오리탕 맛집 5
- 특별한 건강식을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’
- 1인 탕으로 가성비 만점! 내공이 느껴지는 오리탕, 제주 ‘통낭식당’
- 50년 전통의 오리탕 전문점 목포 ‘목포관광오리탕’
- 성시경의 ‘먹을텐데’에서 소개한 서울 ‘영미오리탕’
- 숨겨진 광주의 오리탕 맛집 광주 ‘강천회관’
푹 고아낸 국물에서 은은하게 퍼지는 깊은 향은 한 숟갈만 떠먹어도 몸이 따뜻해지는 기분을 전한다. 부드럽게 익은 오리고기와 진하게 우러난 육수가 어우러진 오리탕은 담백하면서도 깊은 감칠맛을 자랑하는 대표 보양식이다. 들깨와 각종 채소를 더해 더욱 진한 풍미를 살린 곳부터 오랜 시간 정성껏 끓여낸 육수로 승부하는 식당까지, 집집마다 개성 있는 손맛을 느낄 수 있는 것도 오리탕의 매력이다. 든든한 한 그릇으로 기력을 채우고 싶은 날이면 자연스럽게 찾게 되는 음식으로 꾸준한 사랑을 받고 있다. 오늘은 깊고 진한 국물과 부드러운 오리고기의 매력을 제대로 느낄 수 있는 전국 보양 오리탕 맛집 다섯 곳을 골라본다.
특별한 건강식을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’
청둥오리 전골을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’. 조금 생소한 요리인 청둥오리 전골이지만 이미 담양에서는 몸보신하기 좋은 식당으로 입소문 난 집이란다. 빨갛게 양념이 된 청둥오리고기, 들깨가루가 들어간 냄비에 육수를 부어 테이블에서 끓여먹는 방식으로 끓으면 푸짐하게 준비되어 있는 미나리와 부추를 넣어 먹으면 된다. 양념이 되어있기 때문에 그냥 먹어도 좋지만 초장과 들깨가루를 섞어 양념을 만들어 찍어 먹으면 더욱 좋다. 양념에 쑥을 함께 넣어 볶아 내는 볶음밥도 일품으로 누룽지까지 먹으면 완벽한 한 끼를 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30-20:30
- ✔가격
청둥오리전골_한마리 60,000원
1인 탕으로 가성비 만점! 내공이 느껴지는 오리탕, 제주 ‘통낭식당’
오랜 전통의 오리고기 전문점으로 가성비 좋은 오리탕을 맛볼 수 있는 제주 ‘통낭식당’. 뚝배기에 1인분씩 나오는 오리탕을 먹을 수 있는데 숙주가 들어가 더욱 시원한 국물을 맛볼 수 있다. 위에 올라간 들깨가루를 살살 풀어 한입 먹으면 손끝까지 몸이 따뜻해지는 느낌이라고. 적당히 짭짤하면서 얼큰하고 진한 국물을 밥과 함께 먹으면 과식을 하지 않을 수가 없다. 뚝배기에 1인분씩 나오기 때문에 따로 볶음밥을 먹을 순 없지만 국밥을 먹듯 밥을 말아 먹으면 든든하게 먹을 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
일~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:00-17:00) / 매주 토요일 정기휴무
- ▲가격
오리탕 10,000원 오리샤브 60,000원
50년 전통의 오리탕 전문점 목포 ‘목포관광오리탕’
목포에서 전라도식 오리탕 전문점. 뚝배기 안에 쫄깃한 오리를 넉넉히 담고 직접 거른 수제 들깨 육수를 채운 뒤 미나리를 높게 쌓아 낸다. 나주에서 공수한 신선한 생오리 만을 사용해 찰진 맛이 일품. 초장과 들깨를 반반 비율로 섞은 양념장에 오리살을 찍어 먹으면 그 맛이 배가 된다. 들깨 육수는 아주 걸죽해 마지막 한 방울까지 놓칠 수 없다. 화려한 담음새의 낙지오리주물럭도 인기다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 21:00 월 휴무
- ✔메뉴
미나리들깨오리탕 한마리 58,000원, 생오리소금구이 한마리 58,000원
성시경의 ‘먹을텐데’에서 소개한 서울 ‘영미오리탕’
서울에서 전라도 광주식 구수한 오리탕을 맛볼 수 있는 ‘영미오리탕’은 성시경의 유튜브 ‘먹을텐데’에 소개되며 더욱 입소문을 탄 곳이다. 부드럽게 익은 담백한 오리고기와 구수한 국물은 몸을 따뜻하게 데워주는 보양식 같은 한 끼를 선사한다. 넉넉히 나오는 미나리는 샤브샤브처럼 숨만 죽여 바로 먹는 것이 핵심 포인트. 식사 말미엔 남은 육수에 밥을 볶아 먹는 단골들의 팁도 놓치지 말자. 리조토처럼 고소하고 촉촉한 볶음밥이 별미로 마무리를 완성해준다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 11:00-21:40 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 20:40) / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
오리탕(한마리) 61,000원
숨겨진 광주의 오리탕 맛집 광주 ‘강천회관’
로컬들이 자주 찾는 찐 맛집 광주 ‘강천회관’. 메기탕과 빠가탕 등 매운탕을 대표 메뉴로 하지만 오리탕 또한 빠지지 않는 인기 메뉴란다. 커다란 뚝배기에 한가득 끓여져 나오는 오리탕은 고소한 국물과 부드러운 오리고기, 넉넉한 인심으로 푸짐하게 먹을 수 있는 미나리와 부추까지 오리탕을 전문으로 하는 식당은 아니지만 유명 오리탕 식당과 견주어 뒤처지지 않는다고. 남도의 손맛으로 만들어진 밑반찬 또한 정갈하고 모두 맛이 좋다. 미리 전화를 하고 가면 바로 먹을 수 있으므로 전화 후 방문하는 것을 추천한다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00-21:00 (브레이크타임 14:30-17:00 / 라스트오더 13:30, 20:00) / 매달 2, 4번째 일요일 정기휴무
- ▲가격
오리탕(대) 55,000원
