점심 도시락 추천, 유부초밥 맛있게 만드는법
이번에는 점심 도시락 추천하는 맛있는 유부초밥을 소개합니다.
별 다른 재료 없어도 충분히 맛이 좋지만 여기에 볶은 소고기를 넣으면
더욱 맛있게 즐길 수 있는데요.
새콤 달콤하면서 은은하게 짭쪼름하면 자꾸 집어 먹게 됩니다.
별 다른 데코 없이 그냥 유부초밥만 통에 담아도 왠지 푸짐한 점심으로
느껴지니 한번 만들어 보세요.
점심 도시락 추천, 유부초밥 맛있게 만드는법
재료 : 갓 지은 밥 2공기, 시판 유부 15개, 다진 소고기 100g, 당근 3cm, 오이 5cm, 통깨 1 큰술
소고기양념 : 간장 1 큰술, 맛술 1 큰술, 소금 약간, 후추 약간, 설탕 1 작은술
밥 배합초 : 식초 2 큰술, 설탕 1 큰술, 소금 1/2 작은술
1. 갓 지은 밥에는 바로 배합초를 넣어서 잘 섞어주세요.
2. 그리고 소금에 잠시 절여 두었던 오이를 물기 짜고 넣고 당근도 다져 넣고 섞어 줍니다.
3. 소고기는 팬에서 볶다가 양념 넣어서 물기 없이 고슬고슬하게 볶아주세요.
4. 잘 섞어 줍니다.
5. 유뷰는 꼭 짠 뒤에 사용하거나 그대로 사용합니다.
6. 밥을 동글동글하게 분할해 빚어주세요.
7. 유부 속에 채워 넣습니다.
하나 먹어보고 부족한 간이 있다면 더해주세요.
간을 한 유부가 없다면 통유부를 사서 가볍게 데친 후
설탕, 간장, 맛술에 5분 가량 조린 후 사용하면 되는데요.
번거로우니 그냥 초밥용 유부를 사용하는걸 추천합니다.
점심 도시락 추천하는 소고기 유부초밥으로 계속해서
집어 먹게 되는 매력이 있습니다.
소고기 대신 돼지고기나 닭고기를 사용해도 좋고 생략해도 좋아요.
두부를 으깬 후 다져서 소보로처럼 볶아도 좋고요.
