장어구이 맛집 BEST5
- 입안에서 살살 녹는 장어덮밥 맛집, 여의도동 ‘타마’
- 식기류부터 고급스러운 정갈한 한 끼, 서울역 ‘함루’
- 여수 감성이 살아있는 장어 맛집, 여수 ‘7공주장어탕’
- 달큰한 장어구이 맛집으로 인기, 부산 ‘양산도집’
- 장어 본연의 맛을 제대로 즐기는 곳, 강남 ‘남서울민물장어’
장어구이는 탄탄한 식감과 진한 기름기가 어우러져 한 점만으로도 깊은 만족감을 주는 메뉴이다. 숯불이나 철판에서 구워낼 때 살아나는 불향은 장어 특유의 고소함을 더욱 끌어올린다. 양념구이와 소금구이는 각각 다른 매력을 지녀 취향에 따라 선택하는 재미가 있다. 비린 맛 없이 깔끔하게 손질된 장어일수록 완성도가 높게 느껴진다. 든든한 보양식이면서도 특별한 외식 메뉴로 손색이 없다. 지금부터 장어구이 맛집 5곳을 알아보자.
입안에서 살살 녹는 장어덮밥 맛집, 여의도동 ‘타마’
여의도동의 ‘타마’는 장어덮밥의 남다른 퀄리티로 잘 알려진 맛집이다. 최상급 민물장어를 직접 손질해 잔가시 없이 부드러운 식감을 자랑한다. 대표 메뉴인 ‘장어덮밥정식’은 감칠맛 가득한 양념장을 더한 장어덮밥에 감태, 촉촉한 계란찜, 새우튀김, 후식까지 한상으로 차려져 나온다. 두툼한 장어 네 줄이 올라간 장어덮밥은 맛과 양 모두 만족스럽다. 와사비를 추가하면 장어의 풍미가 한층 살아나 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00-21:30 (브레이크타임 14:30-17:00 / 라스트오더 20:30)
- ▲가격
장어덮밥정식 60,000원
식기류부터 고급스러운 정갈한 한 끼, 서울역 ‘함루’
‘함루’는 이름 그대로 ‘정성스러움을 담다’라는 뜻을 지닌 서울역 인근 장어덮밥 전문점이다. 이곳에서는 메인 메뉴뿐 아니라 곁들이 반찬까지 하나하나 정성이 담겨 있다는 인상을 준다. 반짝이는 윤기와 빛깔이 고운 장어덮밥에 고급스러운 찬기에 차려낸 상차림을 받으면 눈과 입이 모두 만족하는 즐거움을 느낄 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00-22:00
- ▲메뉴
히츠마부시 보통 39,000원, 우나동 39,000원
여수 감성이 살아있는 장어 맛집, 여수 ‘7공주장어탕’
큼지막한 붕장어가 그대로 들어간 여수 ‘7공주장어탕’. 장어를 갈아서 끓여 낸 장어탕도 있지만 이 집의 장어탕은 큼지막한 붕장어 토막이 그대로 보인다. 진한 후추 향이 나는 국물은 칼칼하고 개운해 해장에도 그만이라고. 도톰한 붕장어는 숙주와 함께 먹으면 아삭한 식감과 잘 어울린다. 밥과 함께 나와 어느 정도 먹은 후 밥을 말아 먹으면 절로 보신이 되는 기분이다. 장어구이를 먹으면 후식 장어탕을 2,000원에 먹을 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 09:30-20:00 (브레이크타임 14:00-16:00)
- ▲가격
장어탕 15,000원 장어소금구이 1인 24,000원 장어양념구이 1인 24,000원
달큰한 장어구이 맛집으로 인기, 부산 ‘양산도집’
엄궁동에 위치한 ‘양산도집’은 민물장어구이로 유명한 곳이다. 단짠의 매력인 간장 양념을 발라서 구워 낸 장어는 한 입 먹는 순간 그 맛에 매료되기 충분하다. 방문객 후기 중에는 ‘장어가 입에서 헤이마마 춤’이라는 감탄사가 있을 만큼 부산에서는 맛으로 인지도 높은 장어구이집이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:30 – 21:00
- ▲메뉴
민물장어구이 28,000원
장어 본연의 맛을 제대로 즐기는 곳, 강남 ‘남서울민물장어’
장어 하나로 서울 강남에서 40년 동안 맛집의 자리를 지킨 서울 ‘남서울민물장어’. 서울 장어구이 맛집 중 한곳으로 손꼽히는 곳으로 제대로 된 민물장어구이를 맛볼 수 있다. 구이의 종류로는 간장구이, 소금구이, 고추장구이 3가지 장어구이가 있어 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 숙련된 솜씨를 뽐내는 직원이 장어를 모두 구워주기 때문에 알맞게 구운 장어를 편하게 먹을 수 있다고. 여기에 구수하게 끓인 장어탕을 함께 내어주는데 장어구이와 함께 곁들여 먹으면 몸보신이 절로 되는 느낌이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 12:00-21:30 (라스트오더 20:30)
- ▲가격
간장구이 270g 49,000원 소금구이 270g 49,000원
