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고사리나물볶음 레시피와 만드는 법에 관심이 쏠리고 있다. 설날을 앞두고 누리꾼 사이에서도 초미의 관심사다. 각종 포털에는 고사리나물 칼로리, 고사리나물 황금 레시피, 고사리나물 쓴맛, 고사리나물 유통기한, 고사리나물 냉동, 고사리나물 들깨 등이 주요 검색 키워드일 정도다.명절 음식하면 떠오르는 여러 요리 중에서도 '고사리나물'은 빠지지 않는 메뉴다. 부드럽게 볶아낸 고사리의 감칠맛과 고소한 들기름의 향이 어우러지면 어떤 반찬보다 밥도둑이 된다.특히 이번에는 ‘집밥 백선생’에서 소개된 백종원의 레시피를 활용해 더욱 맛있는 고사리나물볶

볼펜은 일상에서 꼭 필요한 필기 도구다. 하지만 잉크가 남아있음에도 갑자기 잘 나오지 않는 경우가 있다.이런 문제로 볼펜을 버린 적 있다면, 더 이상 그럴 필요가 없다. 간단한 방법 몇 가지를 활용하면 다시 사용할 수 있다. 집에서 손쉽게 시도할 수 있는 해결 방법을 살펴보자.1. 라이터로 볼펜 끝 가열하기볼펜이 잘 나오지 않을 때, 라이터를 활용하면 간단히 해결할 수 있다. 볼펜 촉 부분을 라이터 불에 살짝 가열하면 된다.이때 너무 오랜 시간 가열하지 않도록 주의해야 한다. 과도하게 가열하면 플라스틱이 녹아 볼펜이 손상될 수 있다

삼겹살은 한국인이 가장 사랑하는 고기 중 하나다. 하지만 집에서 삼겹살을 구울 때 기름이 튀거나, 냄새가 오래 남는 등의 문제로 번거로움을 느끼는 경우가 많다. 삼겹살을 집에서도 손쉽게 구우려면 어떻게 해야 할까.1. 프라이팬 활용하기가정에 하나쯤 있는 프라이팬을 활용하는 방법이다. 먼저, 삼겹살을 굽기 전 냉장 상태의 고기를 실온에 잠시 둬 온도를 맞춘다. 이렇게 하면 고기가 더 균일하게 익는다.프라이팬은 두께가 두꺼운 무쇠 팬이나 코팅 팬을 사용하는 것이 좋다. 팬을 미리 충분히 달군 후 중불로 낮춰 고기를 올리면 기름이 덜 튀

도마에 김칫국물 남지 않게 김치 써는 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 포기김치를 썰 때 도마에 썰게 되는데 김칫국물 자국이 남게 되죠 오늘은 도마에 김칫국물 남지 않게 써는 비법을 소개합니다 포기김치 겨울철에는 김장김치를 먹느라 포기김치를 먹게 되는데요 썰어 둔 김치를 다 먹어서 포기김치 한 포기를 꺼냈는데 먹으려면 도마에 김치를 썰어줘야 하죠 도마에 김치 썰기 대부분 도마에 바로 포기김치를 올려 썰어주실 거예요 하지만 이렇게 도마에 김치를 바로 썰어주면 나중에 씻을 때 불편해지는데요 빨간 김칫국물 도마에 김치를 썰고 나면 이렇게 빨간 김칫국물이 남지요? 바로 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주었지만... 도마 김칫국물 자국 그래도 빨간 김칫국물 흔적이 그대로 남더라고요 이렇게 남으면 다른 식재료 썰려고 사용할 때도 별로 보기 안 좋아요 이럴 때 앞으로는 도마에 김칫국물 남지 않게 써는 초간단 비법을 사용해 보세요 도마에 물 뿌려주기 그 비법은 바로 도마에 김치를 썰기 전 물을 먼저 뿌려주시는 거예요^^ 너무 간단한 방법이 과연 어떤 효과가 있을지 궁금하시죠? 다시 김치 썰기 처음과 같이 도마에 포기김치를 썰어주시는데요 처음에는 도마에 바로 김치를 썰었지만 이번에는 도마에 물을 묻혀 김치를 썰어주는 차이가 있죠 도마에 남는 김칫국물 이번에도 처음과 같이 김칫국물은 남아요 하지만 물로 헹궈보면 결과는 확연이 다른데요 남지 않는 김칫국물 처음과 달리 김칫국물 흔적이 남지 않게 된답니다 김칫국물 흔적이 남지 않으니 도마가 깔끔해요 비교사진 전후 차이가 확연하죠? 도마에 물을 먼저 뿌렸을 뿐인데 김칫국물 자국이 남지 않으니 도마관리가 편해져요 도마에 김치 썰 때 앞으로는 도마에 물을 뿌린 뒤 썰어보세요 평생 유용하게 사용하실 수 있게 됩니다^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

