전참시 서울 맛집 BEST5
- 이영자가 반한 입소문 난 그 김밥집, 숙대입구 ‘한입소반’
- 주인이 직접 삼합을 싸주는 술집, 건대 ‘안주나라’
- 로컬들이 줄 서는 김치 만두 맛집, 등촌동 ‘코끼리만두’
- 유기농 밀가루를 사용하여 만드는 ‘김영모과자점’
- 연예인도 줄서서 포장해가는 통닭집, 서울 ‘한남동한방통닭’
톡 쏘는 향과 깊은 감칠맛, 그리고 부드러운 식감까지 한 번에 즐기는 음식이 있다. 묵은지의 시원한 산미, 촉촉하게 삶아낸 수육, 그리고 강렬한 홍어가 어우러질 때 비로소 완성되는 조합, 바로 홍어삼합이다. 서로 다른 개성을 가진 재료들이 한입에 어우러지며 만들어내는 풍미는 단순한 합을 넘어선다. 그래서일까, 이 맛에 빠진 술꾼들은 쉽게 헤어나오지 못한다. 오늘은 홍어삼합의 매력을 제대로 느낄 수 있는 서울 맛집을 추천한다.
이영자가 반한 입소문 난 그 김밥집, 숙대입구 ‘한입소반’
믿고 먹는 이영자 맛집 중 하나인 숙대입구 ‘한입소반’. 속 재료를 아낌없이 넣은 김밥을 맛볼 수 있는 집으로 가장 인기 있는 김밥은 이 집의 시그니처 김밥인 묵은지 참치김밥. 적당히 새콤하고 아삭한 식감의 묵은지와 부드러운 참치마요가 듬뿍 들어가 맛의 밸런스를 맞췄다. 참숯에 구운 삼겹살 한 줄이 통째로 들어가고 풍성한 채소와 쌈장의 조화까지 맛있는 한 쌈을 먹는 듯한 ‘삼겹한쌈김밥’ 또한 별미라니 함께 드셔보시길.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 07:00-19:00
- ▲가격
묵은지참치김밥 6,500원 매콤멸치김밥 6,500원 시래기 김밥 6,500원
주인이 직접 삼합을 싸주는 술집, 건대 ‘안주나라’
목포 직송 홍어로 만든 삼합을 선보이는 아담한 술집 ‘안주나라’. 삼합이 대표 메뉴인데, 주인이 직접 모든 테이블을 돌면서 길게 찢은 김치에 삭힌 홍어와 쪄낸 돼지고기, 마늘 고추, 미나리를 넣고 손님이 먹기 좋게 돌돌 말아주는 게 특징이다. 미리 예약하고 방문하는 것이 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 15:00 – 04:30
- ✔메뉴
홍어삼합 80,000원, 백합탕 40,000원, 홍어애탕 30,000원
로컬들이 줄 서는 김치 만두 맛집, 등촌동 ‘코끼리만두’
강서구 등촌동에 위치한 ‘코끼리만두’. 직접 만두피를 밀고, 만두를 만들고, 쪄서 따끈따끈하고 맛있는 만두를 먹을 수 있는 곳이다. 통통한 김치만두가 메인 메뉴. 11시부터 12시까지는 만두피는 얇고 만두소는 꽉 찬 손만두에 구수한 국물이 일품인 ‘만둣국’을 맛볼 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
일요일 휴무
- ✔메뉴
김치만두 6개 7,000원, 만두국 – 변동
유기농 밀가루를 사용하여 만드는 ‘김영모과자점’
도곡동에 위치한 ‘김영모과자점’은 대한민국 최초로 유산균발효법 및 천연과일발효법을 개발한 곳으로, 유기농 밀가루를 사용하여 빵을 만드는 곳이다. 은은한 단맛과 촉촉함을 가지고 있는 ‘몽블랑’이 인기가 좋으며 이외에도 스콘, 크루아상, 케이크 등의 다양한 빵을 맛볼 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 08:00-22:30
- ✔메뉴
몽블랑 – 변동
연예인도 줄서서 포장해가는 통닭집, 서울 ‘한남동한방통닭’
티비프로그램 ‘전참시’ 에서 이영자가 소화가 안될 때 찾는 집이라고 소개한 한남동 ‘한남동한방통닭’. 이영자의 소개로 전국적으로 유명해졌지만 이 집은 정용진 신세계그룹 부회장의 단골집으로도 유명하다. 외관에서부터 엄청난 양의 닭이 긴 꼬챙이에 꽂혀 돌아가는 모습을 볼 수 있다. 잘 구워진 통닭은 한약재의 풍미가 가득하고 부드러운 육질에 껍질은 바삭함이 살아있다. 잘 꼬여있는 다리를 풀어 속을 보면 찹쌀, 대추, 은행, 마늘, 오가피가 들어있다. 사이드로 나오는 김치에 한방통닭을 싸먹으면 둘의 조합이 찰떡이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~목 16:00-새벽00:30 / 금,토 16:00-새벽01:30 / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
한방통닭 22,000원
