홈 브런치 메뉴 만드는법, 계란 오믈렛 만들기

홈 브런치 메뉴 만들기

브런치만드는법

계란 오믈렛 만들기

이번에는 간단한 홈 브런치 메뉴 만드는법을 소개합니다.

채소 다져서 넣고 가볍게 말아서 낸 계란 오믈렛입니다.

계란의 부드러움을 잘 느낄 수 있으며 촉촉하고 녹진한 맛이라

브런치로 먹기 안성맞춤이에요.

간단히 소세지 하나 데치거나 구워서 곁들이면 더 완벽한 느낌이 들고요.

쉽고 빠르게 만들어 보세요.

홈 브런치 메뉴 만드는법, 계란 오믈렛 만들기

재료 : 올리브유 2 큰술, 다진 애호박 2 큰술, 다진 당근 1 큰술, 소금 약간,

계란 2개, 우유 1 큰술

1. 올리브유 두른 팬에 다진 채소를 달달 볶아주세요.

2. 소금도 치면서 볶아 줍니다. 여기에 버터 1 큰술 더 넣어주면 풍미가 더욱 좋습니다.

3. 우유 넣고 소금 약간 넣은 계란을 잘 풀어서 부어 주세요.

4. 젓가락으로 저어 가면서 바닥이 몽글해지도록 만들어 줍니다.

5. 한쪽 구석으로 모아 주세요.

6. 가볍게 뒤집어서 반달 모양으로 만든 후 약불에서 속까지 잠시 더 익혀 줍니다.

7. 취향에 따라서 생채소 약간과 소세지 하나 곁들여 주세요.

별거 아니지만 든든하고 맛있는 홈 브런치 메뉴입니다.

간단한 계란 오믈렛 만드는법으로 속에 치즈를 넣거나 버섯을 넣어도 좋고,

다양한 재료 푸짐하게 넣으면 더 맛있어요.

단, 너무 많이 넣게 되면 옆구리가 터지니 그 부분만 주의하면 됩니다.

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