추운 날씨에는 뜨끈한 국물이 더 생각난다. 냉장고에 남은 재료로 간단하게 만들 수 있는 \'꽃게 짬뽕\'은 그야말로 제격이다. 냉동 꽃게와 새우, 고추가루, 굴소스만 있으면 깊고 매운 국물 맛을 내기 좋다. 꽃게는 단백질과 미네랄이 풍부해 건강에도 좋고, 해산물의 풍미가 국물에 스며들어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 추운 날, 짬뽕 한 그릇이면 몸도 마음도 따뜻해진다.\'꽃게 짬뽕\' 요리 재료필요한 재료는 의외로 간단하다. 냉동꽃게와 새우, 우동면, 굴소스, 두반장, 마늘, 양파, 고운 고추가루, 청양 고추가루, 후추, 느타리버섯 등