젊음의 거리 잠실새내에서 화끈한 매운맛으로 승부하는 맛집이 있다. 바로 통통한 쭈꾸미와 쫄깃한 당면, 그리고 환상적인 볶음밥까지 즐길 수 있는 ‘쭈꾸미 도사’다.
매콤한 음식을 찾는 사람들로 발길이 끊이지 않는 ‘쭈꾸미 도사’의 대표 메뉴는 단연 ‘쭈꾸미 볶음’이다. 큼직하고 통통한 쭈꾸미는 한 입 베어 물면 탱글탱글한 식감과 함께 매콤한 양념이 입안 가득 퍼진다.
탱글탱글 쭈꾸미와 향긋한 깻잎의 환상적인 만남
쭈꾸미와 함께 볶아진 향긋한 깻잎과 통통한 새우는 매운맛을 중화시켜주면서도 식감의 조화를 이룬다. 특히 쭈꾸미 볶음에 들어가는 쫀득한 당면은 남녀노소 누구나 좋아하는 별미다. 양념이 깊게 배어든 당면은 젓가락으로 집어 올리는 순간부터 군침이 돈다.
매콤한 쭈꾸미와 함께 찍어 먹는 디핑소스도 이 집의 별미다. 달달한 디핑소스와 고구마 무스가 매운 맛을 중화해준다.
취향에 따라 즐기는 다채로운 토핑
쭈꾸미 도사에서는 삼겹살, 대창, 곱창 등 다양한 토핑을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 삼겹살은 매콤한 쭈꾸미와 환상의 궁합을 자랑하고, 쫄깃한 곱창과 대창은 고소함을 더해준다. 깻잎에 쌈무를 얹고 쭈꾸미소스와 화이트 소스를 넣고 싸먹으면 통통 터지는 식감과 매콤한 맛을 한번에 느낄 수 있다.
매운맛의 마무리, 고소한 볶음밥
매운 맛을 즐긴 후에는 남은 양념에 볶아 먹는 볶음밥이 빠질 수 없다. 고슬고슬한 밥에 김가루와 참기름을 넣고 볶아낸 볶음밥은 쭈꾸미의 매운맛을 깔끔하게 마무리해준다. 톡톡 터지는 날치알을 추가하면 더욱 풍성한 식감을 즐길 수 있다.
쭈꾸미 도사는 넓고 쾌적한 공간을 갖추고 있어 가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로도 추천한다. 매콤한 쭈꾸미 볶음으로 스트레스를 날리고 싶다면, 잠실새내 맛집 쭈꾸미 도사를 방문해보자.
※ 쭈꾸미도사 잠실새내점 : 서울 송파구 백제고분로7길 30 1층
※ 영업 시간 : 11:00 – 01:00 (라스트 오더 00:00)
※ 휴무 날짜 : 연중 무휴
※ 주차 유무 : 근처 노상주차장 이용
※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.
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