며칠 전에는 진한 국물의 돈코츠라멘이 땡겨서
김포 장기동라멘 맛집인 쿠자쿠를 방문했습니다.
여긴 장기역 4번 출구에서 걸어서 약 1분 정도 거리에 위치한
매장으로 라멘 생각날 때 방문하기 좋습니다.
쿠자쿠
경기도 김포시 김포한강1로78번길 7 가동 119호 1층 쿠자쿠
주소 : 경기 김포시 김포한강1로78번길 7 가동 119호 1층 쿠자쿠
영업시간 : 11:30 – 21:30 / 15:00 – 17:00 브레이크타임 / 21:00 라스트오더
전화번호 : 0507-1309-6743
매장은 1층에 위치해 있으며 주차를 한다면 지상 주차장 2층부터 주차하면
주차 지원이 가능합니다. 혹은 건물 옆에 다른 차들 대져 있는데 그 옆에 살짝 대도
무방한 듯 보였고요.
쿠자쿠 라멘은 후쿠오카 하카타지역의 정통방식으로 만드는 라멘점문점인데요.
그래서 매장에서 직접 이틀간 100% 국내산 사골과 함께 등뼈, 삼겹살 외
어떠한 첨가물도 넣지 않고 직접 육수를 뽑는 곳입니다.
김포 장기동라멘 맛집의 라멘 종류는 돈코츠라멘이 기본이고 여기에 양념이 들어 가는
마유돈코츠라멘, 카라구치라멘, 쿠로라멘, 마제소바, 츠케멘, 매운 마제소바 등이 있습니다.
그리고 하이볼도 있기 때문에 하이볼 한잔에 라멘 한그릇 하기에도 좋고요.
매장은 일본 여행을 하다가 들어 온 것 같은 느낌을 주는데요.
약간 작지만 아늑하고 여행의 분위기를 살려주기 때문에
동네 여행하는 느낌으로 방문하기 좋을 것 같습니다.
바 테이블이 있고 안쪽에 2인석 2개와 앞쪽에는 4인석
좌석도 있기 때문에 지인들과 함께 방문을 해도
문제 없을 것 같습니다.
그리고 폴로 캔디도 서비스로 제공을 하는데
돈코츠 라멘을 먹은 뒤에 하나 먹으니 입 안이
깔끔해져서 마음에 들더라고요.
테이블 위에는 젓가락과 단무지통, 그릇과 종이컵, 마늘 다지기와 후추,
시치미가 있어서 편리하게 이용 가능하였고요.
머리끈도 제공하고 있기 때문에 머리 긴 사람들도 국물에 머리카락
담글 염려가 없습니다.
바 테이블에는 체인소맨 만화책도 있어서
주문 후에 라멘이 나오기 전까지 잠시 읽어도
좋을 것 같았고요.
앞쪽에는 주방이 그대로 보이기 때문에
사장님께서 분주하게 라멘 만드는 모습을
보면서 기대감이 차오를 수 있었습니다.
잠시 뒤에 준비된 김포 장기동라멘 맛집이 마유 돈코츠라멘입니다.
흑마늘 오일이 살짝 뿌려진 라멘으로 육수가 상당히 진해보였는데요.
목이버섯과 대파, 계란 1/2개, 차슈 2장이 올라가 있습니다.
그리고 카라구치 라멘은 매운 고명이 들어가서
잘 풀어서 먹으면 살짝 칼칼하게 맛볼 수 있는
라멘이었는데요. 제 입맛에 잘 맞더라고요.
바로 면발 한젓가락 들고 후르륵 먹어 보았습니다.
부드러우면서 쫄깃한 면발이었고 국물이 잘 머금어져
일본에서 먹는 것 같은 그런 느낌이었습니다.
차슈도 하나 올려 먹으니 부드러운 고기의 맛과
면의 식감, 그리고 진한 육수가 어루러져서 김포 장기동라멘 맛집에서
진한 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다.
육향이 살짝 느껴지는 스타일의 돈코츠라멘이라서
상당히 진한 느낌이었고요. 그래서 보양식을 먹는 듯한
느낌마저 들었습니다.
갓절임과 공기밥이 무료라서
요청을 드렸고요. 갓절임은 통으로
그대로 주셔서 덜어서 먹을 수 있었습니다.
국물도 후르륵 떠서 먹고, 면발도 먹고,
차슈도 한장 먹으니 하이볼 한잔 생각이 나더라고요.
저녁에 방문하면 한잔 곁들여 먹기 좋을 것 같습니다.
이번에는 시치미와 후추를 듬뿍 뿌려서
좀 더 스파이시해서 만들어 먹어 보았고요.
이러니 입맛에 잘 맞았네요.
마늘도 하나 다져서 넣으면 국물이 스파이시해지는데
취향에 따라서 한두개 넣어 먹는 것을 추천합니다.
다채로운 맛으로 먹기 좋아요.
마무리는 역시 밥 말아서 국밥처럼 떠 먹으니
배가 굉장히 불렀던 라멘집이었습니다.
국물 굉장히 진한 김포 장기동라멘 맛집이라서
진한 돈코츠라멘 한그릇 생각날 때 방문해보시길 추천합니다.
