오랜만에 친구 G광이와 함께 저녁 먹는 약속을 안산 이동 한대앞역에서 잡을 일이 있었어요. 요즘에 안산 이동 먹자골목은 거의 갈 일이 없어서 무얼 먹을지가 가장 고민거리였어요. 그러다가 예전에 G광이랑 먹었던 안산 이동에 맛집 고진사가 생각이 나더라고요. 프리미엄 소고기 전문점으로 지난번에 갔을 때도 너무나 만족하면서 먹었던 안산 이동 맛집이라 믿고 갈 수 있다고 생각했거든요. 그래서 오랜만에 G광이랑 고기에 진심인 사람들에서 프리미엄 소고기로 저녁 식사를 하기로 장소를 정했어요.
고기에 진심인 사람들
주소 : 경기도 안산시 상록구 석호로 43
전화 : 0507-1391-0640
영업시간 11:30 ~ 22:30 ( 일요일 휴무)
안산 이동에 먹자골목은
한대앞역 앞이 가장 많이 알려져 있지만
맛집들은 조금 걸어서 나오면
다양하게 찾을 수 있답니다.
이번에 약속으로 가기로 했던
안산 소고기 맛집 고기에 진심인 사람들은
안산 이동 맛집으로 알려진
강남 동태탕이 있는 건물 왼쪽에
위치해있어서 찾기 쉬웠습니다.
예전에도 G광이랑 와서 생각했었는데
안산 소고기 전문점 ‘고기에 진심인 사람들’
식당은 이름을 너무 잘 지었다고
생각이 또 들더라구요.
저녁시간에도 간판이 눈에 잘 띄고
‘고진사’라고 줄여서 부르기도 편한
안산 소고기 맛집 고기에 진심인 사람들에
빠르게 먹으러 안으로 향했습니다.
고진사로 들어가는 입구에는
3개의 배너에 일반 메뉴들과
점심 특선 메뉴들이 친절하게
표기되어 있어서 안으로 들어가기 전에
한번 보시고 가셔도 될 것 같았습니다.
무엇보다 저는 가운데 배너에 있는
고진사의 약속 4가지가 눈길이 가더라구요!
첫 번째와 세 번째 있는 문구가
손님으로 봤을 때
가장 눈에 잘 들어왔어요!
아마도 프리미엄 고기라는 것과
마법 같은 맛은 손님들이 가장
원하는 것 아닐까 생각이 들었어요!
입구로 들어가는 길목에는
테라스 공간에 만들어진
테이블로 자리도 있더라고요!
고진사는 안으로 많은
테이블 자리들이 있어서
단체로 오거나 회식장소로 섭외해도
충분히 수용 가능해 보였습니다.
저희가 들어갔을 때부터
사람들이 계속 오시는 거 같더라구용!!
빠르게 빈자리를 찾아서
주문을 해야겠다 싶었습니다.
빠르게 앉아서 메뉴판을 찾았는데
작은 메뉴판을 달라고 하지 않아도
벽면에 크게 메뉴들이 쓰여있어서
보고 고르면 되겠더라구요!
저희는 저녁을 안 먹고 왔더니
배도 고프고 소고기가 먹고 싶었기에
소한판을 바로 주문했지요ㅎㅎ
주문을 하고 잠시 벽면의
메뉴판 옆으로 좀 둘러봤는데,
액자 속에 걸려있는 소고기 비주얼이
정말 대박이었어요!
역시나 안산 프리미엄 소고기 맛집답게
비주얼과 진심이 보이는
액자 속 고기의 모습이었어요!
소고기 한 판을 주문을 하고 빠르게
기본 세팅을 준비해 주셨습니다.
사이드 찌개와 파채 무침과
기본 반찬 메뉴들을 빠르게
세팅해 주셨습니다.
일단 저는 항상 고깃집에 오면
찌개의 맛이 중요한데,
사이드로 나온 찌개도 맛도
비주얼도 좋더라구요 ㅎㅎ!
기본 세팅이 되고 얼마 안 돼서
주문한 안산 이동 맛집 고진사의
시그니처 메뉴인 소한판이 준비었어요.