배우 한가인이 저혈압으로 인한 식습관 변화를 공개하며 떡볶이에 대한 애정을 솔직하게 털어놨다.26일 한가인의 유튜브 채널 ‘자유부인 한가인’에는 ‘떡볶킬러 한가인이 한 달에 한 번 무조건 먹는 강남 3대 떡볶이’라는 제목의 영상이 올라왔다. 이번 영상에서 한가인은 강남에 위치한 세 곳의 떡볶이 맛집을 직접 찾아가 솔직한 후기를 남겼다.한가인은 떡볶이를 ‘소울 푸드’라고 표현하며 “치팅데이를 만들면 무조건 떡볶이를 먹고 싶다”고 전했다. 그는 매일 떡볶이를 먹고 싶지만 건강을 고려해 일정한 간격을 두고 먹으려 노력한다고 밝혔다. '다

세탁기는 정기적인 관리가 필요하다. 세탁조에 세제 찌꺼기, 먼지, 곰팡이 등이 쌓이면 냄새와 성능 저하 문제가 발생할 수 있다. 세척제를 이용하는 방법도 있지만, 물티슈를 사용하면 간단히 관리할 수 있다.1. 물티슈로 세탁기 내부 닦기물티슈는 세탁기 내부를 닦는 데 유용하다. 청소 전에는 반드시 전원을 꺼 안전을 확보해야 한다. 특히 세탁조 주변과 문틈 고무 패킹 부위는 이물질과 곰팡이가 쉽게 쌓인다. 이러한 오염물질은 냄새의 원인이 될 수 있다. 물티슈를 이용해 닦으면 손쉽게 청소할 수 있다.이후 물티슈를 접어 틈새를 닦으면 찌든

유통기한 지난 우유를 버리지 않고, 재활용할 수 있는 방법이 있다. 프라이팬 코팅이 손상됐을 때 우유를 활용해 간단히 복원하는 팁을 알아보자.코팅이 벗겨진 프라이팬에서는 계란조차 깔끔하게 부치기 어려운 경우가 많다. 프라이팬의 상태가 이러한 경우라면 이번 방법이 도움이 될 수 있다. 프라이팬을 다시 매끈하게 만드는 방법은 의외로 간단하다.1. 프라이팬 깨끗이 세척하기먼저 프라이팬을 깨끗하게 세척한다. 이물질이나 기름기가 남아 있으면 원하는 효과를 얻기 어렵다. 물과 세제를 이용해 남아 있는 찌꺼기와 기름기를 제거한다. 깨끗한 상태여

날씨가 추워지면서 난방비 걱정하는 이들이 늘어났다. 난방비 폭탄을 예방하기 위해 겨울철 실내 온도를 조금이라도 더 높일 수 있는 방법들을 소개하겠다. 문풍지 & 뽁뽁이겨울철 열 손실이 가장 많이 일어나는 곳이 바로 문틈과 창문 틈이다. 특히 창문 틈새로 들어오는 찬 바람 때문에 실제 온도보다 더 춥게 느껴질 수 있다. 외풍을 막고 열 손실을 줄이기 위해 문틈과 창문을 문풍지로 막아주면 내부의 열이 밖으로 빠져나가는 것을 방지하고, 외부의 차가운 바람이 집 안으로 들어오는 것을 막을 수 있다.만약 창문이 단일 유리로 돼 있다면 뽁뽁이

아이브 멤버 안유진과 넷플릭스 드라마 '오징어 게임' 시즌 2 출연 배우 박성훈을 포함한 많은 톱 연예인들이 자신들의 최애 음식을 공개했다. 바로 '국밥'이다. 배우 박성훈의 최애 '순대국밥'평소 '맛잘알'로 알려져 있는 배우 박성훈 가장 사랑하는 음식 중 하나로 순대국밥을 꼽았다. 박성훈의 소속사 BH엔터테인먼트가 공개한 ‘쩝쩝박사 밥성훈을 소개합니다’라는 영상에서 박성훈은 순대국밥에 대한 애정을 숨기지 않았다. 영상 속에서 그는 드라마 ‘더 글로리’ 제작발표회를 마친 후 곧장 순대국밥집으로 향했다. 순대국밥을 좋아하냐는 질문에

'쿼드데믹'이라며 무려 네 가지 호흡기 질환이 유행하고 있다. 호흡기 질환을 예방하고 완화하기 위해서는 무엇이 중요할까?

