지금 6월. 그리고 곧 7월.
6월제철회
7월제철회
뭐가 있을까?
노량진 횟집 추천받아서
포장하러 가보았다
6월제철회, 7월제철회
어떤걸 시켜야 할까?
다양하게 먹을 수 있는 노량진 모듬회 찾는 사람이라면! 그리고 6월제철회와 7월제철회 찾으시는 분이라면!
지금은 당연히 “민어회” 먹어야 되는 시기임.
6-8월 여름제철회 민어회. 여름보양회로 알려짐. 산란기를 앞두고 살이 오르고, 기름이 차올라서 감칠맛이 뛰어난 민어회!
https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMzAw/MDAxNzgyNTUxNTE5NTYz.DOpPxxvEUK4Cf1wLj1sdEOz8dHVCATWHKqALFg03jzcg.3mvmfo0gWK4MyCWRobTseKegNtOFMSInfYDnBAZcQtsg.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_03.gif?type=mp4w800 
https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMTc0/MDAxNzgyNTUxNTIwMDMz.gJgvClezdKSgGZ-FwA2zihldGJ9PNsxZm-NeEuCCIvEg.htcMKIs3OxP-Cdwtm64dFdfJiM6Ui8LmNXgO8TF_i18g.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_05.gif?type=mp4w800
그래서 노량진 수산시장으로 출동! 민어회포장해야지! 많고 많은 곳중에서 오늘 나의 픽은, [부안수산]이다.
https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMjYg/MDAxNzgyNTUxNjI1Nzky.HbYSMlZd5D9ykMdUiK1u6fjnVNFu0wI2tQa91_9q_cYg.2I1F8v7x7FNXoO0wGqJyAkImmPrfNdSq6OWHm8mW_gQg.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_09.gif?type=mp4w800 
참고로, 노량진부안수산 쉽게 찾는 법 알려드리지요!
1. 남1문에 들어가서, 좌측 3번째 골목 끝으로 간다.
2. 활어 80호 이것만 기억해서 간다.
3. 3,4층에 주차시 7호기 엘리베이터타서 간다.
노량진 모듬회, 부안수산.
현재 회가격 어떻게 될까?
오도로스페셜,광연회,프리미엄전갱이모듬회,봄도다리모둠회,활민어숙성회,활민어숙성모둠회,전갱이참돔회,부안오마카세 등등..
소중대특 사이즈로 다양하게 있으니, 원하는대로 픽하면 됨.
https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMTM5/MDAxNzgyNTUxODgzNTQx.NE-0l3u_ZMOzLdlr1SczDnPCSCItsTD7G19BLsYchxAg.3pRnoyU3pJAUPGBPY_eJBNI8SqBtC6ZK2gM_Wptmghcg.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_11.gif?type=mp4w800 https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMjMx/MDAxNzgyNTUxODgzNDMz.YRM1lvNgEjaLQiXZWWZnh_TGOvmXLuoM93Vlj5HmrHQg.WnNpCZyOF2CxBK4sOkIqdSwpJYILwslvwHTKv7aP-gMg.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_12.gif?type=mp4w800 https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMTY0/MDAxNzgyNTUxODg0Mzcz.Kk3KmubGaP__-LvMTryFG9YyUjQl1UQIFLdeyCZnj-Ag.UWXMf3Bb8YQjKPb9zclkCy_I7oP-4Y0TvaO405a3qFgg.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_13.gif?type=mp4w800 
내가 주문한거는, 「활민어숙성모둠회, 소자」 사이즈다. 주문과 동시에 썰어주시는데, 구경하고 또 구경하고. 그냥 있지마시고, 꼭 써시는거 구경해보시길.
그래도 이런 구경 또 어디가서 하겠음! 포장하니까 이런 순간도 놓치지 않쥐 ㅎㅎ
사장님께서, 민어부위도 이렇게 랩핑한 부분위에 써주셨다. 알고 먹으니까 더 좋아!
그리고 같이 싸주시는건, 초장과 쌈장, 그리고 간장. 아이스팩 하나.
그리고 포장한거 이대로 집으로 가지고 왔다. 그럼 먹을 준비 해보자구!!!
