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가정집 필수 아이템으로 여겨지는 전자레인지는 차게 식은 음식을 뜨겁게 데울 때 유용하다. 유용한 만큼 많은 음식물들이 전자레인지를 통해 데워지기에 자주 사용하면 내부 곳곳에 음식물 찌꺼기들이 묻는다. 때문에 주기적으로 청소를 해주지 않으면 잔여물은 물론 각종 찌든 때가 눌어붙는다. 이렇게 눌어붙은 찌든 때는 행주나 물티슈를 이용해도 잘 닦이지 않는다. 이때 집에서 먹다 남은 소주로 깨끗하게 청소할 수 있다. 소주를 활용한 전자레인지 청소법소주는 알코올 성분을 포함하고 있어 냄새 제거뿐만 아니라 오염물 제거에도 효과적이기에 전자레인지

고춧가루는 한국 요리에서 빼놓을 수 없는 재료다. 하지만 보관 방법에 따라 신선도가 유지되기도 하고, 금방 변질될 수도 있다.특히 습기와 온도 변화에 민감해 잘못 보관하면 곰팡이가 생기거나, 향과 색이 변할 수 있다. 고춧가루를 1년 이상 신선하게 보관하는 방법을 알아보자.지퍼백 보관고춧가루를 오랫동안 신선하게 보관하려면 공기 차단이 중요하다. 공기와 접촉할수록 산화가 진행돼 색과 향이 변할 수 있다. 이를 방지하려면 지퍼백을 활용하는 것이 효과적이다.지퍼백에 고춧가루를 넣을 때는 2/3 정도만 채우고, 공기를 최대한 뺀 후 밀봉한

비영어권 국가 중 최고 순위 기록K팝, 글로벌 주류 시장으로 자리 잡다 “K팝이 이렇게까지 성장할 줄 몰랐다.” 전 세계 음악 시장에서 ... Read more

미역 빨리 불리는 비법 이것 활용하면 대박이네요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 미역국을 끓이려면 건미역을 불려야 하는데요 오늘은 미역 불릴 때 이것 넣어 빨리 불리는 초간단 비법을 소개합니다 건미역 개인적으로 국 요리 중 미역국을 제일 좋아해서 꼭 생일 아니어도 자주 끓여요 미역을 사면 보통 위 사진처럼 바짝 말려진 건미역이라 물에 불려줘야 하는데요 미역 불리기 보통은 위 사진처럼 물을 부어 불려주실 건데요 불리는 시간이 좀 걸리죠 이럴 때 미역을 빨리 불려야 한다면 이것을 활용해 보세요 설탕 이것은 바로 달콤한 '설탕'이랍니다 설탕을 넣으라니 조금 어색하긴 한데요 TV에 소개되길 설탕이 미역을 빨리 불리는 역할을 해준다고 합니다! 설탕 녹여주기 방법은 볼에 미역이 잠길만한 물을 채워주시고요 설탕 2스푼을 넣고 잘 녹여 줍니다 설탕물에 건미역을 넣어 불려주시는 거예요 설탕물에 미역 불려주기 이렇게 설탕물에 불려주면 미역을 빨리 불려줄 뿐 아니라 식감도 좋아진다네요 설탕물이 밸까 봐 전혀 걱정 안 하셔도 됩니다 오히려 감칠맛이 살아난다고 하네요 비교 직접 실험을 해 보았어요 한쪽은 설탕물에 건미역을 불려주고 한쪽은 일반물에 불려주었는데요 일반물에 불린 미역 똑같은 시간이 지난 후 일반물에 불린 미역을 보니 위의 사진처럼 아직 덜 불려졌는데요 설탕물에 불린 미역 설탕물에 불린 미역은 미역이 잘 불려졌더라고요 미역이 야들야들하기까지 해요 미역 빨리 불리는 비법 비교 사진 보세요 똑같은 시간에 담가두었지만 설탕물에 불린 미역이 훨씬 잘 불려졌죠 건미역 빨리 불려야 한다면 이제 설탕을 활용해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

고급 해산물의 대표 주자였던 전복의 가격이 급락했다. 10년새 반값으로 떨어지자 양식업에 종사하는 어민들이 큰 어려움을 겪고 있다.특히, 높은 수익성을 보고 뛰어든 어민들은 큰 손실을 보고 있다. 이를 해결하기 위해 지방자치단체는 긴급 지원을 펼치고 있다. 정부의 전복 수출 목표인 1억 달러 달성에도 어려움이 예상된다.전복 가격 급락의 원인은 '과잉 생산'5일 발표된 수산경제연구원의 2025 수산경제전망 보고서에 따르면, 올해 전복 도매가격은 1㎏당 2만5787원으로 예상된다. 이는 지난해보다 5.98% 하락한 가격이다. 전복 가격

