모닝 커피 심장건강에 좋다는데 “이것 넣으면” 얘기가 달라집니다.
커피는 이제 단순한 음료가 아닌 일상 그 자체다. 아침 출근길, 점심 후, 피곤할 때마다 마시는 커피는 많은 사람들에게 생활의 리듬이자 루틴이다. 최근엔 하루 2~3잔의 커피 섭취가 심혈관계 건강에 긍정적인 영향을 준다는 연구 결과들이 쏟아지고 있다. 그러나 그 커피에 ‘설탕’을 넣는 순간, 이야기는 조금 달라진다. 커피가 주는 건강 이점은 유지되면서도 설탕이 끼치는 해로운 영향은 무시할 수 없기 때문이다.블랙커피는 심혈관 질환의 위험을 낮춘다영국 생의학 데이터베이스 'UK 바이오뱅크'에서 약 50만 명을 10년간 추적한 연구에 따
뇌졸중 위험 “양치질과 이것” 함께 하면 무려 절반이나 낮아집니다.
양치질은 누구나 매일 하는 기본적인 구강 관리 습관이다. 하지만 치실은 여전히 많은 사람들이 ‘귀찮아서’ 또는 ‘필요성을 못 느껴서’ 생략하는 경우가 많다. 그런데 최근 다양한 연구에서 치실을 사용하는 것이 뇌졸중, 심장질환 같은 중대 질환의 위험을 낮추는 데 중요한 역할을 한다는 결과들이 나오고 있다. 단순히 치아 사이 이물질을 제거하는 것을 넘어, 전신 건강 특히 혈관 질환과의 연관성까지 밝혀지고 있는 것이다.잇몸 염증은 혈관 건강에 직접적인 영향을 미친다구강 내 세균은 평소에는 큰 문제가 되지 않지만, 양치질만으로는 제거되지
아침 사과 말고 “이 주스 드세요” 의사도 추천했습니다.
혈압이 높거나 혈관 건강에 관심 있는 사람들 사이에서 비트 주스는 이제 더 이상 낯선 식품이 아니다. 붉은 색소가 강렬한 이 뿌리채소는 단순히 철분이나 섬유질이 풍부한 채소가 아니다. 실제로 비트에 포함된 '질산염(nitrate)' 성분이 체내에서 혈관을 확장시키고, 염증을 억제하는 작용을 하면서 혈압과 염증 관리에 큰 도움을 준다는 연구 결과가 속속 발표되고 있다. 특히 최근엔 비트 주스 섭취가 구강 내 염증까지 완화하는 효과가 있다는 흥미로운 임상 사례도 보고되고 있다.질산염이 체내에서 산화질소로 변환된다비트가 혈압에 긍정적인
유독 맛있는 “식당 계란말이 비결은 이것 한스푼” 넣는겁니다.
계란말이는 간단해 보이지만 막상 해보면 식당처럼 되지 않아 실망하기 쉽다. 가정에서 만들면 금방 마르거나, 표면이 갈라지고, 한쪽은 탈 듯이 익는 반면 한쪽은 덜 익은 상태로 마무리되기도 한다. 그런데 놀랍게도 식당 스타일의 부드럽고 탄력 있는 계란말이를 만드는 비법은 생각보다 간단하다.계란물에 감자전분을 아주 소량 넣는 것. 이 작은 변화 하나가 식감, 수분 유지, 외형 안정성까지 바꾸어 놓는다. 왜 감자전분이 효과적일까?감자전분은 수분을 잡아주는 ‘물고리’ 역할을 한다계란을 익히면 단백질이 열에 의해 응고되면서 수분이 밖으로 빠
두부요리 “꼭 이것 먼저 하세요” 청와대 셰프도 놀란 방법입니다.
두부는 담백하면서도 다양한 요리에 활용되는 재료지만, 특유의 연하고 수분 많은 질감 때문에 양념을 깊게 흡수시키기 어렵다는 단점이 있다. 특히 조림이나 볶음 요리에서는 겉만 간이 배고 속은 밍밍한 경우가 흔하다. 이런 문제는 두부에 포함된 과다한 수분 때문인데, 이 수분이 양념이 조직 깊숙이 스며드는 걸 방해한다. 그래서 일부 요리 고수들은 두부를 미리 데치거나 팬에 한번 굽지만, 생각보다 번거롭고 시간도 오래 걸린다.전자레인지로 3분, 수분 제거에 최적해결법은 의외로 간단하다. 두부를 키친타월에 감싼 뒤 전자레인지에 3분간 돌리면
의사들이 “이것만 잘해도 사망 위험” 확 낮출 수 있다고 했습니다.
