쌀 씻는 법
기억해 두면 좋은 꿀팁
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 밥 할 때
아무 생각 없이
쌀을 씻고 밥을 했는데요
오늘은 쌀 씻을 때
꼭 기억해 두면 좋은
꿀팁을 소개해 드립니다
여러분은 쌀을
씻을 때 어디에 씻나요?
방송에 소개된
내용을 보니 많은 분들이
내솥에 쌀을 바로 씻는다고 해요
저도 몰랐을 때는
내솥에 바로 쌀을 씻었어요
하지만 알고 보면
생쌀은 내솥에 바로
씻으면 안 된다고 하더라고요
그 이유는?
생쌀을 내솥에
바로 씻으면 밥솥의
수명 단춘 원인이 된다네요
내솥에 바로 씻지 않기
코팅된 내솥에
생쌀을 바로 씻으면
마찰로 인해 자칫 코팅이
벗겨지기 쉽다고 합니다ㅠ
그렇게 되면
알루미늄 등 중금속이
녹아 나와 우리가 섭취할
우려가 있어서 안 좋다고 해요
다른 그릇에 옮겨 씻기
따라서 조금 귀찮아도
내솥에서 바로 씻지 마시고
다른 그릇에 쌀을 씻어주셔요
이때도 꼭 알아두실 사항!
보통 다른 그릇에
쌀을 옮겨 담은 뒤
바로 물을 부어 씻으실 텐데요
앞으로는 쌀 씻는
그릇에 물을 먼저 채워
쌀을 부어 주시는 게 좋아요
그 이유는 쌀을
먼저 넣고 물을 부으면
이물질이 잘 떠오르지 않는데…
대신 물을 붓고
그 물에 쌀을 살살 부으면
쌀 먼지가 둥둥 떠오른답니다
찬물에 씻기
이제 평소처럼
쌀을 씻어 주시는데요
이때 또 기억하시면
좋은 사항은 물의 온도는
찬물로 씻어주시는 게 좋답니다
따뜻한 물은
쌀 겉면을 자칫 설 익게
해서 맛이 떨어진다고 해요
이제 내솥에 옮겨주세요
평소보다 조금
귀찮기는 하지만 내솥도
보호하면서 밥도 맛있어져요
앞으로 쌀 씻을 때
오늘 내용 꼭 참고하셔서
쌀 씻어보시기 바랍니다^.^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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