삶은 계란을 가장 완벽하게 만드는 방법이 있다. 삶은 계란의 식감은 조리 시간과 온도에 따라 달라진다.어떻게 삶느냐에 따라 노른자가 촉촉하게 유지되거나 퍽퍽해지고, 흰자가 탄력 있게 익거나 물러질 수 있다. 실제로 완벽한 삶은 계란을 만들기 위해 연구진이 실험을 진행했다.드디어 밝혀진 '삶은 계란' 최적의 조리법이탈리아 나폴리 페데리코 2세대 연구팀이 300개의 계란을 활용해 가장 적절한 삶는 방법을 찾았다.연구진은 조리 방식에 따라 달걀의 색, 부드러움, 질감 등을 비교했다. 8명의 전문가가 여러 방법으로 삶은 계란을 평가한 끝에

불닭볶음면, 미국 ‘알파 세대’ 최애 브랜드 1위해외 매출 80% 육박…삼양식품, 사상 최대 실적 “생산해도 생산해도 수요를 못 따라가요.” 한국 라면 ... Read more

새송이버섯 볶음은 손쉽게 만들 수 있으면서도 밥상에 잘 어울리는 반찬이다. 버섯 특유의 쫄깃한 식감에 양파와 파프리카가 더해지면서 감칠맛이 살아난다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 시간이 부족할 때도 유용하다.기름에 볶아 고소하고 부드러우면서도 씹는 맛이 있어 질리지 않고, 따뜻한 밥 위에 올려 먹거나 다른 반찬과 곁들여도 맛있다. 부담 없이 만들 수 있으면서도 맛까지 챙길 수 있는 반찬을 찾는다면 새송이버섯 볶음이 제격이다. 특히 꼬마, 아기, 미니 새송이버섯으로도 볶음 요리를 만들 수 있다.요리 재료새송이버섯 300g을 준

삼성·LG, AI로 미래 먹거리 경쟁대규모 회사채에 개미들 몰렸다 LG에너지솔루션이 대규모 회사채 발행에서 목표액의 4배를 훌쩍 넘는 자금을 끌어모았다. 6일 투자은행(IB) ... Read more

목포 소갈비 수육무침 맛집에 관심이 쏠리고 있다. 앞서 '목포의 딸' 박나래는 MBC '나 혼자 산다'를 통해 소갈비 수육무침 맛집을 소개한 바 있다. 특히 지난 2023년 '나 혼자 산다' 전현무, 박나래, 이장우 팜유즈 멤버들이 목포에서 제2회 팜유 세미나를 가지며 소갈비 수육무침을 9분 만에 다 먹어 주위를 폭소케 했다.목포 소갈비 수육무침 맛집 위치는?당시 방송에서 소개된 목포 소갈비 수육무침 맛집은 곰집갈비였다. 이곳은 2TV 생생정보, 생방송 오늘저녁, 생방송 오늘아침, 좋은아침, 생생정보통, 생방송투데이 등 다수의 방송

EBS1 '극한직업' 초콜릿 꽃다발 맛집 가게 위치를 알아보자.2월은 밸런타인데이와 졸업식이 몰려 있어 마음을 나누는 시기다.졸업과 입학 시즌을 맞아 성황을 이루는 국내 최대 규모의 꽃시장. 오후 3시부터 다음 날 정오까지 꽃을 확보하려는 사람들의 치열한 경쟁이 펼쳐진다.그런가 하면 밸런타인데이를 앞두고, 특별한 초콜릿을 만들기 위해 고민하는 이들도 있다. 각자의 방식으로 2월을 빛내는 이들의 분투를 살펴보자.꽃 한 송이를 위해 밤을 지새우는 사람들국내 최대 규모의 화훼시장은 졸업식과 입학식 시즌이 되면 더욱 분주해진다. 오후 3시

요리를 하다 보면 예기치 않게 접시가 깨지는 일이 일어난다. 특히 급하게 반찬을 담거나 다른 일을 하다가 실수로 접시를 떨어뜨리면, 그 파편이 흩어져 걱정된다. 접시가 깨졌을 때 어떻게 청소하고, 또 어떻게 버려야 할지 그 방법을 알아본다.깨진 접시 조각 청소, 어떻게 해야 할까?먼저 깨진 접시는 절대 맨손으로 치우지 않도록 한다. 손을 다칠 위험이 크기 때문이다. 고무장갑을 끼고 큰 접시 조각부터 조심스럽게 나무젓가락으로 하나씩 줍는다. 작은 접시 조각들이 흩어져 있을 수 있으니 빗자루로 넓게 쓸어 한 곳으로 모은다.이때 중요한

