얼큰한 소고기무국 뜨끈한 국물요리 집밥 국메뉴

얼큰한 소고기무국

뜨끈한 국물요리

집밥

국메뉴

소고기무국

오늘 가시장미네 집밥 요리는 뜨끈한 국물요리 얼큰한 소고기무국으로 보여드려요.

맛있는 가을 무 듬성듬성 잘라 넣고 푹~ 끓인 국으로

아침에 든든하게 밥 한 공기 말아 드심 좋아요.

소고기뭇국은 일주일에 2번 이상은 끓이는 저희 집 국 식단으로

맑고 담백 & 얼큰을 반복하며 끓여 내는데 늘 맛있어요.

든든하고…

이번에는 소고기, 무, 대파를 넣고 끓였어요.

저는 전날 미리 끓여 국전용 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어뒀다

아침에 각자 국그릇에 담아 전자레인지로 데워줘요.

워킹맘이다 보니…

저는 조금 큰 내열유리 밀폐용기 4개 정도를 국전용 용기로 이용하고 있어요.

전날 국을 끓여 담아 냉장고에 넣어두면

제가 출장 & 여행으로 집을 비워도 저희 집 남자들을 각자 알아서 잘 먹거든요.

소고기무국

얼큰한 소고기무국 끓이는 법

소고기 국거리용 200g, 무 600g, 대파 3대, 고춧가루 1큰술반, 참기름 1큰술,

고추기름 1큰술, 국간장 2큰술, 청주 1작은술, 다진마늘 1큰술, 물 7컵,

참치액 + 소금 + 후춧가루 적당량

(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)

소고기는 먹기 좋게 잘라주세요.

무는 껍질을 벗겨준 뒤

듬성듬성 잘라주세요.

대파는 반으로 갈라 먹기 좋게 잘라주세요.

냄비에 참기름, 고추기름을 두르고 소고기를 넣고 2분 정도 볶아주세요.

무, 고춧가루, 국간장, 청주를 넣고 잠시 더 볶아준 뒤

물을 넣고 센 불에서 끓여주세요.

전체적으로 끓으면 불을 줄여 은근히 푹~ 끓여주세요.

(20여 분)

대파, 다진 마늘을 넣고 7 ~8분 정도 더 끓여주세요.

사진에 살포시 홍고추도 보이죠?

대파를 꺼내다 그 옆에 작은 청양 홍고추 봉지가 보이길래

두 개 정도 어슷 썰어 함께 넣어줬어요.

기호에 맞게 참치액, 후춧가루 등으로 간을 맞춰주세요.

얼큰한 소고기무국이에요.

소고기의 쫄깃함, 얼큰한 국물, 무의 달큰함이 아주 제대로 맛을 내

아침 군으로도 좋아요.

대부분 가정에서는 담백한 국, 맑은 국으로 아침을 드시죠?

저희 남자들은 어떤 국이든 OK!를 외치는 사람들이라

요렇게 얼큰한 국물요리 아침국도 무지 좋아해요.

지난 추석 명절 때 고기 선물세트를 종류별로 선물을 받았던지라

냉동고 고기칸에 1회 분량으로 소분해두고 맛있게 요리해먹고 있어요.

며칠 전에는 요렇게 맛있는 소고기무국도 끓이고…

그중에서도 남자 2호가 아주 대용량으로 부위별 한우 선물세트를 선물해 준지라

냉동고가 꽉 찼어요.

소고기 가득, 무 가득, 대파 가득

제대로 맛을 낸 소고기무국이에요.

오늘 저녁 메뉴로 추천해 드려요.

오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

#소고기무국 #얼큰한소고기무국 #얼큰한국물요리 #뜨끈한국물요리 #국메뉴

#집밥요리 #집밥레시피 #아침국 #소고기국 #무국

#저녁메뉴추천 #빨간양념소고기뭇국 #오늘집밥 #오늘뭐먹지

• [2년 전 오늘] 돼지고기 고추장불고기 레시피 뒷다리살 제육볶음 고기반찬 집밥요리
• 바삭 촉촉 야채전 매일 건강 루틴 하루 한 스푼 올리브오일 더건강플러스 엑스트라버진 올리브오일
• 마시는 식이섬유 섬유질 많은 음식 뉴케어 식이섬유 10
• 꽈리고추무침 레시피 집밥 야채반찬 꽈리고추찜 무침
• [2년 전 오늘] 에어프라이어 닭봉구이 만드는 법 간식 레시피 아이 생일상차림메뉴 추천