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일본 규수 지방에 있는 후쿠오카는 라멘, 명란젓, 모츠나베, 야키토리, 초밥, 교자 등 후쿠오카만의 특색 있는 요리로 해외여행객뿐 아니라 일본 국내 여행객도 많이 찾는다. 후쿠오카 공항을 이용한 하늘길과 하카타항을 통한 바닷길이 있어 국내외 여행객이 오가기에도 편리하다. 현지인, 관광객이 공존하는 후쿠오카는 다양한 공예품을 만들어 문화도시라 불리기도 한다. 후쿠오카에서만 볼 수 있고 체험하는 잊지 못할 여행을 떠나보자. spot […]

참치캔 건강하게 먹기 이것 꼭 알고 드세요! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 제 개인적으로 참치캔을 활용한 요리를 자주 해 먹는데요 오늘은 참치캔 자주 먹는다면 이것 꼭 알고 드시면 좋을 것 같아요 참치캔 저희 집 식재료 중 떨어지지 않고 사다 놓는 재료가 바로 참치캔인데요 참치캔만 있으면 참치김밥, 참치주먹밥 참치 김치찌개 등 다양한 요리를 할 수 있어 참 좋은데요 저처럼 참치캔 자주 드신다면 한 가지 주의해서 드시는 게 좋다고 해요 참치캔 개봉 보통 참치캔 개봉하시면 바로 드시죠? 하지만 알고 보면 참치캔 개봉 후에 바로 드시면 안 좋다고 해요 퓨란 그 이유는 바로 퓨란 때문이라고 하는데요 퓨란은 가공 식품을 가열 시 발생하는 일종의 발암물질이라고 하네요ㅠ 참치캔과 같은 캔 음식은 가열 후 바로 밀봉하는 경우가 대부분이라 캔 속에 남아있게 된다고 합니다 그릇에 옮겨담기 퓨란 걱정을 덜어주는 방법은 간단해요 바로 다른 그릇에 옮겨 약 10분만 기다리면 퓨란이 휘발성이 강해 공기 중에 자연스럽게 날아간다고 합니다 다른 그릇 옮기기 귀찮다면 최소한 뚜껑을 개봉 후 10분 후 드시면 좋아요 먹고 남은 참치 만약 참치가 먹고 남았다면? 이때도 그냥 냉장고에 넣기보다 좀 더 신선하게 보관할 수 있는 비법이 있어요 밀폐용기에 참치를 담아준 뒤 비닐랩을 씌어 주시고요 포크로 구멍을 뽕뽕 뚫어 줍니다 전자레인지에 돌리기 그다음 이대로 전자레인이지에 넣고 약 1분 30초 정도 가열해요 냉장고 보관 한 김 식혀서 냉장고에 보관하세요 이렇게 해주면 변질을 막고 좀 더 오래 보관하실 수 있다고 합니다 참치캔 자주 드신다면 오늘 소개한 내용으로 좀 더 건강하게 드세요^.^ 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved