에어프라이어 돼지족살구이 레시피
족발구이
돼지 뼈족발구이
돼지 족발 슬라이스
에어프라이어 족발구이
맛있음 폭발하는 에어프라이어 고기구이
이번에는 족발을 좋아하시는 분들께 무조건 권해드리고 싶은 뼈족발 슬라이스 구이로 보여드려요.
저도 요거 한 달 전쯤 먹어보고 반해 요즘 한 번씩 에어프라이어로 구워 먹고 있다지요~
족발이라고 하면 딱! 떠오르는 아이(?)가 있지요? ㅎㅎ
저도 2 ~ 3달에 한 번은 만들어 저희 집 남자들과 함께 맛있게 먹고 있는데
이번에는 돼지고기 족발 슬라이스를 밑간해준 뒤 에어프라이어로 맛있게 구워냈어요.
요거 맛있는 고기반찬으로 추천해 드려요.
에어프라이어로 구워 겉바속촉 돼지 뼈족발 슬라이스 구이에요.
세상 좋아 원하는 굵기로도 잘라주시더라는…
가정에서도 좋고
캠핑장에서는 더 좋은 돼지뼈족발 슬라이스로 요거 한번 드셔보세요.
저희 가족은 요즘 에어프라이어로 자주 구워 먹고 있어요.
돼지 족발 구이 / 돼지 뼈족발구이
에어프라이어 돼지족살구이 만드는 법
돼지 뼈족발 슬라이스 700g, 청주 2큰술, 바질솔트 적당량
참기름소금장 + 쌈장 + 쌈채소
(▲ 계량스푼 기준)
돼지 뼈족발 슬라이스는 요렇게 생겼어요.
앞다리라는…
우리가 흔히 알고 있는 족발이에요.
담백한 고기의 맛과 돼지껍데기의 쫄깃한 식감이 엄지 척을 부르는 돼지 족구이 슬라이스에요.
구우면 껍데기는 탱글 해지고 살코기는 촉촉하게 되는 겉바속촉이라
한번 드셔보심 반하실 거예요.
구이용으로 이번에는 1cm 두께~!
캠핑장에서 구울 때는 1.5 ~ 2cm 이상이 좋으니 참고하세요.
돼지 족살구이 슬라이는 키친타올로 눌러 핏물을 빼주세요.
족구이 뼈족발구이는 돼지 껍데기가 붙어있어 가위로 살짝 잘라주면 더 좋아요.
동그란 가장자리를 돌아가면서 가위로 4 ~ 5번 정도…
물론,
요건 패스해도 좋은데
가위질을 해주면 에어프라이어에서 구워지는 동안 말리는 것을 방지해 줘요.
조금 깊숙이~
핏물도 빼고
가위질도 해준 뼈족발 슬라이스는 볼에 넣고 청주와 바질 솔트를 골고루 뿌려주세요.
바질 솔트 대신 허브솔트도 좋아요.
190도로 예열된 에어프라이어에 넣고 13분
뒤집어준 뒤 4분 정도 구워주면 돼요.
잘 구워지고 있지요? ㅎㅎ
맛있음 뿜뿜하는 돼지 족살구이 뼈족발구이에요.
요거 맛있어요~ 맛있어~
밥반찬, 술안주, 캠핑요리 언제 어디서든 맛있게 드실 수 있는 돼지고기 족발구이에요.
돼지껍데기의 바삭, 쫄깃, 탱글함이 아주 대박이에요.
족발구이 살은 어쩜 이리도 촉촉한지~
돼지 앞다리 족발요리의 새로운 맛있음 발견!
족발을 좋아하신다면 추천해 드려요.
저는 에어프라이어로 구워냈지만 프라이팬, 그릴 등으로 구워주면 돼요.
캠핑장에서는 무조건 엄지 척!
인기 메뉴 중 하나로 바로 등극해요.
그냥 하나씩 들고 먹어도 맛있고
먹기 좋게 잘라 쌈채소 위에 한점, 쌈장 조금 넣고 함께 싸먹으면 또 맛있는 족살구이
족발구이에요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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