며칠 전에는 따끈하게 갓 지은 솥밥과 산청 흑돼지 오겹살이 땡겨서
고촌고깃집을 방문했습니다.
김포 고촌역에서 차를 타고 3분 정도 걸려서 도착한 따뜻한집밥이라는 식당이었는데요.
매장 옆쪽의 골목으로 들어가면 건물 뒷편에 주차장이 있어서 편하게 주차가 가능했습니다.
따뜻한집밥
경기도 김포시 고촌읍 인향로24번길 78 1층 일부호
주소 : 경기 김포시 고촌읍 인향로24번길 78 1층
영업시간 : 매일 11:00 – 21:00 / 16:00 – 17:00 브레이크타임 / 20:30 라스트오더
전화번호 : 0507-1347-3070
이곳은 이베리코 목살과 산청 흑돼지 오겹살,
그리고 매운갈비찜과 묵은지찌개, 된장찌개를 전문으로 하는 곳인데요.
사리도 있기 때문에 푸짐하게 즐길 수 있는 곳이에요.
(찌개사리는 스팸, 참치, 돼지고기, 라면 / 갈비찜 사리는 당면, 체다치즈, 비엔나, 치즈떡, 분모자)
솥밥을 전문으로 하는 곳이라서 솥밥을(2,000원) 주문하면 갓 지은 밥을
맛볼 수 있고요. 일반 공기밥(1,000원)도 있는데 이곳에서는 솥밥으로
주문하시길 추천해요.
그리고 매장 한쪽에는 셀프바가 있어서
원하는 반찬들을 가져다 먹을 수 있는데요.
매일 아침 직접 하는 반찬이기 때문에 손맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
그리고 성인 기준 1인 1 아이스크림을
후식으로 제공하는 곳이라서 따뜻한 마음씨를
느낄 수 있었습니다.
아이스크림 종류도 아이스크림 할인점 못지 않게 다양해서
마음에 들었습니다.
잠시 뒤에 일반돼지보다 2개월 더 사육해서 육향이 진하고
지방맛이 고소한 지리산 산청 흑돼지 오겹살 2인분(1인분 170g 16,800원 / 8월에는 가격 인상 예정)이 나왔습니다.
굵은 소금이 뿌려져 있기 때문에 따로 간을 할 필요가 없어요.
지방과 살코기의 비율이 적당하고 맛깔스럽게 보이는
모습이었는데요. 바로 불판 위에 올려서 구워 보았습니다.
참고로 직원분께서 맛있게 구워주시기 때문에 기다렸다가 먹으면 됩니다.
이어서 고촌고깃집의 반찬들도 나왔는데요.
정갈해 보이는 두부조림과 감자조림, 무나물, 오이버무리, 오뎅볶음,
김치까지 하나하나 모두 맛깔스럽게 보였네요.
반찬이 짜지 않고 삼삼한 맛을 보여주었기 때문에
그냥 하얀 밥 위에 올려서 먹기 좋은 맛이란 생각이고요.
손맛이 느껴지더라고요.
감자조림도 살짝 매콤하니 맛있고,
반찬과 함께 솥밥을 먹기 위해서 방문해도 좋을 것 같은
고촌맛집이었습니다.
지리산 산청 흑돼지 오겹살이 맛깔스럽게
구워지고 있습니다. 잡내나 누린내 전혀 없이
고소한 맛만 가득하더라고요.
앞뒤로 노릇하게 구운 뒤에는 고촌고깃집의 직원분께서
잘라서 앞뒤로 단면도 맛있게 구워주십니다.
맛있어 보이는 비주얼이라서
빨리 먹어보고 싶었는데요.
육즙 촉촉하게 배여 나오고 있더라고요.
겉이 거의 튀겨진 느낌으로 바삭하게 잘 구워진
흑돼지 오겹살입니다. 껍질 부분도 딱딱하거나 질기지 않고
바삭한 느낌이었어요.
바로 한점 그대로 먹어 보았는데 육즙 촉촉하면서
겉은 바삭해서 겉바속촉이었고, 고소함이 가득해
계속 손이 가는 오겹살이었어요.
이렇게 고촌고깃집에서 싱싱한 상추 위에
고기를 올려서 쌈을 싸 먹으니 아삭함과
시원함이 더해져서 깔끔하게 먹기 좋았고요.
이어서 나온 솥밥입니다. 갓 지어서 나온 것으로
윤기가 좌르르 흐르는 모습에 군침이 절로 흘렀는데요.
물양도 정확하게 맞춰 있어 질거나 되지 않았습니다.
윤기 좔좔 흐르면서 찰기 가득한 솥밥으로
그냥 밥만 먹어도 쫀득한 식감과 함께 달큰한 맛을
잘 느낄 수 있었어요.
그래서 오겹살과 함께 먹는 맛도 좋지만
이렇게 두부조림이나 무나물, 감자조림 등을
올려서 먹는 맛도 특별했습니다.
후식 된장찌개도 하나 주문(4,000원)을
하였는데요. 두부와 애호박, 대파와 무 등이 듬뿍 들어 있어서
푸짐하게 먹을 수 있었네요.
마무리는 솥밥에 물을 부어서 누룽지로 만든 후
반찬과 함께 먹었는데 속이 따뜻해지면서 소화가
잘 될 것 같단 느낌이 들었습니다.
그리고 마무리로는 아이스크림!
1인 1개씩 제공을 하므로 맛있는 밥 먹고
원하는 아이스크림으로 차고 달달하게 마무리하기 좋았습니다.
전체적으로 고기질도 좋고, 솥밥과 반찬 모두 맛있었던 고촌고깃집이라서
가족모임이나 회식하기에도 좋을 것 같아요.