간장준비하고, 초고추장 접시에 덜고, 그리고 갓김치도 준비했다!
아, 이번에는 황칠도깨비막걸리도 준비함.
황칠도깨비막걸리가 전라도막걸리인데, 선물받은거 드디어 개봉함 ㅎㅎ 이 날을 기다렸다아 ㅎㅎ 회랑 같이 마실려고 ㅎㅎ
https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMjIw/MDAxNzgyNTUyMTAzMTUy.zFrCGRdiWUdQvsa1gSX2aQ3bB-f95HbQPkEwjCHItuYg.Yt8fOftsdmzjKK-f8LSpQUSkEHEipiAiqzRs4uzQOZUg.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_23.gif?type=mp4w800 https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMTE1/MDAxNzgyNTUyMTAzMTMz.W1bgq7zXRQDka-3CIHH1Po3zRdbxz-rRXHkzS2THBLog.52RLXjFzxwScUpSw7JTlbH5Q8GYN_4QXWTjhi49W97Yg.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_24.gif?type=mp4w800
그거 아시는지? 회먹을때 갓김치랑 꼭 잡숴봐요,, 은근 미친존맛되어버리는거임,,, 진짜 갓김치랑 유난히 잘 어울림. 진실임. 강추. 꼭 갓김치랑 같이 드셔보시길.
https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMTky/MDAxNzgyNTUyMTQ3NzA4.Jo135GW7drnXC8EvTOT0rY4hyJa3D2Whtw2acjWvqkMg.G3Ar6yFd8QeoIffqcijMalnWVB5S21PTtFuc77KM9NAg.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_28.gif?type=mp4w800 https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfMzEg/MDAxNzgyNTUyMTQ2MTk2.ZACiPZIc3d26w3-qQUN9cTHGhkm5UevUYP1_gYBqqT8g.rWLD8NCV4PV4TgU-8qazU9p6lSafeyJ2Xa-19oCpWo4g.GIF/KakaoTalk_20260627_180017631_29.gif?type=mp4w800
막걸리 콸콸 따르고.. 회 한점이랑 쏙 먹어본다 🙂
숙성회라 그런가??? 정말 감칠맛 장난아니고.
민어숙성회라서 그런가? 씹을수록 은은하게 다네? 단맛이 느껴졌음. 그리고 고소하고.
특히 민어는 그냥 먹는것보다 꼭 숙성회로 먹어야 감칠맛이 극대화 된다고 함. 그래서 감칠맛 장난아님…
https://mblogvideo-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MjdfNjIg/MDAxNzgyNTUyMjExNTg4.bzEoxc4-KbcghblWV4mnYrvly95LRYTWe9v1kbCNpukg.bnahDVOeAJjcaiHoX7SOjoUymxhByofoY9OzjgK_PlAg.GIF/KakaoTalk_20260627_180027384_02.gif?type=mp4w800 
민어회 포인트 3가지.
잊지말자, 부레부레. 민어부레 정말 작은 부위지만 이걸 먹어야 민어를 먹는거라고 부안수산사장님이 말씀해주셨다아아-
민어회에서 꼭 먹어야 되는 곳 3가지라고 한다.
1.부레: 가장 대표적인 부위. 이건 꼭.
2.껍질
3.뼈다짐
부레는 치즈맛이 난다고 부안수산사장님께서 그러셨는데, 진짜 씹으면 씹을수록 치즈맛이 나서 신기했다.
꼭 한번 시도해보시길. 소자 사니까, 부레는 2점만 들어있었다. 꼭 체험해보시길. 부레의 맛을 ㅋ
그리고, 민어껍질!!!! 살짝데친 껍질은 핵심 부위라고 싸주셨는데, 신기했다.
또한, 뼈다짐이라고, 민어다진뼈를 양념해서 넣어주셨는데 이것도 은근 별미다??? 식감이 엄청나게 부드럽다.
Blog Tip
부안수산사장님 연락처 남겨놓겠음.
노량진 수산시장 제철회 궁금하신 분들 드셔보세요. 고고-
부안수산
서울특별시 동작구 노들로 688 1층 활어80호 부안수산
