며칠 전에는 맛있는 진주냉면과 함께 진한 국물의 따끈한 음식 생각이 나서
김포 곰탕맛집을 방문했습니다. 바로 사우동에 위치한 성가옥이라는 곳이었는데요.
사우동 우체국 바로 맞은편에 있으며 공영주차장도 맞은편이라서 쉽게 주차하고
방문을 할 수 있었습니다.
참고로 김포 진주냉면 맛집에서는 현재 겨울 계절 메뉴로
마장도 1++ 한우로 만든 한우소머리곰탕과 함께 한우 육개장도
개시를 하였습니다.
그래서 진한 국물을 맛볼 수 있기 때문에 추운 겨울에 방문하기
안성맞춤인 느낌입니다.
성가옥 영업시간은 오픈 11시에 마감은 20시인데요.
마지막 주문은 19시 30분이며 준비시간은 15시 30분에서 17시까지이며
매주 월요일 휴무이니 그 시간만 피하면 됩니다.
참고로 성가옥은 3대 전통 사천식 진주냉면 전문점으로
무려 1945년부터 경남 사천지역에서 시작한 맛집입니다.
그래서 제조 특허를 받은 비빔냉면 양념장을 사용하고
육전은 한돈을 저온 숙성한 육전이라서 두툼하면서도 부드러운 맛이 특징이고요.
저희는 진주 비빔냉면(12,000원) 한그릇과 계절메뉴인
한우소머리곰탕(14,000원)을 주문하였습니다.
한쪽에는 셀프바가 있어서 깍두기와
냉면 무김치, 그리고 육수 등을 가져다가 먹을 수 있었는데요.
직접 사골과 소머리를 우려서 육수를 내고,
냉면 역시 주문 즉시 반죽해서 냉면을 뽑는 자가제면 방식이라서
기대가 많이 되었습니다.
그래서 그런지 매장에는 손님들이 많았고,
냉면을 드시는 분도 계시고, 한우소머리곰탕과
육개장을 드시는 분도 많으시더라고요.
저는 먼저 주문을 한 뒤에 냉면 육수를 담아 왔는데요.
따뜻한 육수이며 육수의 맛이 담백하면서 삼삼해서
꽤 인상적인 맛이었습니다.
그리고 기본 찬입니다.
냉면을 주문하면 깍두기와 냉면 무김치, 그리고 겨자가 나오고요.
국밥을 주문하면 김치와 양파 장아찌가 추가로 나옵니다.
잠시 뒤에 김포 진주냉면 맛집의 비빔냉면이 나왔습니다.
넓은 대접에 고구마전분과 메밀을 섞어서 만든 면이 깔려 있고
그 위에는 양념과 함께 버무린 채소가 듬뿍 올려져 있습니다.
삶은 계란도 1/2개 올라가 있고요.
참고로 비빔냉면에는 육전 채가 들어 가는데요.
돼지고기 육전이며, 잡내나 냄새 없이 고소하면서도
담백 부드러운 맛이 특징입니다.
면발은 쫄깃쫄깃한 식감이 살아 있으면
면 자체가 고소하고 감칠맛이 살아 있는데요.
매콤한 양념장과 함께 먹기 안성맞춤인 맛이었어요.
그리고 소머리곰탕입니다.
뚝배기에 바글바글 끓는 상태로 준비가 되며
굉장히 뜨겁기 때문에 약간 식혀서 먹는걸 추천합니다.
테이블에 있는 소금을 좀 넣고 후추도 살짝 쳐서
한술 떠 보니 그야 말로 진국이 따로 없었는데요.
속이 마구 풀어지는 듯한 느낌을 받은 시원함 때문에
자꾸 숟가락이 향했습니다.
그리고 소머릿고기도 듬뿍 들어 있는 김포 곰탕맛집이었고요.
잡내나 누린내 전혀 없이 진한 육수를 뽑았기 때문에
한그릇 보양식이 따로 없었네요.
메밀만두도 사이드로 주문을 해서
함께 곁들여 먹어 보았습니다.
통통하고 귀여운 비주얼의 메밀 만두입니다.
냉면과 함께 먹기에도 좋고요.
만두 속에는 당면과 고기 등이 들어 있으며
양념장에 콕콕 찍어 먹기 괜찮았는데요.
이렇게 소머리곰탕 국물에 담가 먹으니
바로 만둣국처럼 먹을 수 있다는 장점이 있더라고요.
그래서 아이들과 함께 방문한다면 만두 주문해서 말아주면 될 것 같아요.
소머리고기도 양념장에 살짝 찍어서 먹어 보고요.
고기가 야들야들하면서 부드러워서 마음에 들었네요.
씹을 수록 고소하더라고요.
진한 국물에 밥도 말아서 먹고,
야무지게 김포 곰탕맛집의 소머리곰탕과 비빔냉면을 즐길 수 있었습니다.
전체적으로 만족도가 높은 김포 진주냉면 맛집이라서
다음에도 또 방문하고 싶네요.
성가옥 본점
경기도 김포시 북변중로 15 1층
주소 : 경기 김포시 북변중로 15 1층
영업시간 : 11:00 – 20:00 / 15:30 – 17:00 브레이크타임 / 19:30 라스트오더 / 정기휴무 (매주 월요일)
전화번호 : 0507-1317-9797
인스타 : @seonga1945