매년 건강검진을 받는 사람과 그렇지 않은 사람 사이에 어떤 차이가 생길까? 단순히 병을 빨리 발견하는 차원에서 끝나는 것일까? 최근 국내외 다수의 연구에서 밝혀진 사실은 한결같다. 건강검진을 정기적으로 받는 것만으로도 전체 사망 위험이 유의미하게 줄어든다. 실제로 국내 건강보험공단 자료 분석에 따르면 건강검진을 매년 받은 사람은 사망률이 최대 23%까지 낮은 것으로 나타났다. 이는 단순 조기 진단을 넘어, 건강 인식과 행동 변화가 동시에 이뤄지는 복합적 결과다.조기 발견은 생존율을 결정짓는 핵심 변수다대부분의 암, 심혈관 질환, 당
고기에다 “배 말고 이것”넣으면 식당에서 파는 고기보다 맛있어져요!
한국에서는 고기를 재울 때 배즙을 넣는 것이 일반적인 방식으로 자리 잡고 있다. 배에 들어 있는 천연 효소가 고기의 단백질을 분해해 부드럽게 만들어주기 때문이다. 하지만 배를 사용할 경우 당분이 많아 고기가 쉽게 갈색으로 변색되거나, 재우는 시간이 길어지면 식감이 지나치게 무르게 변하는 부작용이 발생할 수 있다.또한 배는 계절을 타고, 당도에 따라 매번 결과가 달라져 예측이 어렵다는 단점도 있다. 특히 잡내 제거 효과는 상대적으로 떨어지기 때문에 돼지고기나 양고기처럼 냄새가 강한 육류에는 그다지 효과적이지 않다.우유는 단백질과 지방
직장에서 만나면 눈물나게 고마운 인간 유형
회사 생활은 실력만으로 버티기 어려운 곳이다. 좋은 사람 하나만 있어도 버틸 힘이 생기고, 나쁜 사람 하나만 있어도 퇴근 후 집에서도 괴로움이 이어진다. 그래서 직장에서 ‘이런 사람’ 하나만 있어도 인생이 조금은 덜 힘들어진다. 1. 내 편이 되어주는 사람 회의 때 괜히 공격받을 때, 뒤에서라도 살짝 내 말을 덧붙여주는 사람. 앞에서 내 의견을 거들어
“부엌 창틀에 ‘이 가루’ 뿌려보세요” 여름 벌레 싹 사라집니다!
여름철 벌레, 집 안 틈새로 들어옵니다 덥고 습한 여름철이 되면 부엌과 욕실 주변, 창틀과 배수구 틈새로 각종 벌레들이 들어오기 시작합니다. 특히 개미, 바퀴벌레, 초파리는 아주 작은 틈만 있어도 냄새를 따라 집 안으로 침투하며, 한 번 서식지를 만들면 번식 속도가 빠르고 위생에도 치명적입니다. 대부분 살충제를 찾지만, 매일 사용하는 공간인 부엌이라면
“통풍 걱정된다면 이 음식만 피해보세요” 의사들이 당부했습니다
관절이 찢어질 듯 아픈 통풍, 한 번 겪으면 평생 조심해야 하는 질환입니다. 고기나 술을 줄이더라도 의외의 음식 하나 때문에 요산 수치가 계속 오르고 재발이 반복되는 경우가 많습니다. 통풍 걱정된다면 이 음식만큼은 반드시 피하라는 게 전문가들의 공통된 조언입니다. 바로 ‘말린 멸치’입니다. 퓨린 함량이 매우 높습니다 말린 멸치는 단백질이 풍부하고 칼슘
돈 문제로 절대 싸우지 않는 부부의 특징
부부싸움의 가장 큰 원인 중 하나는 바로 ‘돈’입니다. 그런데 똑같이 돈이 넉넉지 않아도, 어떤 부부는 늘 평화롭고, 어떤 부부는 사소한 지출에도 갈등이 깊어집니다. 돈 때문에 싸우지 않는 부부들에게는 몇 가지 공통적인 특징이 있습니다. 돈의 액수보다 중요한 건, 돈을 대하는 ‘태도’입니다. 1. 돈 이야기를 숨기지 않는다 지출이나 수입, 빚이나 투자
“치질 수술 피하고 싶다면” 매일 아침 이 루틴 따라 해보세요
앉을 때마다 찌릿한 통증, 화장실 갈 때마다 두려운 고통. 치질은 한 번 시작되면 삶의 질을 급격히 떨어뜨립니다. 수술까지 가기 전, 생활 습관 하나만 바꿔도 증상이 확실히 줄어들 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 매일 아침 단 10분만 투자하면 치질 수술을 피할 수도 있습니다. 아침 기상 후 ‘따뜻한 물 한 잔’으로 장을 깨우세요 잠든 동안 장의 운동은
진짜 성공한 삶은 ‘돈’이 아닌 ‘이것’ 많습니다
돈이 많다고 모두가 성공한 건 아닙니다. 누군가는 억대 연봉을 벌어도 공허함에 시달리고, 누군가는 평범한 일상을 살면서도 충만한 기쁨을 느낍니다. 진짜 성공한 사람들의 공통점은 눈에 보이는 ‘소유’가 아니라, 마음 안에 있는 ‘이것’이 많다는 데 있습니다. 1. 후회 없는 선택이 많다 성공한 사람들은 자신의 인생을 남과 비교하지 않는다. 다른 길이 아닌
진짜 똑똑한 사람들은 아는 척하지 않는 이유 4가지
지식이 많고 생각이 깊은 사람일수록 이상하리만큼 ‘아는 척’을 하지 않는다. 겸손해서라기보다, 아는 척이 얼마나 무의미한지 잘 알기 때문이다. 진짜 똑똑한 사람들은 말보다 태도로, 주장보다 질문으로 자신을 드러낸다. 그들이 아는 걸 굳이 드러내지 않는 데에는 분명한 이유가 있다. 1. 아는 척은 대화를 막는다는 걸 안다 진짜 똑똑한 사람은 자신의 지식이
“이 증상 반복되면” 갑상선암 초기일 수 있습니다, 당장 확인하세요!
