마라 맛집 BEST4
- 중국 본토에서 온 초대형 훠궈 체인점, 강남 ‘따롱이훠궈’
- 쫄깃한 생면으로 소문난 연세대 앞 맛집, 신촌 ‘정육면체’
- 매스컴도 주목한 특별한 맛집, 대림 ‘봉선마라탕’
- 현지 느낌 물씬! 중국 가정식 전문, 송파 ‘진지아’
- 스케일부터 다른 중국식 생선요리, 명동 ‘반티엔야오 카오위’
마라는 화자오의 알싸한 향과 고추기름의 매운맛이 어우러진 중국 사천 지방의 대표 향신 요리다. 마라탕, 마라샹궈, 마라룽샤 등 다양한 형태로 즐길 수 있으며, 재료 선택과 맵기 조절이 가능한 맞춤형 식사가 큰 매력이다. 혀끝이 얼얼할 정도로 강렬하면서도 깊은 감칠맛이 있어 한 번 맛보면 쉽게 빠져든다. 제대로 된 마라는 재료의 신선도와 향신료의 배합, 불맛이 좌우한다. 지금부터 얼얼하게 맛있는 중독의 세계, 전국 마라 맛집 BEST 5를 알아보자.
중국 본토에서 온 초대형 훠궈 체인점, 강남 ‘따롱이훠궈’
중국에 본점을 둔 고급 훠궈 프랜차이즈로, 한국에 거주 중인 중국인들에게도 인기가 높은 곳이다. 고풍스럽고 세련된 분위기 속에서 식사하면 마치 중국 현지에 온 듯한 느낌을 받을 수 있으며, 직원 수가 많고 응대가 세심해 육수 리필 등도 말하지 않아도 자연스럽게 이루어진다. 전반적으로 가격대는 높은 편이지만, 쾌적한 환경에서 훠궈를 여유롭게 즐기고 싶은 이들에게 잘 어울리는 식당이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 23:00
- ✔가격
홍탕마라훠궈(탕소스) 9,900원, 화산소고기 14,900원, 모듬야채 7,900원
쫄깃한 생면으로 소문난 연세대 앞 맛집, 신촌 ‘정육면체’
신촌역 근처에 위치한 ‘정육면체’는 사골과 소고기를 오랜 시간 우려낸 육수를 바탕으로 다양한 우육면 요리를 선보이는 면 전문점이다. 직접 뽑은 생면은 쫄깃한 식감이 뛰어나며, 조리 방식과 고명에 따라 다른 맛의 조합을 즐길 수 있다. ‘깨부수면’, ‘깨매운면’ 등 위트 있는 이름의 메뉴들도 준비되어 있어 맛과 재미를 함께 느낄 수 있는 곳이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:00
- ✔메뉴
홍탕 12,500원, 깨부수면 13,500원, 백탕 12,000원
매스컴도 주목한 특별한 맛집, 대림 ‘봉선마라탕’
대림역 인근에 위치한 ‘봉선마라탕’은 다양한 중식 메뉴를 맛볼 수 있는 곳이다. 향신료가 강할 것 같지만 한국인의 입맛에 잘 맞는 것이 특징이고, 늦은 시간까지 운영을 하고 있어서 밤에 방문하기에 좋은 곳이다. 마라탕은 얼얼한 맛이 일품이고 진하고 칼칼한 국물 맛이 일품이다.
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- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 04:00
- ✔메뉴
마라탕 8,000원, 당면탕 7,000원, 마라반 8,000원
현지 느낌 물씬! 중국 가정식 전문, 송파 ‘진지아’
석촌역 부근에 있는 ‘진지아’는 깔끔한 인테리어와 맛있는 중식 요리로 인기가 좋은 곳이다. 가정식 중화요리를 맛볼 수 있는데, 대표 메뉴인 마라곱창전골은 전골식 마라탕에 구운 곱창이 더해져 녹진하면서 칼칼한 맛이 일품이다. 퀄리티 높은 비주얼로 젊은 취향을 저격하며 곱창과 마라탕의 이색적인 만남을 맛볼 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 17:00 – 23:30, 토 12:00 – 23:30, 일 12:00 – 21:30 / 주말 브레이크타임 16:00 – 17:00
- ✔메뉴
마라 곱창전골 33,000원, 철판 곱창 마라 샹궈 34,000원
스케일부터 다른 중국식 생선요리, 명동 ‘반티엔야오 카오위’
민물 생선 구이에 고추기름과 채소를 넣어 조려낸 요리인 카오위는 본래 사천에서 시작되었지만 지금은 중국 전역에서 다양한 맛으로 즐겨먹는 대중적인 생선요리다. 기호에 따라 맛을 선택할 수 있는데 가장 인기 있는 것은 고추가 가득 올라간 마라맛과 청양고추가 들어간 칭화지아오. 현지식에 가깝게 조리되기 때문에 평소에 마라탕, 훠궈를 즐겨먹었다면 꼭 도전해봐야할 음식이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 12:00 – 23:00
- ✔가격
마라카오위/대왕꼬치세트 55,000원
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