이케아지퍼백으로 코스트코추천템
손쉽게 밀봉하는법
오늘도 코스트코에서 장을 보고 말았는데, 역시나 빠지지 않고 사는 하바티 치즈, 예전에도 글쓴적이 있는데, 부드럽고 짜지않고 거기에고급시러운 맛까지 더해져서 자꾸 쟁겨놓게 되더라고요.
유튭보니까 일부는 냉동하고, 일부는 소분해서 냉장고에 두는 분들이 많았습니다. 아주 훌륭한 초이스인데요, 하지만 코스트코 추천템이라고 부른만큼 온가족이 자주 먹다보니, 이게 냉동할정도로 오래 보관할 아이템이 아니거든요.(적어도 저희 집에서는)
그래서 냉장으로 보관하는게 낫겠다 싶었지만, 사실 치즈 역시 선도가 생명인 식품이라, 어떻게든 보관을 잘하고 싶은 마음은 굴뚝 같았죠.
아, 진공포장이 되있긴하네
사실, 하바티 치즈는 애초에 지퍼백 타입으로 포장이 되어 있어서 굳이 여러 궁리를 하지 않아도 잘 보관할 수 있긴 합니다. 그러나…
다들 아시겠지만, 애초에 지퍼백타입으로 나온 여러 식품들중 그걸로만 선도를 보장해주는 건 없다는거..다들 아실거에요. 그래서 저희는 집에서 자주 사용하는 이케아 추천템 중 하나인, 이케아 지퍼백 이스타드를 이용해서 보관하기로 했습니다.
이케아 지퍼백, 진공포장 하는법
여러가지 리빙정보, 생활정보 자주 찾아보는 분들은 사실 다 아실 겁니다만, 실제 생활에서 사용하고, 이게 되네! 싶은 시도를 해본 분들은 또 많지 않을것 같았습니다. 바로 사람손으로 진공포장하는것입니다.
예전에 한번 보니 진공포장기계말고, 진짜 손으로만 하는 진공포장 방법은 크게 두가지가 있었습니다.
1)물에 담궈서 공기를 빼는법
2)빨대를 코너에 꽂고 흡입해서 공기를 뺴는법
이스타드 역시 질긴 비닐소재와 2중 지퍼백 형식이라 두가지 방법 모두 견뎌낼 수 있는 소재였는데요, 사실 1번 방식도 나쁘진 않은데, 이건 물에 집어넣어야되서 바로 냉장시키기에 다소 비위생적이거나 뭔가 불편하다는 생각이 들었습니다. 그래서 2번을 사용하게 된거죠.
한번보실까요?
‘이케아지퍼백으로 코스트코추천템 손쉽게 밀봉하는법’ 이라는 제목처럼 빨대를 활용하면 진심으로 진공이 잡힙니다. 저는 거의 생활화되어 있기때문에 많은 분들에게 이 방법을 추천하고요.
영상으로 보시면 알겠지만 매우 간편할 뿐 아니라 이케아 추천템으로 골랐을만큼 이스타드의 장점이 딱 맞아떨어져서 더 좋더라고요.
장점? 일단 이케아지퍼백은 환경호르몬 불검출에 이중잠금이라 소재에서 믿음이 가는점, 그리고 무엇보다 사이즈가 정말 다양해서, 원하는 제품을 딱 넣고 바람을 빼기 좋다는 사실입니다.
그렇게 알맞은 크기에 맞춰 공기를 빼주면 어떤 제품이나 식품이든 보관하기 좋은 상태로 유지가 된다는 것이죠. 물론, 연어필렛이나 육류를 보관할때는 공기흡입을 잘하는게 좋습니다.
비린내나 육즙이 딸려오면 생각만 해도 힘들죠? 요령이 생기면 이것도 피할 수 있긴합니다만, 한번쯤 시도해보면 괜찮더라고요. 이상도피오넬이었습니다.
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