단순히 피곤해서일 거라 넘긴 증상이 사실은 병의 신호일 수 있습니다. 특히 ‘목이 뻣뻣하고 만성 피로가 계속된다면’ 갑상선 이상을 의심해볼 필요가 있습니다. 갑상선 질환은 초기엔 감기나 피로와 구분하기 어렵지만, 놓치면 심장·호르몬계에 치명적 손상을 줄 수 있는 질환입니다. ‘목 앞쪽 불편감’은 단순 뻐근함이 아닐 수 있습니다 갑상선은 목 앞 중앙에 위치
“생으로 먹지 마세요” 브로콜리, 이렇게 해야 간이 살아납니다!
브로콜리는 건강 채소의 대명사로 꼽히지만, 어떻게 조리하느냐에 따라 몸속 해독 작용에 미치는 영향이 완전히 달라집니다. 특히 간 기능이 떨어졌거나 음주가 잦은 사람이라면, ‘이 방식’으로 조리해 섭취해야 간 해독 효과가 2배 이상 높아집니다. 브로콜리는 반드시 ‘쪄서’ 드셔야 합니다 브로콜리의 핵심 성분인 설포라판은 강력한 해독 효소 생성을 유도해 간에서
돈이 많은 게 티가 나는 행동 4가지
진짜 부자는 말보다 행동에서 드러난다. 명품을 자랑하지 않아도, 화려한 삶을 내세우지 않아도 티가 나는 순간들이 있다. 돈이 많다는 건 단순히 ‘소유’의 문제가 아니라, 삶을 대하는 ‘여유’에서 묻어나온다. 다음과 같은 행동에서 부의 기운은 자연스럽게 감지된다. 1. 시간을 아끼기 위해 돈을 쓴다 부자는 돈보다 시간을 더 귀하게 여긴다. 줄 서는 걸 피
가식적인 사람의 가면을 벗겨버리는 방법 4가지
겉과 속이 다른 사람은 대화를 나눌수록 피로감을 준다. 말은 공손한데 눈빛이 차갑고, 칭찬을 하면서도 묘하게 불쾌함을 남긴다. 이런 ‘가식적인 사람’에게는 정면 승부보다 더 효과적인 방법이 있다. 그들의 얕은 진심을 드러나게 만드는 전략이 필요하다. 1. 계속 질문하며 본심을 유도한다 가식은 대체로 겉포장에 그친다. 그럴수록 질문을 던지며 깊이 들어가야
조금도 초라해지지 않는 중년의 자세 4가지
중년이 되면, 어느 날 문득 자신이 초라해졌다는 생각이 들 때가 있다. 예전처럼 꿈을 말하기도 어렵고, 현실은 무게감만 더해간다. 하지만 나이를 먹는다고 모두가 초라해지는 건 아니다. 어떤 태도는 오히려 나이 들수록 사람을 더 단단하게 빛나게 만든다. 1. 비교보다 '기준'을 세운다 남들과 비교하는 순간부터 초라함은 따라온다. 남보다 얼마나 더 가졌는가
자산을 2배속으로 쌓이게 해주는 최고의 습관 4가지
돈을 버는 것보다 더 중요한 건, 돈이 쌓이게 만드는 ‘습관’을 들이는 것이다. 똑같이 벌어도 자산이 빨리 늘어나는 사람은 다르게 산다. 매달 들어오는 수입을 어떻게 쓰느냐, 어떤 마인드로 관리하느냐에 따라 자산의 속도는 완전히 달라진다. 1. 고정지출을 먼저 줄인다 자산을 빠르게 불리는 핵심은 수입보다 지출에 있다. 특히 매달 빠져나가는 고정비부터 확