들기름 오래 보관하는 비법 8:2 법칙을 기억하세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 들기름은 오메가 3이 많아서 몸에 좋은 기름인데요 오늘은 들기름을 산패 없이 오래 보관하는 8:2법칙을 소개해 드릴게요 들기름 지인분께서 들기름을 선물해 주셨는데요 갓 짜온 들기름은 잘못 보관하면 산패되기 쉬워요 들기름 오래 보관하기 들기름이 산패되면 일단 맛이 변해버리고요 산패된 기름은 발암물질 염려가 있죠 이럴 때 들기름을 산패 없이 오래 보관하는 8:2 법칙을 알아두시면 좋은데요 참기름 바로 참기름과 섞어주시는 게 비법인데요 비율은 들기름 8:참기름 2의 비율로 섞어주시면 된답니다 들기름 덜어내기 일단 참기름을 부어줘야 하니 들기름을 다른 그릇에 덜어내야 하는데요 전체 용량에 80%만 남겨두고 비워줍니다. 참기름 부어주기 빈 공간에 참기름을 부어주세요 들기름에 참기름을 섞어주면 어떤 효과가 있을까요? 들기름,참기름 혼합 참기름에는 산화 억제 성분 리그난과 비타민 e가 들어 있어요 이러한 참기름이 들기름과 섞이게 되면 영양과 보존성이 높아진다고 해요 빛 차단 보관할 때는? 최대한 빛을 차단해 주시는 게 산패를 막아준다고 해요 따라서 포일이나 검정 비닐로 감싸주세요 냉장 보관 들기름은 꼭 냉장고에 보관하세요 들기름의 온도 변화는 산패에 영향을 미치므로 냉장보관하시는 게 좋아요 참고로 참기름은 실온에 보관하는 게 좋고요 들기름 자주 드신다면 오늘 소개한 내용 참고하세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
