며칠 전에는 기력이 없는지 돼지고기 생각이 간절했습니다.
그래서 푸짐하면서도 맛있다고 소문난 장기동 맛집 삼겹살을 먹기 위해
장기역 5번 출구에서 걸어서 3분 거리에 위치한 돈푸더그릴 매장을 방문했어요.
주차는 근처 공영주차장에 하면 편리한 곳이었고요.
돈푸 더 그릴
경기도 김포시 김포한강1로78번길 23-6 1층
주소 : 경기 김포시 김포한강1로78번길 23-6 1층
영업시간 : 11:00 – 23:00 / 15:00 – 17:00 브레이크타임 / 13:30, 21:30 라스트오더 / 정기휴무 (매주 화요일)
전화번호 : 0507-1359-9315
매장으로 들어가니 재치있는 문구의 셀프가가 눈에 띄였고요.
여기에서 부족한 반찬이나 쌈채소 등을 편하게 가져다
이용할 수 있었습니다.
그리고 매장은 깔끔한 분위기였고 테이블 마다
후드가 있었기 때문에 쾌적한 공기 속에서 식사를
할 수 있었어요.
저희는 바로 메뉴 중에서 한돈 카플한상(500g)으로
주문을 하였습니다 .한동 1등급 돼지고기로 초벌삼겹살, 초벌 목살, 생삼겹으로
준비가 되는 메뉴였습니다.
그 위에는 고기의 맛을 완성하는 6가지 소스가 나와 있었는데요.
와사비마요와 폰즈소스, 스테이크 소스, 갈치속젓, 말돈소금, 생와사비까지
6가지 소스가 나온다고 되어 있어서 기대가 되었습니다.
잠시 뒤에 장기동 맛집 삼겹살을 찍어 먹기 좋은 소스 등
한상이 차려졌습니다. 소스 종류가 많기 때문에 입맛대로
골라서 고기를 곁들여 먹으면 될 것 같았어요.
그리고 냉제육도 나오는게 이게 고기 구워지기 전까지
주린 배를 채워주는 효자 역할을 하였습니다.
부드럽고 야들야들하면서 살짝 쫄깃한 식감의 냉수육으로
맛이 좋더라고요.
소스에 찍어서 먹으면 매콤한 맛이 더해져서 맛이 좋았고요.
나중에 남은 건 구워서도 먹어 보았는데 이건 차게 먹어야
더 맛이 좋은 듯 합니다.
잠시 뒤에 장기동 맛집 삼겹살도 초벌해서 나왔습니다.
새송이버섯과 함께 대파도 함께 준비가 되며, 고기를 직접 굽는게 아니라
직원분께서 구워주시기 때문에 가만히 기다렸다가 먹기 좋았습니다.
우선 초벌 삼겹살과 목살부터 지글지글 거리는 불판 위에서 구워집니다.
숯불로 굽는 곳이기 때문에 불향이 좋고, 또 화력이 좋아서 맛깔스럽게
잘 구워지는데요.
김치찌개밥도 나와서 인상적이었습니다.
김치찌밥으로 이게 제대로 맛이 좋아 이것만 있어도
밥 한공기 먹겠다 싶더라고요.
잘 구워진 고기는 한점씩 소스에 찍어서 먹어 보았는데
입 안에서 육즙이 팡팡 터지면서 고소한 감칠맛을 남겨서
왜 인기있는 집인지 알 수 있었습니다.
와사비 마요에 찍어 먹는 장기동 맛집 삼겹살은
크리미하면서도 느끼함이 없어져서 고소하게 먹기 좋았고요.
여러가지 소스를 중첩해서 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
이렇게 쌈도 싸서 먹었는데 상추와 치커리,
그리고 깻잎의 조합이 안성맞춤이었습니다.
쌈장과 고추, 마늘을 더해서 먹으면 알씨하고 매콤해서
느끼할 겨를이 없습니다.
생삼겹도 구워주셨는데 뼈에 붙어 있는 부위라서 그런지
꼭 생갈비 같은 느낌이 있었는데요. 비계와 살코기의 배합이
더 맛있게 보이더라고요.
이렇게 푸짐한 한상으로 넉넉하게 즐기기 좋아서
가족 외식 장소로 안성맞춤인 느낌이었습니다.
회사 회식으로도 좋을 것 같고요.
잘 구워지는 고기는 옆의 그릴 위로 옮겨 주시기 때문에
오버쿡 될 염려가 없었고요.
다 구워주셔서 하나씩 집어 먹는 재미가 있었습니다.
와사비와 갈치속젓을 올려 먹으니
코끝 찡함과 짭쪼름, 매콤한 감칠맛이 더해져서
삼겹살이 두배는 더 맛있어졌네요.
그리고 옆에 있던 미나리와 김치는 잘라서 볶다가
삼겹살 올려서 먹어주니 중독성 있는 맛이었어요.
밥 위에 올려 먹어도 좋고, 김치찌밥과 함께 곁들여도 좋고요.
전체적으로 푸짐하게 즐기기 좋은 장기동 맛집 삼겹살이라서
다음에도 또 방문하고 싶네요.
