“봄의 여왕” 봄동 활용 레시피, 초보도 실패 없이 만드는 법
입춘이 지나면 마트에서 봄동을 쉽게 볼 수 있다. 봄동은 겨울에 파종해 이듬해 봄에 수확하는 배추의 한 종류로, 위로 자라지 않고 옆으로 퍼지는 개장형 배추다.주요 생산지는 전남 진도, 해남, 완도, 경북 칠곡이고 제철은 3~4월까지다. 이른 봄철 대표적인 제철 채소로 달콤한 맛과 아삭한 식감이 특징이다. 참기름과 깨를 넣어 겉절이로 무쳐 먹거나 쌈 채소로 활용할 수 있고 된장국에 넣어 구수하게 즐기기도 한다.맛도 좋고 건강에도 좋은 봄동을 활용한 다양한 레시피를 소개한다. 새콤달콤 입맛 돋구는 봄동무침 레시피 재료 봄동 600g
여행/맛집
파운드케익 만들기, 녹차 파운드케이크 만드는법
파운드케익 만들기, 녹차 파운드케이크 만드는법 이번에는 향이 참 좋은 녹차 파운드케이크 만드는법을 소개합니다. 녹차가루 혹은 말차가루를 넣어서 만들 수 있는 파운드케익으로 진한 녹차의 향이 참 매력적이거든요. 커피나 홍차, 녹차, 말차에 잘 어울리는 맛으로 달콤 쌉싸름하기 때문에 입맛을 당기게 만듭니다. 따뜻하게 구워서 먹으면 더 맛있는데, 녹차 아이스크림 한스쿱 올려서 먹으면 더욱 진한 녹차의 향을 느낄 수 있습니다. 녹차 파운드케익 만들기 16cm 틀 1개 분량 재료 : 버터 150g, 설탕 130g, 달걀 120g, 박력분 180g, 베이킹 파우더 2g, 녹차 가루 9g, 우유 35g, 바닐라 익스 트랙 5g 1. 실온의 버터를 부드럽게 풀어 주세.......
뷰티
디올 하이주얼리, 레이스의 우아함을 담은 ‘DIOR MILLY DENTELLE 컬렉션’ 공개
프랑스 럭셔리 하우스 디올(DIOR)이 섬세한 레이스에서 영감을 얻은 하이주얼리 컬렉션 ‘DIOR MILLY DENTELLE’을 선보인다. 이번 컬렉션은 디올 하우스의 꾸뛰르 정신을 담아 클래식한 레이스 패턴을 주얼리로 재해석하며, 우아하면서도 현대적인 감각을 더했다. 디올 주얼리 아티스틱 디렉터 빅투아르 드 카스텔란(Victoire de Castellane)은 크리스챤 디올이 사랑한 밀리 라 포레(Milly-la-Forêt)의 자연에서 영감을 받아 이 컬렉션을 디자인했다. 꽃이 만개한 듯한 몽환적인 디테일과 정교한 구조가 어우러져
연예
’44세’ 배우 천정명, 그가 ‘신부감’을 찾는 이유
“마음의 문 열려고 해요”천정명, 결혼정보회사 찾았다 배우 천정명이 새로운 도전을 앞두고 대중의 관심을 받고 있다. 오는 27일 방송될 tvN STORY ... Read more
암 세포 내부의 ‘트로이 목마’, 암 치료 패러다임 전환 기대
포스텍에서 암 세포 내부에서 항체를 생성해 암 세포가 스스로 사멸하도록 만드는 방법을 제기했다. '트로이의 목마'와 같이 내부에서부터 무너뜨리는 원리다.
테크
