혈당 조절은 단순히 당분 섭취량만 조절한다고 해결되는 문제가 아니다. 특히 식후 혈당은 음식 섭취 이후 30분~1시간 사이에 급격히 오르며, 이때 혈중 포도당을 효과적으로 처리하지 못하면 인슐린 저항성과 관련된 문제로 이어질 수 있다. 그러나 모든 혈당을 인슐린이 감당하는 것은 아니다.인체는 섭취된 포도당의 상당 부분을 ‘골격근’에서 흡수하여 저장 또는 소비하는데, 이 과정이 활발하게 일어나야 혈당이 빠르게 안정된다. 즉, 인슐린의 역할보다 더 중요한 것은 바로 식후 근육의 움직임이다. 이러한 원리에서 볼 때, 단순한 걷기보다 하체