호두는 한국에서 영양가가 풍부한 간식으로 알려져있다. 예로부터 몸에 좋다고 알려져 있어 특별한 날이나 명절에 선물로도 자주 등장했다. 요즘에는 간편하게 먹을 수 있는 간식으로 인기를 끌고 있고, 다양한 요리나 디저트에도 많이 활용된다. 이런 호두를 아침에 섭취하면 하루 동안 두뇌 기능이 향상될 수 있다는 연구 결과가 나와 화제를 모으고 있다.영국 레딩대 연구팀의 실험 결과이달 초 국제학술지 '영양과 기능'에 개제된 연구에 따르면, 최근 영국 레딩대 연구팀은 18~30세 성인 32명을 대상으로 아침에 호두를 섭취하는 게 뇌 효율성에