인생의 반환점을 도는 40대. 한창 바쁘고 정신없지만, 이 시기를 어떻게 보내느냐에 따라 인생의 후반전이 완전히 달라진다. 여전히 젊다고 착각하고 미루거나, 여전히 늦지 않았다고 움직이는 사람. 이 차이는 50대에 들어서면서 명확히 드러난다. 그래서 40대에는 반드시 해둬야 할 것들이 있다. 1. 건강 검진과 체력 관리 40대는 몸이 슬슬 말을 안 듣기
꽈리고추 어묵볶음 집반찬 어묵간장볶음 도시락반찬 어묵볶음 만만하게 후딱 볶아두면 든든한 집반찬 어묵볶음이에요. 이번에는 옥상텃밭 꽈리고추를 넣고 볶은 꽈리고추 어묵볶음으로 맛있는 간장 양념을 볶아냈어요. 어묵볶음은 주말마다 만드는 일주일 반찬 메뉴로 빠트리지 않고 만들어요. 종류별 어묵들을 냉동실에 쟁여뒀다 미리 해동을 한 뒤 양념과 추가 재료들을 달리해 볶아주면 늘 인기에요. 도시락반찬으로도 안성맞춤이고... 옥상에서 잘 자라고 있는 꽈리고추 화분이 무지 풍성해요. 매일 이른 아침에 물을 듬뿍듬뿍 주고 며칠 전에는 영양도 듬뿍~ 그래서인지 채소들이 파릇파릇 강렬한 대프리카 햇살에도 잘 견디며 맛있어지고 있.......