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남은 ‘두부’ 냉장고에 그냥 넣지 마세요! 이것 알면 10일도 신선합니다
남은 두부 보관법 10일도 신선한 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 단백질 섭취를 위해 두부를 즐겨 먹고 있는데요 오늘은 먹고 남은 두부 10일도 신선하게 보관하는 비법을 소개합니다 두부 대용량 두부가 세일하길래 구매했는데요 두모 정도의 크기라 양이 꽤 많죠 남은 두부 찌개 끓이려고 한 모 크기만 사용하고 한 모 정도는 남았어요 이렇게 남은 두부 이대로 냉장실에 넣으면 금방 변질되기 쉽던데요 이럴 때 보관법은? 소금 소금을 활용해 보세요! 소금을 활용하면 신선도가 훨씬 오래가서 10일까지도 신선도가 유지됩니다 물 채우기 방법도 간단해요 일단 밀폐용기에 두부가 잠길만하게 물을 가득 채워주시고요 물에 소금 녹이기 소금 한 스푼을 그 물에 잘 섞어주세요 소금을 사용하면 소금이 간수 역할을 하는데요 세균을 억제해 주어서 두부를 신선하게 오래 보관할 수 있게 해 준답니다 소금물에 두부 담그기 소금을 잘 녹인 후 남은 두부를 넣어줍니다 물 가득 채우기 이때 주의점은? 두부가 폭 잠길 만큼 물을 가득 채워 주셔요 그 이유는 두부가 산소와 닿게 되면 부패가 빨리 일어나기 때문이랍니다 냉장 보관 뚜껑을 닫고 냉장 보관해 주세요 중간중간 물을 교체해 주시면 더 오래갑니다 소금물은 두부를 단단하게 만드는 효과도 있어서 좋습니다 먹고 남은 두부 앞으로는 이렇게 보관해서 신선도 높여보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
‘3·3 삼겹살 데이’ 고기 고르는 법…이 방법은 평생 칭찬 받습니다
3월 3일, 삼겹살 데이를 맞아 삼겹살 고르는 법이 관심을 끌고 있다. 삼겹살은 한국에서 가장 인기 있는 고기 중 하나로, 가족 모임에서도 빠지지 않는다.특히 삼겹살 데이에는 삼겹살을 즐기려는 사람들이 더욱 많아져, 대형 정육점과 식당들이 삼겹살을 중심으로 할인행사를 진행하기도 한다.삼겹살의 인기는 해마다 증가하는 추세로, 돼지고기의 소비량을 꾸준히 끌어올리고 있다. 2024 농림축산식품 통계에 따르면, 2023년까지 한 사람당 돼지고기 소비량은 2013년 20.9kg에서 2023년 29.6kg으로 증가했다.삼겹살을 적당량 먹으면
“압도적 인기로 부동의 1위”… 240만 명이 찾은 충북 관광지 2곳
240만 명이 반한 단양의 절경 충북 단양은 대한민국에서 자연경관이 가장 아름다운 곳 중 하나로 손꼽힙니다. 그중에서도 도담삼봉은 단연 대표적인 명소입니다. 2024년 한 해 동안 240만 명이 방문하며 충북 도내에서 가장 많은 관광객이 찾은 장소가 되었습니다. 도담삼봉과 함께 주목받는 도담정원은 한 폭의 그림 같은 풍경을 자랑하며 방문객들에게 고즈넉한 여유와 힐링의 시간을 제공합니다. 이 두 곳은 자연과 ... 더보기
“여긴 진짜 아는 사람만 안다…” 시간이 고스란히 묻어나는 용산 노포 맛집 TOP 3
용산은 서울의 중심에 위치한 활기 넘치는 지역이다. 현대적인 쇼핑몰과 전통적인 시장이 공존하는 이곳은 다양한 문화와 음식이 어우러지는 매력적인 장소다. 이곳의 골목 곳곳에는 언뜻 허름해 보이지만 오랜 전통과 맛을 간직하고 있는 노포가 자리잡고 있다. 이런 곳을 들러보지 않으면 섭섭하다. 용산 노포 맛집 TOP 3를 소개한다.1. 진정한 고향의 맛 '대원식당'대원식당 입구에 들어서면 연탄불 앞에 앉아 앞뒤로 노릇노릇 생선을 굽고 계시는 할머님이 눈에 띈다.이곳은 연탄불에 구운 생선구이 백반이 대표 메뉴인데, 생선에서 비린내가 전혀 나
“대게의 모든 것을 한 자리에서”…3월 14∼17일 영덕서 대게축제
오는 3월 14일부터 17일까지 경북 영덕의 특산물인 대게를 소재로 한 '제28회 영덕대게축제'가 영덕 강구면 해파랑공원에서 열린다.25일 영덕대게축제추진위원회에 따르면 이번 축제는 대게 낚시, 대게 통발잡이 체험 등 다양한 체험으로 구성된다.또 축제추진위는 대형텐트 안에서 대게김밥, 대게떡볶이, 멍게비빔밥 등 특산물 요리를 판매한다. 어린이 존에서는 가상현실체험, 물고기 잡기, 풍선 만들기, 페이스페인팅 체험 등을 즐길 수 있도록 할 계획이다.축제추진위는 대표 체험, 먹거리, 일반 체험 운영부스에 무인단말기를 도입해 편의성을 높인
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스마일게이트 희망스튜디오, 지역 아동센터 아이들 창작 축제 성료
스마일게이트 희망스튜디오는 지난 22일 스마일게이트 캠퍼스에서 ‘팔레트 페스타 2025’(Palette Festa 2025)를 성황리에 진행했다고 24일 밝혔다.희망스튜디오는 아이들이 창작 프로젝트를 완수한 경험을 공유하고 서로 격려하는 자리를 마련하기 위해 이번 행사를 개최했다.행사장에는 지역아동센터 아동, 청소년과 대학생 멘토들이 지난해 9월부터 올해 2월까지 20주간의 팔레트 창의 워크숍을 통해 만든 게임, 애니메이션, 소설 등 42개의 창작물들이 전시됐다. 아이들과 교사, 대학생 멘토 등 150여 명의 참가자들은 전시된 창작…
