“절대 버리지 마세요…” 레몬을 기가 막히게 활용하는 6가지 방법

톡 쏘는 향과 새콤한 맛을 가진 레몬은 신맛이 강해 그대로 먹기에는 부담스럽다. 하지만 음식의 비린내를 잡거나, 요리에 산뜻한 풍미를 더하는 데는 레몬만 한 게 없다.

레몬은 먹지 않고도 활용할 수 있는 방법이 많아 실용적인 과일로 꼽힌다. 레몬 활용법 6가지를 살펴보자.

물 한 컵에 레몬즙 두 스푼을 섞은 뒤, 전자레인지에 넣고 2~3분 동안 가열한다. 물이 끓어 수증기가 생기면 전자레인지를 끄고, 문을 닫은 채 10분 정도 둔다.

이후 컵을 꺼내고 마른 헝겊으로 내부를 닦으면 묵은 기름때가 쉽게 제거된다.

플라스틱 반찬통에 밴 얼룩이나 냄새는 쉽게 사라지지 않는다. 이럴 때는 레몬즙을 희석한 물에 용기를 담가두면 된다.

한나절 정도 둔 뒤 베이킹소다를 뿌리고, 문질러 닦으면 냄새와 얼룩이 말끔히 제거된다. 마지막으로 깨끗한 물로 헹군 뒤, 건조하면 깔끔한 용기로 재탄생한다.

금속 주방용품이나 조리도구는 사용하면서 녹슬거나 변색되기 쉽다. 이럴 때 레몬을 잘라 녹슨 표면에 문지르면 녹과 이물질이 쉽게 제거된다.

레몬으로 닦은 다음에는 따뜻한 물로 헹구는 것이 좋다. 차가운 물로 씻으면 레몬 향이 남을 수 있어 주의해야 한다.

팔꿈치, 발꿈치, 무릎처럼 각질이 쉽게 쌓이는 부위에 레몬을 문지르면 묵은 각질이 부드럽게 제거된다. 각질 제거 후 바디크림을 발라 보습까지 챙기면 피부가 한층 더 매끄러워진다.

하얀 옷에 얼룩이 생겼다면 레몬즙을 활용해 보자. 얼룩이 생긴 즉시 레몬즙을 바르고, 소금을 뿌려 세탁하면 얼룩이 쉽게 지워진다.

누렇게 변한 옷은 세탁할 때 레몬즙을 넣고, 햇볕에 말리면 다시 하얗게 만들 수 있다.

과일이나 채소는 공기에 닿으면 쉽게 색이 변한다. 특히 사과, 바나나, 감자처럼 변색이 빠른 식재료는 보관이 어렵다.

만약 보관해야 한다면 잘린 과일이나 채소 단면에 레몬즙을 살짝 뿌려두면 변색을 막을 수 있다. 너무 많이 뿌리면 레몬 향이 강하게 배일 수 있지만, 조금만 사용하면 원래의 향을 유지할 수 있다.

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