씩 올려 먹으면 절로 고개를
끄덕이게 되었습니다.
푸짐하고 맛이 좋아서 또 방문하고 싶은 김포소갈비살 전문점으로
가성비가 좋아서 부담 없이 즐길 수 있는 곳입니다.
