물회 맛집 BEST5
- 자극적이지 않은 특허받은 육수의 물회맛, 경북 포항 ‘마라도 회식당’
- 화려한 색감의 무지개물회, 을왕리 ‘어부신광호’
- 백종원이 인정한 시장 속 숨은 맛집, 철원 ‘성환식당’
- 진짜 신선한 고등어를 맛볼 수 있는, 통영 ‘해녀김금단포장마차‘
- 신선한 재료로 만드는 깔끔한 물회, 속초 ‘완도회식당’
새콤달콤한 육수에 신선한 회와 아삭한 채소를 푸짐하게 담아낸 물회는 한 그릇만으로도 입맛을 단번에 깨워주는 별미다. 얼음이 동동 띄워진 시원한 국물과 쫄깃한 생선회가 어우러져 한입 머금는 순간 바다의 신선함과 개운한 감칠맛이 입안 가득 퍼진다. 식당마다 사용하는 생선의 종류와 육수의 비법, 양념의 배합이 달라 같은 물회라도 저마다 다른 개성과 풍미를 느낄 수 있는 것도 큰 매력이다. 회를 먼저 즐기고 남은 국물에 소면이나 밥을 말아 먹는 마지막 한입까지, 물회는 끝까지 만족감을 선사하는 대표적인 별미다. 오늘은 새콤달콤한 국물과 신선한 회의 조화를 제대로 즐길 수 있는 전국 물회 맛집 다섯 곳을 골라본다.
자극적이지 않은 특허받은 육수의 물회맛, 경북 포항 ‘마라도 회식당’
특허 받은 물회 육수로 물회 달인으로 꼽힌 식당. 전복과 해삼, 소라, 해산물이 넉넉하게 담긴 최강달인물회가 인기 있다. 물회가 서브되면 양념이 잘 빨갛게 될 때까지 숟가락으로 눌러주듯 버무려주는 것이 포인트. 이후에 살얼음 물회 육수를 2~3국자 넣어 비벼 먹으면 된다. 육수는 천연 재료로만 맛을 내어 자극적이지 않은 것이 특징. 매운탕도 함께 내주어 따뜻한 국물을 즐길 수 있는 것도 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:00 브레이크타임 15:30 – 17:00
- ✔가격
최강달인 물회 26,000원, 일반 물회 18,000원, 회덮밥 18,000원
화려한 색감의 무지개물회, 을왕리 ‘어부신광호’
인천 을왕리의 선녀바위해수욕장 근처에 위치한 을왕리 ‘어부신광호’. 신선한 회와 칼국수, 조개 등 다양한 해산물 요리를 먹을 수 있지만 가장 유명한 메뉴는 바로 무지개물회. 키위, 토마토, 오이, 전복과 멍게 등 다채로운 색감을 정갈하게 올려 ‘무지개물회’라는 이름에 걸맞은 비주얼을 자랑한다. 신선하고 두툼한 회와 양배추와 청양고추가 들어가 매콤한 국물은 찰떡궁합. 매콤한 국물은 소면과도 아주 잘 어울린다.
위치
영업시간
매일 10:00-22:00
가격
무지개물회 25,000원~90,000원 해물파전 18,000원
백종원이 인정한 시장 속 숨은 맛집, 철원 ‘성환식당’
백종원의 유튜브 ‘님아 그 시장을 가오’에 소개된 오징어 물회 맛집 철원 ‘성환식당’. 원래는 감자옹심이, 만두 등 도 함께 판매했지만 현재는 오징어 물회만 판매하고 있다. 오징어 물회지만 처음에는 오징어무침 같은 비주얼로 등장해 먹다 보면 물이 생긴다고 ‘곧! 오징어 물회’라는 별명이 생겼다. 얇게 썬 오징어와 배, 무의 새콤달콤한 조합이 기가 막힌 오징어 물회는 물회만 먼저 먹고 밥과 물회를 넣어 비벼 회비빔밥처럼 먹다가 물이 생기면 국수를 넣어 먹는 방법으로 다양하게 즐길 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
수~월 11:00-19:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 화요일 정기휴무
- ▲가격
오징어물회(대) 60,000원
진짜 신선한 고등어를 맛볼 수 있는, 통영 ‘해녀김금단포장마차‘
진짜 신선한 고등어회를 맛볼 수 있는 경남 통영 ‘해녀김금단포장마차’. 산지인 욕지도에서 맛볼 수 있는 신선한 고등어회는 비린내나 잡내가 없고 고등어 특유의 고소함과 쫀득함, 감칠맛을 입안 가득 느낄 수 있다. 섬에 있는 포장마차인 만큼 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 것도 큰 장점. 솜씨 좋은 해녀 사장님이 직접 요리하는 회덮밥도 꿀맛이다. 일반 포장마차에서 볼 수 있는 평범한 다른 메뉴는 볼 수 없지만 섬에서 느낄 수 있는 신선한 해물을 한껏 느낄 수 있는 맛집이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 09:00-20:00 / 사정에 따라 시간 변동 될 수 있음
- ▲가격
고등어회(중) 45,000원 활고등어물회 17,000원
신선한 재료로 만드는 깔끔한 물회, 속초 ‘완도회식당’
오직 산오징어와 가자미로 만들어 깔끔한 물회를 맛볼 수 있는 속초 ‘완도회식당’. 오전 9시에 문을 열어 오후 1시에 문을 닫는 이 식당은 오픈런을 하더라도 웨이팅을 하기 일쑤라고. 부드럽고 쫄깃한 산오징어를 채 썰어 넉넉히 넣어 내어주는 ‘산오징어 물회’가 가장 인기. 소면과 밥 중에 원하는 식사를 골라 먹을 수 있다. 매콤, 달콤, 새콤한 맛의 삼박자가 잘 어우러지는 육수는 국수와 밥 모두와 잘 어울린다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 9:00-13:00 (라스트오더 12:30)
- ▲가격
반반물회 23,000원 산오징어 물회 20,000원 가자미 물회 17,000원
