든든하게 밥 한 공기 금세 뚝딱할 수 있도록 도와주는 배추된장국이에요.
구수함에 달큰함까지 더해진 맛있는 국물요리로 저희 집은 식탁에 자주 올라와요.
제가 좋아하거든요.
끓일 때마다 함께 하는 멸치육수도 진~하게 우려내주면 더 맛있는 배추 된장국은
이대로 후루룩~ 한 그릇 바로 먹어도 맛있고
밥 반 공기 정도 넣고 말아먹으면 또 맛있는 국물요리로 추천해 드려요.
요즘은 분말 육수도 어쩜 이렇게 잘 나오는 겐지~
안 그래도 날이 더워 육수를 만들려면 살짝 버거울 때가 종종 있는데
이번에는 진한 멸치디포리 분말육수를 이용했어요.
요거 무지 매력 있더라고요.
배추된장국 끓이는 법
알배추 300g, 된장 2큰술, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 청양고추 1개
국간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 멸치디포리 분말육수 4개 + 물 6컵
(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)
맛있는 국물요리를 만들어준 분말육수는 부엉이곳간 더 깊은 분말육수에요.
국물요리는 육수가 제법 중요하지요?
날이 더워 주방에 서는 것조차 힘든데 요거 요거 무지 유용한 멸치디포리 분말육수에요.
깊은 감칠맛 한포 부엉이곳간 분말육수는 훈연멸치, 디포리, 야채, 간장으로 진한 감칠맛의 풍미를
완성한 분말 육수로 가정에서 국물요리를 만들거나 나물 무침을 할 때 함께 하시면 돼요.
박스당 분말육수 4g 20포가 들어있어요.
코인육수보다 편리한 분말타임으로 물에 넣으면 바로 녹아 별도로 녹일 필요도 없어요.
국물 양에 따라 자유롭게 양 조절도 가능하고
코인 육수처럼 반으로 쪼개거나 부술 필요도 없어요.
개별 포장으로 되어있어 요리할 때도 편리해요.
사용하는 방법으로는…
물 500ml에 분말 육수 1포를 넣고 끓여 사용하면 돼요.
취향에 따라 국물요리 & 나물 무침 시 양을 가감하시면 돼요.
개봉도 쉬워요.
이지컷으로 한 번에 쭈~욱~
알배추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 찢어주세요.
기호에 따라 칼로 썰어줘도 무방해요.
청양고추와 대파는 어슷 썰어주세요.
두부는 기호에 맞게 잘라주시고…
물 6컵에 멸치 대포리 분말육수 4포를 뜯어 넣고 끓여주세요.
제가 멸치육수를 낼 때 디포리도 조금씩 넣어주는데
요 분말육수도 디포리가 더해져 깊고 풍부한 국물 맛을 구현해냈어요.
늘 맛있는 국, 찌개, 전골, 칼국수, 라면 등 다양한 요리에 활용해 보세요.
첨가물업이 깔끔한 맛이에요.
저는 자극적이지 않으면서 감칠맛 가득이라 좋더라고요.
바쁜 일상에서 간편하게 육수가 뚝딱!
요즘은 날이 더워 요런 분말 육수가 참 좋으네요~
요리 초보도 진하고 깊은 국물 맛을 낼 수 있어 편리해요.
끓으면 된장을 넣고 풀어주고 끓으면
배추, 국간장, 고춧가루를 넣고 끓이다 끓으면 불을 낮춰 은근히 끓여주세요.
배추가 충분히 부드러워지면
두부, 다진 마늘을 넣고 5분 정도 더 끓여준 뒤
대파, 청양고추를 넣고 1 ~ 2분 더 끓여주면 완성이에요.
혹, 간이 부족하다면 소금으로 맞춰주세요.
배추 된장국은 언제 먹어도 맛있는 구수함 가득한 국물 요리지요?
진~한 멸치디포리 육수로 끓여 내면 더 맛있고…
요리를 하면서 육수내기가 번거롭고 어렵다면 분말육수를 추천해 드려요.
간편하고 언제 어디서든 편리하게 사용할 수 있어 좋아요.
부엉이곳간 분말육수 디포리육수는 국내산 원재료로 국내산 훈연멸치를 기본으로
고급 육 수 재료인 국내산 디포리, 양파, 마늘, 무 국내산 농산물을 사용해
깊고 진한 감칠맛이 저는 좋더라고요.
시중 제품에서 많이 사용하는 가쓰오부시 대신 훈연 멸치를 사용했고…
멸치디포리육수랑 된장이랑 아주 찰떡으로 잘 어울려요.
시원, 담백, 구수함, 달큼함으로 중무장한 배추 된장국으로 든든한 한 끼를 드셔보세요.
맛있게 끓여 국전용 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두고
끼니때마다 국그릇에 담아 전자레인지로 데워 먹으면 무지 편리해요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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