치즈 떡볶이 레시피
까르보나라떡볶임
크림 떡볶이 만들기
아이가 매운 떡볶이를 좋아해서 고추장떡볶이를 자주 만들어 먹는데요.
그런데 저는 크리미한 맛이 더 좋아서 크림떡볶이로 만들어 치즈도 듬뿍 올린
까르보나라떡볶이를 한번씩 만들고 있습니다.
여기에도 고추 하나 정도 다져 넣으면 중간 중간 매콤함이 느껴져서
느끼함 없이 먹을 수 있거든요.
간단한 간식으로 먹어도 되고, 가벼운 저녁 식사나 주말 점심 식사로
추천하는 맛있는 치즈떡볶이 만들어 보세요.
치즈떡볶이 레시피, 까르보나라 크림 떡볶이 만들기
재료 : 올리브유 1 큰술, 버터 1 큰술, 떡 10개, 햄 3cm, 브로콜리 약간, 마늘 2쪽, 소금 약간, 후추 약간,
설탕 1/2 큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵, 모짜렐라 치즈 한 줌, 식빵 1장
1. 먼저 올리브유 두른 팬에 마늘을 다져 넣고 볶다가 떡, 소세지, 브로콜리도 넣어 볶아주세요.
2. 우유와 생크림, 소금, 후추, 설탕도 넣어 줍니다.
3. 한소끔 끓여 주세요.
4. 걸쭉해지면 마지막으로 간을 봅니다.
5. 그릇에 식빵을 잘라서 깔고 그 위에 떡볶이를 모두 부어 주세요.
6. 치즈를 듬뿍 올려 줍니다.
7. 180도로 예열된 에어프라이어 혹은 오븐에 넣어서 치즈가 녹을 정도로 5분 가량 구워 주세요.
에어프라이어나 오븐이 없다면 전자레인지에서 1분 가량 돌려 녹여줍니다.
간단하게 완성한 크림떡볶이입니다.
떡볶이 소스에도 슬라이스 치즈 한장 넣으면 더욱 꾸덕한 맛과
감칠맛을 느낄 수 있어요.
