제철이라 맛있는 두릅!
울 이웃님들도 많이 드시고 계시지요?
퇴근길에 마트에 들러봐도 진한 두릅향이 절로 손이 가더라고요.
두릅이 나올 때쯤이면 늘 두릅밥을 지어 식탁에 올리는 가시장미는
이번에는 제가 좋아하는 풍년꿀밥 엣홈으로 한번 만들어봤어요.
두릅밥은 제철 집밥으로 영양까지 가득 담은 밥요리에요.
미니압력밥솥으로 혼밥을 즐기시는 분들께 추천해 드리고 싶은 인덕션 스텐압력솥
풍년꿀밥 엣홈은 6분 30초면 윤기 자르르 솥밥이 완성되니
아침에도 냉동밥 대신 즉석 솥밥을 즐길 수 있도록 도와줘요.
두릅밥 만드는 법 / 인덕션솥밥
쌀, 물, 두릅 200g, 은행 7알
제가 준비한 두릅이에요.
지인께서 산에서 직접 키운 두릅으로 첫 수확이라며 보내주셔서 요즘 맛있게 먹고 있어요.
두릅 손질하는 법은 무지 간단해요.
두릅의 아랫부분의 잎(?)을 제거하고 밑동을 깔끔하게 잘라준 뒤
칼끝 부분을 이용해 가시들도 제거해 주세요.
데칠 경우엔 밑동에 열십자(+)로 칼집을 내준 뒤 데쳐주면 되고요. (패스 가능)
저는 두릅밥을 지을 거라 잎 부분은 그대로 살리고
나머지는 잘게 썰어줬어요.
고명으로 은행도 준비했고…
두릅밥을 짓기 위해 쌀은 미리 불렸어요.
솥밥냄비 풍년꿀밥 엣홈에는 전용 계량컵이 있어 쌀을 불릴 때도 편리해요.
불린 쌀을 스텐솥에 넣고
잘게 썰어두었던 두릅 부분을 넣고 쌀과 섞어주세요.
물을 부어주세요.
풍년꿀밥 엣홈 스텐솥에는 물높이 표기사 있어 따로 계량을 하지 않고
원하는 숫자에 맞춰 물을 부어주면 되니 편리해요.
스텐뚜껑을 닫아주세요.
스텐뚜겅도 무지 편리하게 원터치 방식이라 한 손으로도 쉽게 열수 있어 좋고
손잡이 안전장치를 비롯해 신호추 / 안전표시바 / 안전밸브 / 신호대 너트까지 5중 안전장치로
더 안전하며 밥맛도 꽉~ 잡아줘요.
함께하는 전용 인덕션 위에 올려주고~
이쁘지요?
풍년꿀밥 엣홈과 함께하는 전용 인덕션은 맛있는 솥밥은 기본
인덕션 연속 기능으로 일반 인덕션처럼 활용해도 OK~!
1인분으로 준비한 두릅밥이라 스텐솥을 선택해 줬어요.
미니 압력밥솥 풍년꿀밥 엣홈 스텐솥은 1 ~ 2인용으로 통3중 스텐솥이며
딱 먹을 분량만 할 수 있도록 디자인되었어요.
스텐솥이라 밥이 솥에 눌어붙거나 애매하게 남아 억지로 먹기 않아도 되고
늘 찾던 냉동밥 대신 취사 ~ 6분 30초면 밥을 먹을 수 있어 무지 편리해요.
따로 불 조절을 하지 않아도 인덕션 자체에 프로그래밍이 되어있어
다이얼을 돌리고 가볍게 버튼만 눌러주면 취사가 뚝딱이에요.
간단하게 6분 30초면 두릅밥이 뚝딱이에요.
대박이지요?
요거 요거 한번 이용해 보심 반하실 거예요.
밥이 다 되면 알림음과 함께 [END]라고 표기가 돼요.
두릅밥을 무지 좋아하는 제게 안성맞춤!
이 맛에 한번 빠지면 좀처럼 헤어 나오지 못해요~
어때요?
정말 맛나 보이지요? ㅎㅎ
두릅향 가득 머금고 있는 두릅밥에 절로 시선이 가요~
영양 가득~
맛있음 가득~
엣홈은 누가 만들어도 늘 한결같은 밥맛이라 더 좋은듯해요.
냉장고 속 반찬들을 그릇에 담고, 양념간장도 함께 했어요.
양념간장 : 국간장 1큰술, 양조간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다시마육수 1큰술,
다진마늘 1작은술, 다진대파 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨조금
(▲ 계량스푼 기준)
제철이라 맛있는 두릅으로 두릅밥을 한번 지어보세요.
솥밥이 어려우시다면
요 미니압력밥솥 풍년꿀밥 엣홈으로 쉽게~ 쉽게~
영양 가득 한그릇요리 두릅밥 드세요~!
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