배추 값이 비싸지는 요즘, 냉장고에 남은 배추를 어떻게 처리할지 고민하는 이들이 많다. 그럴 때 배추를 버리지 않고 활용할 수 있는 좋은 방법이 바로 배추만두다. 배추만두는 고기와 채소가 가득 들어 있어 맛도 훌륭하고, 만드는 법도 복잡하지 않다.한 번 먹어본 사람은 또다시 만들어 보고 싶은 이 배추만두 레시피는 KBS2 '신상출시 편스토랑'에서 소개되기도 했다. 이제, 정성광인 이상우가 공개한 배추만두 레시피를 알아본다.요리 재료배추만두를 만들기 위해 준비할 재료는 생각보다 간단하다. 배추, 당면 100g, 숙주 200g, 대파

편스토랑 반찬여왕 장신영의 '고등어묵은지찜' 레시피가 화제다. 고등어와 묵은지가 만나면 어떤 맛이 날까. 짭조름한 감칠맛과 깊이 배어든 묵은지의 풍미가 어우러지는 요리가 바로 '고등어묵은지찜'이다.생선 요리는 어렵다고 생각하는 사람도 많지만, 이 레시피를 따라 하면 누구나 손쉽게 완성할 수 있다. 묵은지와 함께 푹 끓여낸 고등어는 비린 맛 없이 깔끔하고, 양념이 잘 배어들어 밥 한 공기가 순식간에 사라진다. 여기에 감칠맛을 더하는 멸치 육수까지 더해지면, 그야말로 숟가락을 멈출 수 없는 맛이 완성된다.요리 재료고등어묵은지찜은 고등어

요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 따끈한 음식이 생각난다. 이럴 때 입맛을 돋우는 만두 한 접시는 어떨까. 특히 묵은지를 활용한 왕만두라면 아삭한 식감과 깊은 감칠맛이 더해져 색다른 맛을 느낄 수 있다.특히 신선한 재료로 직접 만든 만두는 속이 꽉 차고 육즙이 풍부해 한 번 맛보면 손이 계속 가는 별미다. ‘신상출시 편스토랑’에서 소개된 반찬여왕 장신영의 묵은지 왕만두 레시피를 따라 하면, 집에서도 손쉽게 정성 가득한 한 끼를 완성할 수 있다.요리 재료만두 속에 들어가는 묵은지 반 포기를 다져 물기를 꼭 짜고, 숙주나물 300g을 데쳐 곱게

애플페이 확산에 따른 수수료 부담 증가카드사 수익 악화되면 소비자 혜택 축소 불가피 간편결제 시장이 급성장하며 카드사들이 경쟁적으로 애플페이 도입을 준비하고 ... Read more

최근 넷플릭스 메디컬 드라마 '중증외상센터'에 빠져 있던 중, 우연히 알게 된 사실이 있다. 바로 의사들이 공통적으로 피하는 음식들이 있다는 것이다. 헬스조선이 2017년에 의사, 약사, 영양학자 100명을 대상으로 진행한 설문조사 결과에 따르면, 이들 음식은 단순히 ‘건강에 좋지 않다’는 차원을 넘어서, 실제로 몸에 미치는 영향이 매우 크다고 한다. 오늘은 의사들이 공짜로 줘도 절대 안 먹는 음식 7가지를 정리했다.1. 곱창곱창은 많은 의사들이 피하는 음식 중 하나다. 그 이유는 곱창의 지방이 많고, 고온에서 조리될 때 발암 물질

커피포트 석회 제거법 이것 하나로 간단히 해결하기 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 커피포트에 물을 끓여 커피나, 차를 즐겨 먹는데요 커피포트 세균덩어리 희끗희끗한 석회 제거하는 최고의 방법을 소개해 드릴게요 커피포트 오염 매일 사용하는 커피포트는 물 때나 찌든 때가 생기기 쉬운데요 더 심해지명 위 사진처럼 희끗한 석회가 생길 수도 있답니다 커피포트 석회 석회는 알고 보면 세균덩어리라고 하는데요 그냥 닦으려면 잘 안 닦이더라고요 이럴 때 힘들게 닦으실 필요 없이 이것 하나 준비하세요 식초 이것 하나는 바로바로 식초입니다 제가 해본 방법 중 이 방법이 정말 최고예요 식초 부어주기 방법도 간단합니다 커피포트에 물을 약간 채우시고 여기에 식초 소주컵 1컵만 부어주세요 팔팔 끓여주기 그다음 평소처럼 팔팔 끓여주세요! 만약 석회가 심하면 식초 원액을 부어 사용하세요 대신 커피포트 바닥면에 약간 잠기게 부어야 끓일 때 타는 느낌이 없어요 물로 잘 헹궈주기 팔팔 끓인 식초물은 버려주시고요 깨끗한 물로 한번 더 끓인 뒤 헹궈주시면 끝입니다! 깨끗해진 커피포트 잠시 후 확인하면 손으로 빡빡 닦지 않았는데도 석회가 말끔히 제거됐더라고요 식초로 끓여주면 광도 나는 느낌이에요 커피포트 석회 제거법 비교 사진 보세요! 그냥 닦으면 잘 지워지지 않던 석회가 식초로 순식간에 말끔히 제거된 것 보이시죠 커피포트 사용하다 보면 또 생길 수도 있지만 이제 식초로 아주 쉽게 해결하세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

