라이프

식빵은 막 구웠을 때는 부드럽고 촉촉하지만, 하루만 지나도 표면이 마르고 속결이 푸석해집니다. 빵이 식으면서 전분이 굳어지는 ‘노화(노화전분화) 현상’ 때문인데, 이를 늦추는 보관법만 알면 다음 날에도 갓 구운 빵처럼 즐길 수 있습니다. 이 방법은 실제 제빵사들이 매장에서 사용하는 보관 원리와 크게 다르지 않습니다. 1단계: 완전히 식힌 뒤 보관하기 따

돈을 버는 것보다 지키는 것이 더 어렵다. 그런데 많은 사람들이 지금의 편안함과 순간의 욕심 때문에 미래의 재정을 스스로 무너뜨린다. 이 네 가지 행동은 특히 치명적이다. 지금이라도 멈추지 않으면 10년 뒤, 그 대가는 상상 이상이 될 수 있다. 1. 소비를 ‘기분 전환’으로 쓰는 것 힘들고 지칠 때마다 쇼핑과 외식으로 기분을 달래는 습관은 가장 위험하

잡곡밥은 흰쌀밥보다 영양이 풍부하고 혈당 상승 속도를 완만하게 해 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 하지만 잡곡을 무작정 많이 넣으면 거칠고 소화가 잘되지 않아 속이 더부룩해질 수 있습니다. 소화 부담을 줄이면서도 당 지수를 낮추려면 ‘이 비율’을 지키는 것이 중요합니다. 1단계: 흰쌀과 잡곡의 황금비율 흰쌀 70%, 잡곡 30% 비율이 가장 이상적입니다.

한 주를 열심히 보내고 주말에 놀지 싶으면 숨 막히는 차와 사람은 도저히 쉰다는 느낌이 없습니다. 그럴 땐 가볍게 다녀오기 좋은 경기도 당일치기 바다로 떠나보세요.가깝지만 도심과 확실하게 다른 풍경을 통해 쉴 수 있습니다. “데이트하기 딱 좋네”라는 말이 나오는 경기도 당일치기 바다 4곳을 소개해 드릴게요. 오이도시흥 남서쪽에 위치한 오이도는 4호선이나 수인분당선을 타고도 갈 수 있는 경기도 당일치기 바다입니다. 빨간등대와 해양공원, 생명의 나무 등 편하게 갈 수 있으면서 확실한 서해의 풍경을 다 담을 수 있는 곳이죠.뻘에서 나온

뷰 좋은 맛집 BEST5 맛있는 음식에 더해 눈과 마음을 사로잡는 풍경은 식사의 즐거움을 배가시킨다. 바다와 산, 도심 전경까지 각기 다른 매력을 지닌 장소들이 있다. 창가 자리에서 바라보는 경치는 음식의 맛과 함께 오래 기억된다. 낮과 밤, 계절에 따라 변화하는 풍경도 특별한 경험을 준다. 분위기와 뷰를 모두 갖춘 곳은 특별한 날에도 제격이다. 지금부터 뷰 좋은 맛집 5곳을 […]