한우 맛집 BEST5
- 특별한 날 찾기 좋은 한우 코스 오마카세, 도산공원 ‘수린’
- 가성비 한우 오마카세로 유명한, 이태원 ‘한우물’
- 암소 한우만 취급하는 고기 장인의 집, 오산 ‘육미락’
- 질 좋은 태백 한우를 숯불로 즐기는, 정선 ‘윤가네한우마을’
- 대구 한우 생갈비 열풍을 이끈, 대구 ‘국일생갈비’
잘 숙성된 한우를 숯불 위에 올리는 순간 퍼지는 진한 육향은 식탁의 기대감을 한껏 끌어올린다. 한입 베어 무는 순간 부드럽게 풀어지는 육질과 입안 가득 번지는 풍부한 육즙은 한우만이 가진 특별한 매력이다. 좋은 원육과 숙성, 섬세한 손질, 적절한 굽기까지 모든 과정이 어우러져야 비로소 한우 본연의 깊은 풍미를 제대로 느낄 수 있다. 특별한 날을 기념하는 식사는 물론 소중한 사람들과의 외식 메뉴로도 꾸준히 사랑받는 이유 역시 다른 고기에서는 쉽게 만날 수 없는 품질과 맛에 있다. 오늘은 최고의 육질과 풍부한 육향을 자랑하는 전국 한우 맛집 다섯 곳을 골라본다.
특별한 날 찾기 좋은 한우 코스 오마카세, 도산공원 ‘수린’
도산공원 인근에서 시작한 한우 오마카세인 수린은 현재 각 지역에 지점까지 낸 인기 있는 한우 오마카세 맛집이다. 수린의 메뉴는 방문하는 인원수에 따라 정해진 코스로 진행이 되고 이후에는 원하는 고기만 따로 추가 주문할 수 있다. 육회부터 청어알, 수육, 치맛살, 차돌 삼합, 부채살, 새우살, 안심추리, 떡갈비로 코스가 이어지며 마무리로는 닭갈비 구이와 된장국이 제공된다. 도산공원의 울창한 숲을 보며 최고의 한우를 맛볼 수 있는 수린에서 연말 느낌 제대로 내보자.
- ▲위치
- ▲영업시간
17:30-21:50 (매주 일요일 정기휴무)
- ▲메뉴
수린코스 180,000원, 수린런치 99,000원
가성비 한우 오마카세로 유명한, 이태원 ‘한우물’
이태원 퀴논길에 위치한 ‘한우물’은 가성비 넘치는 한우 오마카세를 맛볼 수 있다. 한우와 한식, 와인의 코스를 6만원대로 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳. 에피타이저부터 샐러드, 스페셜 요리, 그릴메뉴, 전골, 식사, 디저트 구성으로 이루어져 있으며 차분하고 고급스러운 공간에서 가성비 좋은 한우를 즐길 수 있다.
✔위치
✔영업시간
매일 10:00 – 22:00 브레이크타임 14:00 – 17:00
✔메뉴
한우물 컴팩트 그릴링 런치 코스 29,000원, 디너 코스 59,000원
암소 한우만 취급하는 고기 장인의 집, 오산 ‘육미락’
질 좋은 한우 암소를 맛볼 수 잇는 곳으로 직접 부위, 용량을 선택할 수 있어서 좋다. 살치살, 등심, 안심, 치마살, 부채살, 새우살 등 다양한 부위가 준비되어 있으며 등급도 다양해서 원하는 가격대로 즐길 수 있는 것이 장점. 상차림비도 저렴한 편으로 오로지 고기에만 집중할 수 있는 곳이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
정육점 09:30 – 21:00, 식당 11:30 – 22:00(B.T 15:00 – 17:00)
- ▲가격
상차림비 4,000원, 매운 소갈비찜 21,000원, 한우 된장찌개 4,000원
질 좋은 태백 한우를 숯불로 즐기는, 정선 ‘윤가네한우마을’
정선 고한읍에 위치해 있는 ‘윤가네한우마을’은 태백의 질 좋은 한우를 취급하는 곳이다. 대표 메뉴로는 등심과 갈빗살이 있으며 고기를 먹은 후에 뚝배기에 끓여먹는 라면은 별미로 꼽힌다. 넓은 공간에서 쾌적하게 식사를 할 수 있고 4인 이상이 방문할 경우에는 픽업 서비스도 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 22:00 주말 휴무
- ✔메뉴
갈비살 37,000원, 등심 37,000원, 차돌박이 27,000원
대구 한우 생갈비 열풍을 이끈, 대구 ‘국일생갈비’
1975년 개업해 50년이 다 되어가는 역사의 생갈비 전문점. 들어서자마자 바쁘게 고기를 정형하는 곳이 보이는데 숙련된 솜씨로 고기를 손질하는 장인들의 모습에서 기대감이 상승한다. 한우로 만드는 생갈비가 유명한데, 고기 퀄리티에 비해 합리적인 가격을 자랑한다. 숙성을 통해 풍미를 끌어올린 고기는 기름진 맛과 함께 고기 자체의 맛이 굉장히 좋다. 이곳의 또 하나의 트레이드 마크인 된장찌개는 고기기름이 떠있을 정도로 자투리 고기를 넉넉하게 넣고 갈빗대를 넣어 끓여내 진한 맛이 일품이다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:30-21:30
✔가격
한우특생갈비(170g) 50,000원 한우생갈비(150g) 32,000원