페트병은 흔히 사용되고, 쉽게 버려지는 품목 중 하나다. 그러나 간단한 아이디어만 있으면 페트병을 재활용해 여러 용도로 활용할 수 있다. 실생활에서 페트병을 유용하게 사용하는 5가지 방법을 살펴보자.1. 목욕용품 거치대베트병은 목욕용품 거치대로 활용할 수 있다. 병을 가로로 잘라 윗부분을 거치대로 만들고, 아랫부분이나 측면에 물 빠짐 구멍을 추가로 뚫으면 습기로 인한 곰팡이를 방지할 수 있다.완성된 거치대는 욕실 벽면이나 샤워기 봉에 양면테이프, 강력 접착제 등으로 고정할 수 있다. 샴푸, 비누 등 목욕용품을 깔끔하게 정리할 수 있

고추 냉장 보관법 이것 알면 싱싱함이 오래 가요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 매콤한 맛을 좋아해서 청양고추를 사는데 대충 보관하면 자칫 썩기 쉽더라고요 오늘은 잘 썩는 고추 냉동 없이 한 달 이상도 싱싱한 보관법을 소개합니다 청양고추 워낙 매콤한 맛을 좋아해 청양고추는 떨어지지 않게 사다놓는데요 보통 청양고추는 한 봉지씩 파는데 이대로 보관하면 금세 물러지더라고요 그래서 물러짐 없이 오래 보관하려면 보통 냉동실에 얼려두게 되죠 식초로 세척 아무래도 냉동보다 냉장에 싱싱한 상태의 생고추로 먹어야 맛있잖아요 이럴 때 간단한 비법을 알면 냉동 없이 한 달 이상도 싱싱하게 보관할 수 있어요 일단 잔류농약 제거를 위해 식초물에 5분 정도 담가두세요 체에 건지기 너무 오래 담가두면 비타민이 파괴되니 5분 이상은 담그지 마세요 잠시 후 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 주시고요 꼭지 제거 비법 1. 꼭지 제거 그다음 해주실 중요한 첫 번째 비법은 꼭지를 다 제거해 주셔야 하는데요 꼭지부터 곰팡이가 생기기 쉬워 고추가 빨리 상하기 쉬우니 제거해 주시는 게 좋답니다 물기제거 비법 2. 물기 제거 두 번째 비법으로는 물기를 잘 제거해 주시는 거예요 물기가 없어야 빨리 상하지 않아요 키친타월 깔기 따라서 보관하실 통에도 키친타월을 깔아 주시면 좋은데요 수분을 흡수해 보관기간을 늘려준답니다 세워서 보관 비법 3. 세워서 보관하기 비법 세 번째는 가장 중요한데요 바로 고추 꼭지 부분이 위로 가게 세워서 보관하는 거예요 고추나 가지 같은 야채는 원래 달려있던 방향대로 보관하시면 보관기간이 오래간다고 해요 김치냉장고 보관 뚜껑을 닫고 김치냉장고 보관해 주시면 끝! 김치 냉장고 없으시면 그냥 냉장고에 보관하셔도 됩니다 이렇게 해주시면 냉동하지 않고도 싱싱함이 오래가서 생고추로 맛있게 드실 수 있어요 저는 고추 사면 무조건 이렇게 보관한답니다 얼린 고추보다 생고추로 오래 드시고 싶다면 오늘 방법 참고해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

설 명절을 앞두고 가족들과 함께 즐길 음식을 준비하려는 사람들이 많다. 특히, 손님 접대나 가족 식탁에 자주 오르는 LA갈비와 소갈비찜은 매년 인기 있는 메뉴다. 이에 LA갈비 양념 재는 법과 소갈비찜 양념 레시피 등 관련 정보에 대한 관심이 높아지고 있다.LA갈비 뜻LA갈비는 통 갈비를 뼈와 직각으로 잘라 중간중간 조그만 갈비뼈가 붙은 형태를 말한다. 주로 구이와 찜에 활용된다. 이름의 유래에는 두 가지 설이 있다.하나는 영어 '래터럴(lateral)'의 앞글자를 따온 것이며, 또 다른 하나는 LA 교포들이 사용한 방식이 국내로

