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가지는 의외로 싫어하는 사람들이 많은 채소다. 특유의 쓴맛과 질감 때문에 쉽게 손이 가지 않는다. 하지만 가지를 버터와 함께 구우면 얘기가 달라진다.버터의 고소한 맛이 가지와 섞이면서 쓴맛이 부드럽게 사라지고 고소한 맛이 더해진다. 냉장고에 남은 가지가 있다면 버리지 말고 한번 시도해보자. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 '가지버터구이'는 예상보다 훨씬 맛있다.가지 효능을 살펴보면 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비를 예방할 수 있다. 또한, 가지에 들어 있는 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 작용을 한다. 이는 체

알래스카 에어 그룹이 하와이안 홀딩스 인수를 완료했다고 발표했다.

한국환경공단(이사장 임상준)은 25일 재활용 최우수 포장재가 올해 4종으로 늘어남에 따라 포장폐기물 감축과 재활용성 증대 기대감을 밝혔다.공단은 재활용 최우수 등급이 기존 2종(페트병, 폴리스티렌페이퍼)에서 4종(유리병과 합성수지 용기·트레이)으로 확대 시행함에 따라 올해부터 재활용 최우수 등급 포장재 재질·구조 평가결과서를 신규 발급하고 있다.공단은 제도 시행 후 총 8만2718건의 포장재 재질·구조 평가 결과서를 발급했다. ‘재활용 최우수’ 출고량은 2020년 6000t에서 2023년 6만6000t으로 늘어나 재활용이 쉬운 포…

롯데마트는 오는 27일부터 신선 경쟁력 강화 캠페인 '신선지능'을 새롭게 선보인다고 26일 밝혔다.신선지능이란 고객이 신선 식품을 구매할 때 고민하는 품질 요소들을 안내물에 고지해 고객이 가지고 있는 걱정거리를 해결해주는 롯데마트의 마케팅 캠페인이다.롯데마트는 지난 2024년 한 해 동안 시즌별 특화 상품인 수박, 사과, 전복 등에 한정해 '신선을 새롭게' 프로젝트를 고객 대상으로 진행함으로써 ‘고르지 않아도 실패 없는 신선식품’을 제공하기 위해 노력했다.다만 소비자 측면에서는 신선을 새롭게 프로젝트의 결과와 최종 가치를 매장에서 …

미국에서 폭발적 인기 얻은 즉석밥한국 쌀 소비 감소 속 해외 시장 공략 한국에서는 쌀 소비가 꾸준히 줄고 있는 반면, 미국에서는 ... Read more