콜라를 마시면 12분, 핫도그를 먹으면 36분의 건강 수명이 줄어든다는 수치는 미국 미시간대학교 연구팀이 개발한 ‘영양 프로파일 지수(Nutri-Score 기반 Health Nutritional Index)’에서 나온 결과다. 이 지수는 특정 음식을 섭취했을 때 발생하는 질병 위험과 그로 인한 기대 수명 변화를 분 단위로 환산한 것이다.연구진은 5,800여 개 식품의 영양 성분과 질병 부담 데이터를 분석해, 각 음식이 심혈관질환, 당뇨, 암 등 주요 사망 원인에 미치는 영향을 계산했다. 그 결과 가공육과 고당 음료의 점수가 가장 낮