손맛 하면 전라도지! 말해뭐해~ 전라도 백년가게 BEST5

순천만국가정원 인근 상가에 위치한 맛집. 관광객 보다는 로컬 주민들이 입을 모아 추천하는 맛집으로 소문이 자자하다. 전라도식 밥상답게 여러가지 반찬을 포함한 정식이 인기인데, 김치부터 젓갈, 게장까지 모든 음식을 직접 만든다. 꽃게와 참게를 사용해 게장을 담그는데 짜지 않고 적당한 염도에 녹진한 게의 감칠맛이 일품이다. 신선한 민물새우를 염장해 3개월가량 숙성한 토하젓과 함께 인터넷을 통해 택배로도 받아볼 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘박구윤회관’ 더보기

• ✔위치

전남 순천시 팔마2길 90

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00

• ✔메뉴

꼬막정식 22,000원, 꽃게장백반 37,000원, 돌게장백반 17,000원

전라북도 부안군의 향토음식점 인증까지 받은 백합요리 전문점. 백합을 주 재료로 하여 파전, 구이, 찜, 죽 등 다양한 요리들을 맛볼 수 있는 식당이다. 백합은 ‘조개의 여왕’이라는 애칭답게 뽀얀 속살에 큼직한 속살이 특징인데, 이곳 부안은 백합의 산지로도 유명한 곳이니만큼 신선한 백합의 참맛을 오롯이 느낄 수 있다. 계화회관의 별미는 바로 ‘백합죽’. 잘 발라낸 살을 다져 넣고 뽕잎 가루로 비린맛을 잡아, 먹고 나서도 속이 편안한 메뉴.

ㅣ식신에서 ‘계화회관’ 더보기

• ✔위치

전북 부안군 행안면 변산로 95

• ✔영업시간

매일 09:30 – 20:00, B.T 15:00 – 17:00, 화요일 휴무

• ✔가격

백합죽 13,000원, 백합파전 17,000원, 백합구이 34,000원

목포에서 전라도식 오리탕 전문점. 뚝배기 안에 쫄깃한 오리를 넉넉히 담고 직접 거른 수제 들깨 육수를 채운 뒤 미나리를 높게 쌓아 낸다. 나주에서 공수한 신선한 생오리 만을 사용해 찰진 맛이 일품. 초장과 들깨를 반반 비율로 섞은 양념장에 오리살을 찍어 먹으면 그 맛이 배가 된다. 들깨 육수는 아주 걸죽해 마지막 한 방울까지 놓칠 수 없다. 화려한 담음새의 낙지오리주물럭도 인기다.

ㅣ식신에서 ‘목포관광오리탕’ 더보기

• ✔위치

전남 목포시 호남로64번길 1 관광오리탕

• ✔영업시간

매일 10:00 – 21:00 월 휴무

• ✔메뉴

미나리들깨오리탕 한마리 58,000원, 생오리소금구이 한마리 58,000원