핵융합연, 군산시·군산교육발전진흥재단과 지역과학 교육 활성화 맞손
한국핵융합에너지연구원은 6일 군산시청에서 군산시 및 군산교육발전진흥재단과 미래 인재 양성 및 지역 과학 교육 활성화를 위한 협력 협약을 체결했다.이번 협약식에는 최용섭 핵융합(연) 플라즈마기술연구소 소장과 강임준 군산시 시장, 이항근 군산교육발전진흥재단 이사장 등이 참석했다.이번 협약을 통해 세 기관은 청소년 대상 체험 중심 플라즈마 과학 교육 프로그램인 ▲‘플라즈마 스쿨’의 운영 ▲과학 교육 프로그램 공동 개발 ▲과학기술 인재 양성 등 첨단 과학기술 교육 확대를 위해 협력할 계획이다.이를 통해 지역 청소년들에게 첨단 과학기술 체험…
여행/맛집
뉴질랜드 아니다… 알고 보니 중국이 원산지라는 의외의 ‘과일’
키위의 원산지를 정확히 아는 사람은 많지 않다. 흔히 뉴질랜드를 떠올리지만, 키위의 실제 원산지는 중국이다. 과거부터 중국 남부 지역에서 재배돼 왔으나, 20세기 초까지만 해도 널리 알려지지 않았다.뉴질랜드에서 세계적인 과일이 된 '키위'20세기 초, 뉴질랜드의 한 식물학자가 중국에서 키위 씨앗을 들여오면서 본격적인 재배가 시작됐다.처음에는 '차이니즈 구즈베리'라는 이름으로 불렸으나, 뉴질랜드 국조인 키위 새와 비슷하다는 점에서 '키위'라는 이름이 붙었다. 키위 새는 몸집이 작고, 털이 많으며 날지 못하는 특징이 있다.이후 키위는
뷰티
‘어서와 한국은 처음이지?’ 네덜란드 셰프들, 개불·산낙지에 도전
네덜란드 셰프들이 한국 수산시장에서 예상을 뛰어넘는 반응을 보이며 시청자들에게 큰 웃음을 선사할 예정이다. 오는 3월 6일 방송되는 MBC에브리원 ‘어서와 한국은 처음이지?’에서는 네덜란드에서 온 셰프 삼인방이 한국 최대 규모의 수산시장을 탐방하는 모습이 공개된다. 생소한 한국 해산물들을 접한 이들은 전혀 예상치 못한 행동으로 현장을 발칵 뒤집었다. 이들은 시장에 들어서자마자 마치 해산물 연구자가 된 듯한 모습을 보였다. 한 친구는 어류 품질 관리관 출신답게 물고기들을 면밀히 관찰하며 마치 정식 검사라도 나온 듯 꼼꼼히 기록했다.
연예
환갑 잔치에서 40대 미모 뽐낸 아나운서계의 전설
MBC를 대표하는 아나운서였던 백지연이 최근 생일파티를 연 모습이 공개되며 각종 온라인 커뮤니티와 SNS를 달구고 있습니다. 1964년 8월 5일생인 백지연, 올해가 2024년이니 이번 생일이 그녀의 60번째 생일 즉 '환갑'이었는데요. 어느 때보다 의미 있는 생일을 맞이한 그녀의 '환갑잔치'에는 여러 지인들이 참석해 자리를 빛내주었습니다. 특히나 평소 친
냉동고에 “감자” 넣으면 “이 질병” 걸립니다. 절대 넣지 마세요.