와~ 진짜 보기만 해도 마블링과
붉은색이 도는 소고기 모습에
미쳤다는 말 밖에 안 나오더라고요!
소한판을 불판에 올릴 생각도 하지 않고
조용히 옆자리로 옮겨가서
대놓고 사진 찍는 시간을 가질 정도로
너무나 맛있게 보이는
소고기 비주얼이었어요!
안산 이동에 소고기 전문점
고기에 진심인 사람들에서
저희가 주문한 소한판의 가장 상단에는
프리미엄 와규 등심이 자리해있었습니다.
와규 등심이 진짜 짙은 붉은색을 띠는 것이
생동감 있고 강렬한 인상을 주더라구요.
거기다 미세한 거미줄 모양의
지방 줄무늬가 선명하게 보이는 것이
풍부한 마블링이 돋보였어요!!
와규 등심 아래에 위치한 프라임 살치살은
역시나 소고기 부위 중에
마블링이 제일 좋다고 알려져 있는데,
마치 마블링으로 꽃이 활짝 핀 것처럼
예쁜 선홍색의 비주얼 모습이 영롱했어요!!
이어서 마지막에 있는 프라임 갈비본살도
짙은 선홍색 색감과 뚜렷한 마블링 모습이
진짜 빨리 불판에 올려야겠다는
생각만 들더라구요.
소한판 비주얼 모습을 보면서
‘왜 사진을 이렇게 찍으려고 했지?
빨리 먹었어야지 바코야’ 하는
생각이 무수히 스쳐가더라고요.
이제는 본격적으로 소고기들을
불판 위에 올리고 굽기 시작했습니다.
기다리는 동안 숯도 매우 잘 달궈져서
고기들이 올라가자마자
빠르게 익어가는 모습에
침만 꼴깍이고 있었어요 ㅎㅎ
겉은 빠르게 달궈서 익히고
속은 살짝 선홍기가 있을 때 빠르게 잘라서
먹기 편하게 해주는 G광이 칭찬햇..ㅎㅎ
고기도 오래 기다리지 않고
금방 구워서 딱 먹기 좋은
두께와 크기로 나오는
안산 소고기 전문점 고진사의 소한판 메뉴!
너무 먹기 좋게 나온 것 같다는 생각을 했어요!
안산 소고기 전문점답게
프리미엄& 프라임 소고기들이
구워지는 바로바로 입안으로 향하면서
계속 구우면서 흡입하게 되더라고요.
친구 G광이랑 정말 너무 맛있다고
계속 말하면서 예전에도 느꼈지만
가성비가 너무 좋다는 공감 되더라고요.
이런 맛있는 소고기와 함께
후식 냉면이 빠질 수 없겠죠!?
물냉면 한 그릇을 시켜서
먼저 육수부터 먹어보는데
진짜 시원하면서 냉면 전문점에서
먹는 맛과 크게 다르지 않는 퀄리티!
G광이도 맛있다며 냉면과
소고기를 함께 후루룩 흡입했죠!
G광이랑 둘이서 소고기에 냉면을
너무 맛있게 먹으면서 반주로 한 잔까지
너무 완벽하게 친구와 함께 즐겼던
소고기 전문점 안산 이동 맛집
고기에 진심인 사람들이었습니다.
고기에 진심인 사람들
경기도 안산시 상록구 석호로 43
지난번에 이어서 두 번째로 방문한 안산 이동에 위치한 소고기 전문점 고기에 진심인 사람들은 역시나 맛과 퀄리티에서 감탄을 자아내더라고요. 사장님께서 직접 관리해서 내주셔서 그런지 마블링과 소고기 비주얼이 보자마자 침이 꼴 깎이는 모습이었습니다. 무엇보다 좋았던 점은 구울 때 소고기가 적당한 크기로 살짝살짝 구워서 바로 먹을 수 있어서 너무 맛있게 먹을 수 있었습니다. 솔직히 가격 대비 가성비도 너무 뛰어나다 생각이 들었던 안산 소고기 맛집 고기에 진심인 사람들이었습니다. 다음번에도 친구랑 함께 방문할 예정이랍니다ㅎㅎ
