* 이웃님 깜짝 선물을 이용한 맛있는 요리입니다.
에어프라이어 감자구이
감자구이
감자요리
제철 음식
에어프라이어 요리
제철 감자를 에어프라이어에 넣고 구워냈어요.
냄비에 삶거나 쪄도 맛있지만 저는 에어프라이어를 이용했어요.
날이 더운 것도 한몫을 했는데
요게 또 에어프라이어로 구워내도 어찌나 파근파근한지~
하나를 집어먹다 보면 다 먹기도 전에 또 하나를 집어 들게 된다지요~
지금 제철이라 감자가 맛있지요?
보이면 무조건 데려오세요.
전분과 수분이 많은 두백감자는 파근파근 포슬포슬하면서 고소한 식감을 자랑해
삶아먹으면 맛있어요.
튀김이나 구이로 만들어 먹어도 무지 맛있고…
물론, 맛있게 요리해 줘도 좋아요.
저는 간단하게 에어프라이어에 넣고 구워냈어요.
에어프라이어 감자구이 만드는 법
제철 두백감자 적당량
제철 분많은 감자 두백감자에요.
이웃 「흥부네 곳간지기」님께서 보내주신 귀한 선물이에요.
한가득이지요?
요즘 무지 맛있게 먹고 있다지요~
황토밭 부엽토밭에서 맛있게 자란 두백감자는 무제초제 + 무비대제로 영양까지 듬뿍 먹여 키웠어요.
굽고 + 찌고 + 튀겨먹으면 무지 맛있어요.
햇 서산감자로 파근파근 하지감자 분많은 두백감자로 감자를 좋아하신다면 추천해 드려요.
그냥 딱 봐도 파실파실~ 쪄주면 포슬포슬 쫀득한 맛이 일품이에요.
퇴근해 바로 꺼내 돗자리를 깔고 그 위에 쭉~ 펼쳐두고 숨(?)을 좀 쉬게 해준 뒤
통풍이 잘 되는 바구니에 신문지를 깔고 감자 올리고,
다시 신문지, 감자 순으로 반복해서 담아 서늘하고 통풍 잘 되는 곳에 뒀어요.
햇볕도 안 드는 곳에~!
저는 배송받은 날 저녁 에어프라이어에 넣고 구워냈어요.
감자는 크기가 비슷한 걸로 준비해 깨끗하게 씻어주세요.
깔끔해졌지요?
에어프라이어 바스켓에 올려주고
195도로 예열된 에어프라이어에 넣고 28분 정도 구워주세요.
에어프라이어 사양에 따라 온도와 시간은 가감하세요.
익었는지 22여 분쯤 꺼내 살짝 살펴도 보고…
맛있는 에어프라이어 감자구이에요.
요건 무조건 만들어보세요.
파근파근한 감자 맛이 제대로~
하나 집어먹으면 바로 반해요~ 반해~
냄비에 쪄낸 감자도 맛있지만 에어프라이어에 구워내도 맛있어요.
저는 오븐에서도 자주 구웠었는데
요즘은 그냥 에프를 이용해요.
저희 집엔 고구마를 무지 사랑하는 남자가 사는 집이라 고구마구이 전용 에프가
따로 준비되어 있는데 요 두백감자도 그 아이(?)가 구워냈어요.
시원한 에어컨 아래 호~ 호~ 불면서 먹는 파근파근 감자
정말 맛있어요.
찌거나 삶아도 맛있고
에어프라이어나 오븐에서 구워내도 요렇게 포슬포슬하니 한번 구워보세요.
하지감자가 제철이라 맛있지요?
분이 많아 더 맛있는 두백감자도 에프에 넣고 한번 구워보세요.
요거 맛있어요.
포슬포슬하니~
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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