버섯전골 맛집 BEST5
- 언제 찾아도 늘 만석인 인기 버섯 맛집, 하남 ‘별난버섯집’
- 버섯의 향긋한 풍미가 가득한 전골, 성수 ‘버섯집’
- 몸보신 제대로 되는 버섯의 맛, 전주 ‘장수버섯마을’
- 자연산 송이버섯의 예술적인 맛, 부산 ‘송이삼’
- 깊은 국물 맛의 버섯찌개 전문점, 경주 ‘경주집버섯찌개’
깊은 산속에서 갓 따온 듯한 버섯이 한가득 담긴 냄비가 끓어오르는 순간, 버섯전골의 매력은 자연스럽게 드러난다. 각기 다른 향과 식감을 지닌 버섯들이 어우러지며 만들어내는 국물은 담백하면서도 깊은 풍미를 전한다. 자극적이지 않으면서도 몸을 편안하게 채워주는 한 끼는 부모님과 함께하기에도 부담 없는 선택이 된다. 보기만 해도 건강해지는 느낌이 드는 음식, 그래서 더 자주 찾게 되는 이유가 분명하다. 오늘은 버섯전골의 매력을 제대로 느낄 수 있는 맛집을 추천한다.
언제 찾아도 늘 만석인 인기 버섯 맛집, 하남 ‘별난버섯집’
‘별난버섯집’은 각종 버섯이 들어간 버섯탕과 버섯불고기, 별난버섯전골 등 버섯 요리 맛집으로 유명한 곳이다. 모든 메뉴에 버섯이 들어가며 화학 조미료나 젓갈을 사용하지 않는 것이 특징. 사람이 많은 곳이지만 회전률이 빠르기에 자리가 금방금방 찬다. 100일 이상 숙성시킨 김치도 한 몫 하는 곳.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 06:30 – 21:00
- ✔가격
숫총각 버섯 육개장 13,000원, 숫총각 버섯 맑은탕 13,000원
버섯의 향긋한 풍미가 가득한 전골, 성수 ‘버섯집’
‘버섯집’은 버섯탕, 버섯전골, 버섯육개장 등 다채로운 버섯 요리를 맛볼 수 있는 곳. 대표 메뉴는 은이버섯부터 황금팽이버섯, 느타리버섯, 갈색느티만가닥버섯 등의 8가지 버섯과 불고기를 함께 익혀 먹는 ‘버섯 생불고기 전골’. 과일과 채소로 만든 육수에 버섯의 향긋한 풍미와 불고기의 달짝지근한 양념이 스며들며 깊은 맛을 더한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:00
- ✔메뉴
버섯생불고기전골 17,000원, 얼큰버섯탕 10,000원, 들깨버섯탕 11,000원
몸보신 제대로 되는 버섯의 맛, 전주 ‘장수버섯마을’
이윤보다 손님 만족을 우선으로 한다는 중화산동 ‘장수버섯마을’. 먹고 나면 속이 편안한 버섯샤브샤브를 맛볼 수 있다. 국내산 한우 사골과 12가지의 각종 재료로 우려낸 건강 육수에 동충하초, 백목이, 장수 버섯 등 취향에 따라 갖가지 버섯을 골라 먹을 수 있다. 진한 육수에 각종 버섯과 질 좋은 고기까지 먹다 보면 절로 몸보신이 되는 기분이라고. 밑반찬으로 나오는 버섯탕수도 아주 별미로 바삭한 튀김옷에 부드러운 버섯까지 고기 탕수육이 생각나지 않는 맛이다. 자극적인 음식에 질리고 건강한 한 끼를 원한다면 장수버섯마을을 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
목~화 11:00-21:30 (브레이크타임 14:00-16:00 / 라스트오더 20:30) / 매주 수요일 정기휴무
- ✔가격
동충하초샤브전골 45,000~68,000원 백목이샤브전골 43,000원~66,000원
자연산 송이버섯의 예술적인 맛, 부산 ‘송이삼’
자연산 송이버섯으로 밥, 전골, 전, 구이 등의 요리를 제공하는 송이버섯 전문점. 인기 있는 ‘송이능이밥’은 밥과 함께 송이버섯이나 능이버섯이 올려 나오고 양념장과 함께 비벼 먹는다. 버섯불고기 전골로 따끈하게 끓여 버섯의 향이 가득 들어간 국물로 보양을 하는것도 추천한다. 미역냉국, 고등어구이 등 밑반찬이 정갈하게 나온다. 더덕구이도 인기가 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 18:00 월 휴무
- ✔메뉴
송이능이밥 12,000원, 버섯불고기전골 30,000원, 오리불고기 45,000원
깊은 국물 맛의 버섯찌개 전문점, 경주 ‘경주집버섯찌개’
‘경주집버섯찌개’는 메뉴는 버섯찌개만을 판매하고 있으며 주류를 취급하지 않는 것이 특징인 곳이다. 표고버섯 같은 양식 버섯이 흔치 않았던 시절에 버섯으로 찌개를 끓여서 팔기 시작한 버섯찌개 원조집이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 20:00 월 휴무
- ✔메뉴
버섯찌개 11,000원
