#대창불고기전골
#캠핑요리
#전국맛집택배
역시 주말은 좋아요~
느긋하게 일어나 커피 한 잔으로 시작하는 하루도 좋고…
오늘은 날도 좋고, 미세먼지도 좋아 옥상 벤치에 앉아 날아오는 비둘기들이랑 오래간만에 얘기(?)도 좀 했어요.
ㅎㅎ
오늘은 가정에서도 좋고
캠핑장에서 즐기기 안성맞춤인 대창불고기전골을 보여드려요.
백종원의 3대천왕에 나왔었던 대구 진미식육식당 대창불고기전골이에요.
TV를 잘 보지 않아 그때 방송으로 보지는 못했지만 대구라니 그저 반갑더라는…
같은 대구지만 맛 집배송으로 집에서 받아보니 무지 좋더라고요.
인생식탁 전국맛집택배로 만나본 진미식육식당 대창불고기전골 밀키트에요.
요런 밀키트는 언제나 환영이에요.
양념이 다 되어있는 대창불고기에 전용 육수가 함께 있어 가정에서 준비할 재료는 거진 없어요.
그리고,
이렇게 함께하는 모둠 야채, 밥을 볶아먹을 때 넣어주면 좋은 볶음소스, 김, 참기름까지
모두 함께 동봉이 되어있어
캠핑요리로 추천해 드려요.
밀키트로 맛있는 만드는 방법도 자세히 적혀있으니 참고하심 돼요.
냄비에 대창불고기와 육수를 조금 붓고 끓이다
약 70% 정도 익으면 남아있던 육수를 기호에 맞게 조절해 넣고 고기가 거진 익으면
모듬 야채 속에 자리한 쑥갓과 당면, 팽이버섯을 넣고 1 ~ 2분 정도 더 끓여주면 돼요.
들어가는 야채, 재료의 경우에는 기호에 맞게
라면, 두부, 버섯, 우동 등등을 넣어줘도 무방해요.
매콤함을 더하고 싶으시면 청양고추를~
전골을 맛있게 먹고선
약간의 국물, 볶음밥 소스를 함께 넣고 볶음밥을 만들어 먹으시고요.
저는 대창불고기전골과 볶음밥을 함게 먹고 싶어서 완성된 전골은 다른 냄비에 담고
밥을 볶아줬어요.
부드러움과 얼큰함을 함께 뿜뿜하는 대창불고기전골이에요.
밥반찬 전골로 드셔도 좋고
술을 한잔 곁들이셔도 좋을듯해요.
쫄깃 고소하니 저는 좋더라고요.
인생식탁에서 보니 전골이 완성되면 대창을 불고기에 감싸서 먹으면 더 맛있다고 하시던데
또, 불고기에 싼 대창을 팽이버섯, 쑥갓과 함께 드시면 또 맛있어요.
1966년부터 이어온 맛이라고 하시던데
요거 꽤 괜찮더라고요.
다음에는 직접 가서 먹어보려 해요.
요, 볶음밥도 엄지 척이에요.
입맛 저격~
‘오늘은 왠지 맛집 포스로 먹고 싶은데?’
하신다면 한번 맛보세요.
전국 맛집 택배 인생식탁을 이용하시면 직접 방문하지 않아도
맛집 그대로 우리 집에서 즐길 수 있어요.
남이 차려주는 밥상이 그리울 때도 좋아요.
