버터 쿠키 반죽 재료 간단한 테게백 아몬드쿠키 만들기

버터 쿠키 반죽 재료 간단한 테게백 아몬드쿠키 만들기

이번에는 간단한 쿠키 재료를 이용해서

반죽을 한 뒤에 가볍게 구울 수 있는 버터쿠키를 소개합니다.

아몬드가 듬뿍 들어 간 아몬드쿠키로 풍미가 생각보다 좋아서

개인적으로 선물할 일이 있을 때 만들곤 하는데요.

가볍게 만들어 먹기 좋으며, 한번에 많이 만들어 두었다가

냉동해서 먹어도 맛있습니다.

버터 쿠키 반죽 재료 간단한 테게백 아몬드쿠키 만들기

재료 : 버터 115g, 설탕 100g, 노른자 2개, 바닐라빈 익스트렉 5g, 생크림 15g,

인스턴트 커피 4g, 박력분 210g, 소금 1g, 베이킹파우더 1g

토핑 : 슬라이스 아몬드 80g

1. 상온의 버터를 부드럽게 풀어주세요.

2. 설탕을 넣고 충분히 휘핑합니다.

3. 계란 노른자를 조금씩 넣어가며 휘핑합니다.

4. 바닐라빈 익스트렉도 넣어서 휘핑해주세요.

5. 생크림과 잘 섞은 커피도 넣고 섞어주세요.

6. 남은 가루류를 체 쳐 넣어 주세요.

7. 가볍게 반죽 후 아몬드 슬라이스도 넣고 한덩이로 만듭니다.

8. 냉장실에서 30분 휴지합니다.

9. 반죽을 분할 해 직사각형 모양으로 만들어 주세요.

10. 180도로 예열된 오븐에서 20분 구워 줍니다.

간단하게 만들 수 있는 테게백 아몬드쿠키입니다.

버터 쿠키 중에서도 향기가 참 좋은데요.

커피가 조금 들어가기 때문에 커피의 향기도 은은해서

자꾸 먹게 됩니다.

간단한 쿠키 반죽 재료를 이용해서 맛있게 만들어 보세요.

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