오염된 포장용기 세척법 재활용 가능한 초간단 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 고춧가루가 들어간 음식을 배달시키면 포장용기가 고추기름 범벅이죠 오늘은 이렇게 고추기름 범벅인 포장용기 쉽게 세척하는 비법을 소개합니다 고추기름 범벅 포장용기 감자탕을 주문해 먹었더니 포장용기가 빨간 고추기름 범벅이 됐어요 위의 사진처럼 고추기름 범벅인 채로 버리면 재활용이 불가능해요 따라서 세척이 필요한데 그냥 물로만 헹궈서는 잘 지워지지 않더라고요. 세척 힘든 포장용기 그렇다고 수세미로 그냥 닦아서는 수세미도 빨갛게 오염될까 봐 꺼려지죠 이럴 때 주방세제 없이도 깨끗하게 세척하는 비법이 있어요 따뜻한 물 부어주기 일단 포장용기에 따뜻한 물 절반정도 부어주세요 찬물보다는 꼭 따뜻한 물을 사용하셔요 밀가루 넣기 여기에 오늘의 비법 밀가루를 넣어줄 건데요 오래된 밀가루를 사용하시면 더 좋아요 밀가루를 1-2스푼 넣어주시면 됩니다 흔들어주기 뚜껑도 오염이 돼 있죠 뚜껑을 잘 닫고 위아래로 흔들어줍니다 조금 힘 있게 흔들어주세요 변색된 물 잠시 후 뚜껑을 열어보면 놀랍게도 고추기름이 다 흡착돼 있는데요 밀가루가 효과적인 이유는 밀가루의 녹말이 촘촘한 그물 형태라 흡착력이 뛰어나요 흐르는 물로 헹궈주기 주방세제로 닦을 필요 없이 흐르는 물에 헹궈주시면 끝! 깨끗해진 포장용기 고추기름 오염이 말끔히 제거됐습니다 재활용에 분리수거하거나 필요하신 분은 재사용이 가능해요 포장용기 세척법 비교 사진입니다 주방세제 사용 없이 수세미 사용 없이 깨끗하게 세척할 수 있어 너무 좋아요 고추기름 범벅인 포장용기 버리실 때 밀가루 활용해 세척해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

콩나물 데칠 때 꿀팁 소금 대신 이것 넣으세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 가장 손쉽게 즐겨 먹는 반찬이 콩나물 무침인데요 오늘은 콩나물 데칠 때 알아두시면 정말 유용한 꿀팁을 소개해 드리겠습니다 콩나물 1. 콩나물 아삭하게 데치기 콩나물 무침을 하려면 콩나물을 데쳐야 하는데요 일단 콩나물을 깨끗이 씻어줍니다 소금 깨끗이 씻은 콩나물을 데칠 때 보통 소금을 넣고 데치죠? 하지만 알고 보면 소금은 시금치 같은 녹색 채소와 잘 맞고요 콩나물 같은 흰색 야채는 이것을 넣어 데치는 게 좋다는데요 식초 이것은 바로 식초예요 식초는 콩나물 특유의 비린내도 잡아주고 아삭함을 올려준다고 합니다 또한 흰색 야채를 더 희게 만들어 준다고 하네요 식초 넣기 콩나물이 잠길만한 물에 식초 한 스푼 넣어주세요 물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣어주시면 됩니다 콩나물 데치기 2. 콩나물 비린내 없이 삶기 콩나물 데칠 때 뚜껑을 닫고 데치시죠? 뚜껑을 닫고 시간을 잘 맞춘다면 비린내가 없지만 혹여 뚜껑을 잘못 열면 비린내가 나기 쉬운데요 뚜껑 열고 데치기 이럴 때는 차라리 뚜껑을 처음부터 아예 안 닫는 것이 좋다고 해요 뚜껑을 처음부터 열고 삶으면 신기하게 비린내가 안 나더라고요 남은 콩나물 3. 남은 콩나물 오래 보관하기 먹고 남은 콩나물은 비닐봉지에 보관하지 마시고요 깨끗이 씻어 밀폐용기에 담은 뒤 수돗물을 가득 채워 주세요 냉장고 보관 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하면 2주도 싱싱하답니다 봉지에 보관한 것보다 훨씬 신선함이 오래갑니다 중간에 물을 교체해 주면 더 오래갑니다 콩나물 드실 때 오늘 내용 참고하세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved