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콩나물 데칠 때 소금 대신 ‘이것’ 넣으세요! 아삭함이 남달라요~
콩나물 데칠 때 꿀팁 소금 대신 이것 넣으세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 가장 손쉽게 즐겨 먹는 반찬이 콩나물 무침인데요 오늘은 콩나물 데칠 때 알아두시면 정말 유용한 꿀팁을 소개해 드리겠습니다 콩나물 1. 콩나물 아삭하게 데치기 콩나물 무침을 하려면 콩나물을 데쳐야 하는데요 일단 콩나물을 깨끗이 씻어줍니다 소금 깨끗이 씻은 콩나물을 데칠 때 보통 소금을 넣고 데치죠? 하지만 알고 보면 소금은 시금치 같은 녹색 채소와 잘 맞고요 콩나물 같은 흰색 야채는 이것을 넣어 데치는 게 좋다는데요 식초 이것은 바로 식초예요 식초는 콩나물 특유의 비린내도 잡아주고 아삭함을 올려준다고 합니다 또한 흰색 야채를 더 희게 만들어 준다고 하네요 식초 넣기 콩나물이 잠길만한 물에 식초 한 스푼 넣어주세요 물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣어주시면 됩니다 콩나물 데치기 2. 콩나물 비린내 없이 삶기 콩나물 데칠 때 뚜껑을 닫고 데치시죠? 뚜껑을 닫고 시간을 잘 맞춘다면 비린내가 없지만 혹여 뚜껑을 잘못 열면 비린내가 나기 쉬운데요 뚜껑 열고 데치기 이럴 때는 차라리 뚜껑을 처음부터 아예 안 닫는 것이 좋다고 해요 뚜껑을 처음부터 열고 삶으면 신기하게 비린내가 안 나더라고요 남은 콩나물 3. 남은 콩나물 오래 보관하기 먹고 남은 콩나물은 비닐봉지에 보관하지 마시고요 깨끗이 씻어 밀폐용기에 담은 뒤 수돗물을 가득 채워 주세요 냉장고 보관 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하면 2주도 싱싱하답니다 봉지에 보관한 것보다 훨씬 신선함이 오래갑니다 중간에 물을 교체해 주면 더 오래갑니다 콩나물 드실 때 오늘 내용 참고하세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
“이제 집에서 만들어 드세요”…선지국 맛있게 끓이는 법 레시피
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화려한 시대 속으로 다시.
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내가 너 찍었거든.
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동시대 예술문화의 거점을 꿈꾸는 ‘이길이구 갤러리’ 대표 백운아의 아이템.
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중국 스타트업 딥시크(Deepseek)가 개발한 가성비 인공지능(AI) 모델 'R1'의 파장이 거세다. 미국 빅테크들이 주도해온 '고비용 고효율' AI 개발 방식에 정면으로 반박하는 결과물을 내놓으면서다.적은 자원으로 빅테크에 버금가는 고성능 모델이 탄생하면서 시장에서는 딥시크의 사례를 추종하는 AI 서비스 개발이 늘어날 것이라는 전망이 나온다. 저비용 AI 모델이나 서비스가 많아져 기업들의 선택 폭이 넓어지고, 이에 따라 AI 상용화 시점이 앞당겨진다면 관련 분야에서 활발한 행보를 보이고 있는 국내 게임 시장에도 유의미한 혁신이 …