⚠️ 냉동고에 "감자" 넣으면 "이 질병" 걸립니다! 절대 넣지 마세요! ❌ 감자는 건강에 좋은 식재료지만, 보관 방법을 잘못하면 건강에 해로울 수 있습니다. 특히 냉동고에 보관하면 감자 속 성분이 변하면서 특정 질병을 유발할 가능성이 높아집니다. 오늘은 감자를 냉동고에 보관하면 왜 위험한지, 올바른 보관법과 건강한 감자 섭취 방법을 소개해 드리겠습니다! ✅ 1. 감자를 냉동고에 넣으면 어떤 변화가 생길까? ✔ 냉동 보관 시 감자의 변화 전분이 당으로 변하면서 발암물질(아크릴아마이드) 생성 가능성 증가 ⚠️ 감자의 조직이 무르고 맛이 변질됨 ❌ 해동 후 조리 시 독성 물질 증가 가능 ☠️ 감자 표면이 검게 변하고 곰팡이가 생길 위험 증가 ⚠️ 주의할 점 감자는 저온에서 보관하면 전분이 당으로 변하면서 건강에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 특히 튀기거나 굽는 과정에서 발암물질이 증가할 가능성이 높아집니다. ✅ 2. 감자를 냉동고에 넣으면 걸릴 수 있는 질병 ⚠️❌ ✔ 감자를 잘못 보관하면 유발될 수 있는 질병 1️⃣ 발암 위험 증가 (아크릴아마이드 문제) ⚠️ 감자를 냉동 보관 후 고온 조리(튀김, 구이)하면 발암물질 아크릴아마이드 생성 가능 특히 감자튀김, 감자칩, 베이크드 포테이토 조리 시 위험 증가 ❌ 2️⃣ 소화 장애 및 위장 질환 ❌ 냉동된 감자는 섬유질이 손상되면서 소화가 어려워짐 소화 장애가 있는 사람에게 복통이나 위장 문제 유발 가능 3️⃣ 곰팡이 및 식중독 위험 ☠️ 냉동 후 해동 과정에서 수분이 생기면서 곰팡이 발생 가능 곰팡이가 포함된 감자는 간 손상 및 중독 증상 유발 가능 주의할 점 감자는 상온이나 서늘한 곳에서 보관하는 것이 가장 안전합니다! ✅ 3. 감자를 건강하게 보관하는 방법 ✨ ✔ 감자 보관 시 주의할 점 ✅ 서늘하고 어두운 곳에 보관하기 ️ 감자는 7~10℃ 정도의 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. ✅ 햇빛을 피해 보관하기 ☀️❌ 햇빛에 노출되면 솔라닌이라는 독성 물질이 증가하여 건강에 해로울 수 있음. 어두운 곳에서 보관하는 것이 필수! ✅ 종이봉투나 신문지에 감싸서 보관하기 감자를 비닐봉지에 넣으면 습기가 차 곰팡이가 생길 수 있음. 통풍이 잘되는 종이봉투나 신문지에 싸서 보관하면 신선함 유지 가능! ✅ 사과와 함께 보관하면 발아 방지 가능 사과에서 나오는 에틸렌 가스가 감자의 발아를 늦추는 역할을 함. 주의할 점 감자를 절대 냉동 보관하지 마세요! ❌ 보관 방법만 잘 지켜도 감자를 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다! ✅ 4. 감자를 건강하게 섭취하는 방법 ️ ✔ 감자를 안전하게 먹는 조리법 ✅ 삶거나 찌는 조리법 선택하기 튀기거나 굽는 것보다 삶거나 찌는 것이 건강에 좋음. 발암물질 생성을 줄이고 영양소를 보존할 수 있음. ✅ 껍질을 깨끗이 씻어 조리하기 껍질에 묻은 농약과 불순물을 제거하려면 철저히 씻어야 함. 감자의 영양소를 유지하면서 안전하게 섭취 가능. ✅ 녹색 부분이나 싹이 난 감자는 절대 먹지 않기 ❌ 감자의 녹색 부분에는 솔라닌 독소가 포함되어 있어 위험. 싹이 난 부분은 완전히 제거 후 조리해야 안전함. 주의할 점 감자를 건강한 방식으로 조리하여 섭취하는 것이 중요합니다! 결론! 감자는 냉동 보관하면 건강을 해칠 수 있습니다! ✅ 냉동 보관하면 감자의 전분이 당으로 변해 발암물질 증가 가능! ❌ ✅ 냉동 후 해동 과정에서 곰팡이와 식중독 위험 증가! ☠️⚠️ ✅ 감자는 서늘하고 어두운 곳에서 보관하는 것이 가장 안전함! ️ ✅ 삶거나 찌는 조리법이 가장 건강한 방법! ✨ ✅ 사과와 함께 보관하면 발아를 방지할 수 있음! 감자는 보관 방법만 잘 지켜도 건강하게 즐길 수 있습니다! 올바른 방법으로 보관하고 섭취하세요!
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