설날 살찌는 음식 순위가 공개됐다. 25일 서울아산병원은 명절에 먹는 음식들이 비만과 대사질환 위험을 높일 수 있다고 경고했다. 이어 설날을 앞두고 먹을 음식 중 살찌는 음식 순위를 공개했다.서울아산병원이 공개한 살찌는 음식 순위를 보면 10위는 100g당 약 142㎉인 3색 나물이었다.나물은 일반적으로 건강한 음식으로 알려져 있지만, 고기나 고소한 양념이 추가되면 칼로리가 급격히 올라간다.9위는 떡만둣국(100g 기준 약 210㎉), 8위는 돼지갈비찜(약 250㎉)이었다. 7위는 불고기(270㎉), 6위는 동그랑땡(309㎉)으로

어린 시절, 냉장고에 남은 재료를 모아 급하게 만들던 김치찌개 맛을 기억하는 이들이 많다. 26일 KBS2 '신상출시 편스토랑'에서 김재중이 공개한 마가린 김치찌개는 고기 없이도 깊고 풍부한 맛을 자랑한다.이 김치찌개는 고기 없이도 마치 고기가 들어간 것처럼 풍미가 살아나며, 간단한 재료로 빠르게 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 즐길 수 있는 매력적인 메뉴다.마가린을 활용한 이 김치찌개 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있다. 이제 냉장고를 열고, 남은 재료로 마가린 김치찌개를 만들어보자. 고기가 없어도 완벽한 김치찌개의

걸그룹 있지의 유나가 야식 메뉴로 회를 추천했다. 22일 유나는 유튜브 채널 '유난히빛이나 YUNA'에서 '겨울 최애 음식! 대방어❤혼밥'이라는 영상을 공개했다.영상 속 유나는 대방어회와 우럭매운탕, 조개찜 등을 주문하며, "회는 야식으로 먹어도 죄책감이 덜하다"고 밝혔다. 이어 "보통 일이 끝나고 집에 들어오면 늦은 시간이 되어 배고프다. 그때 먹고 싶은 걸 시켜 먹으면 몸이 신호를 보내는데, 그게 습관이 된다"며 새해에는 야식을 끊을 계획이라고 밝혔다.늦은 밤, 건강한 야식을 고민한다면?유나가 추천한 회를 야식으로 먹는 것은 최

통조림 음식을 먹을 때는 캔을 열고 10분 정도 기다리는 것이 안전하다. 개봉 후 바로 먹는 것이 아닌 이유는 통조림에 휘발성 발암 물질인 ‘퓨란’이 포함될 가능성이 크기 때문이다.퓨란은 음식이 가열될 때 생성된다. 당과 아미노산이 높은 온도에서 반응하면서 발생한다. 이 물질은 국제암연구소(IARC)에서 인체 발암 가능 물질로 분류됐다.퓨란, 공기 중에서 증발하지만 통조림에서는?퓨란은 고온에서 발생하지만 휘발성이 있어 공기 중으로 쉽게 날아간다.평소 음식 조리 과정에서는 공기 중으로 휘발돼 큰 문제를 일으키지 않지만, 통조림은 밀봉

심영순 채소탕 레시피와 재료, 만드는 법에 관심이 쏠리고 있다. 딸의 헌신으로 췌장암을 극복한 심영순님이 1년간 매일 하루 세끼 채소탕을 먹은 것으로 알려졌다. 채널A 프로그램 '4인용 식탁'에서 소개된 요리연구가 심영순님의 오행채소탕 레시피를 소개한다. 오행채소탕 요리 재료오행채소탕을 만드는 데 필요한 재료는 신선한 채소들이다. 토마토 3개, 마늘 10톨, 파슬리 한 줌, 감자 2개, 대파 1개, 그리고 물 2리터를 준비한다.토마토는 깨끗이 씻어 큼직하게 썰고, 감자는 껍질을 벗겨 4등분으로 자른다. 대파는 5cm 길이로 썰어 준

겨울에 더 자주 발생하는 방광 문제, 방광 건강을 지키는 방법은 무엇이 있을까?

커피 한 잔의 가격, 어디까지 오를까? 할리스·스타벅스·폴바셋 줄줄이 가격 인상 “커피 한 잔도 사치가 되는 걸까요?” 평범한 일상에서 즐기던 커피 ... Read more