떡갈비 레시피
돼지고기떡갈비
떡갈비소스
떡갈비만들기
이번에는 간단한 돼지고기 떡갈비 레시피를 소개합니다.
스테이크처럼 소스를 듬뿍 끼얹어서 먹으면 칼질하면서
먹는 즐거움이 있는데요.
쉽고 간단하게 만들 수 있으며 든든한 맛과 영양을 가지고 있습니다.
아이와 함께 먹기에도 좋고, 저녁에 와인 한잔 기울이고 싶을 때
먹기에도 좋습니다.
떡갈비레시피, 돼지고기 떡갈비 소스 만들기
떡갈비 반죽 : 돼지고기 600g, 간장 4 큰술, 설탕 2 큰술, 파 4cm, 마늘 2개, 맛술 1 큰술, 소금 약간, 후추 약간
소스 : 스테이크소스 4 큰술, 케찹 2 큰술, 맛술 1 큰술, 홀그레인 머스터드 1 큰술, 후추 약간,
파프리카 1/2개, 양파 1/2개
기타 : 식용유 1 큰술
1. 떡갈비 반죽은 충분히 치대 반죽을 합니다.
2. 그리고 비닐 두장 사이에 한덩이씩 넣고 눌러서 납작하게 만들어 주세요.
3. 달군 팬에 식용유를 두르고 떡갈비 반죽을 올려 주세요.
4. 옆에는 파프리카와 양파를 볶아 줍니다.
5. 먼저 익은 채소는 건져 내고 떡갈비는 앞뒤로 속까지 구워 주세요.
6. 떡갈비 소스 재료를 팬에서 한번 끓여주세요.
7. 볶은 양파와 파프리카도 넣어서 볶아 줍니다.
8. 돼지고기 떡갈비 위에 소스와 함께 볶은 채소를 올려 줍니다.
간단하게 만들어 먹기 좋은 떡갈비입니다.
돼지고기 떡갈비 외에 소고기 떡갈비를 넣어 만들어도 좋고요.
든든한 맛이 매력적입니다.
