즉석 오이무침
시오콘부 오이무침
오이무침
도시락반찬
미니오이요리
오늘 가시장미네 집밥 요리는 아삭 상큼하니 맛있는 오이무침으로 보여드려요.
오늘 점심도시락 반찬통에도 담아준 시오콘부 오이무침이에요.
바로 먹기 딱 좋은 오이 요리로 젓가락으로 하나씩 집어먹다 보면
금세 한 접시 사라지는 초간단 오이무침으로
오늘 저는 옥상에서 수확한 미니 오이로 만들었어요.
요거 아삭하니 맛있어요.
즉석 오이무침으로 추천해 드려요.
옥상텃밭에 심은 미니 오이들을 하나둘씩 수확을 하고 있어요.
작은 모종이 쑥~ 쑥~ 자라 꽃 피고 열매를 맺어주니 어찌나 감사하던지~
오늘 아침 물을 주면서 또 따와 후딱 무쳐냈어요.
아침마다 점심 도시락을 준비하고 있는데
오늘 점심 반찬으로 오이무침도 담아줬어요.
즉석 오이무침
시오콘부 오이무침 만드는 법
미니오이 3개, 시오콘부 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술(가감),
다진마늘 1/2작은술, 통깨 조금
(▲ 계량스푼 기준)
오이는 깨끗하게 씻어 필러로 살짝살짝 껍질을 벗겨준 뒤
동글동글 먹기 좋게 잘라주세요.
그리고 시오콘부를 준비해요.
(1큰술 정도면 7 ~ 8g 정도)
시오콘부는 염장 다시마로 요거 한 팩 구비해두면 다양하게 즐길 수 있어요.
오늘 보여드리는 즉석 오이무침을 만들어도 좋고
양배추 무침, 주먹밥, 파스타 등
시오콘부, 식초, 설탕, 다진마늘을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
마지막에 통깨도 뿌려주시고…
즉석 오이무침 시오콘부 오이무침이에요.
아삭아삭~
요건 무쳐 바로 먹으면 더 맛있어요.
아침에 후딱 무쳐 점심 도시락 반찬통에 담아주면 좋다는…
오늘 저는 미니 오이로 만들었지만
큰 오이로 만들어도 맛있어요.
아삭하니 감칠맛 가득이라 요거 한번 드셔보심 반하실 거예요.
오이무침에 시오콘부가 함께 씹는 식감도 맛있어요.
오이의 아삭함에 다시마도 무지 잘 어울리거든요.
오이무침을 좋아하신다면 시오콘부도 함께 넣고 무쳐보세요.
초간단 오이무침으로 요거 매력 있어요.
시오콘부는 일본 여행, 출장을 갈 때면 꼭 데려오거나 일본직구쇼핑몰을 이용해 구매해요.
완전 바닥들 보이고 있으면 급한 데로 자주 이용하는 *팡에서도 구매하기도 하고…
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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