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허영만의 백반기행 맛집 BEST5 소박한 한 상이지만 오래 기억에 남는 밥상이 있다. 전국의 골목을 누비며 맛을 기록해온 허영만 화백이 여러 방송과 책을 통해 소개한 백반집들도 그런 곳들이다. 화려한 요리는 아니지만, 정갈한 반찬과 따뜻한 국, 갓 지은 밥이 어우러진 한 끼에는 오랜 손맛과 인심이 담겨 있다. 꾸준히 사랑받아 온 집밥 같은 식당들. 오늘은

전복요리 맛집 5곳 전복은 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛으로 다양한 조리법에서 존재감을 드러내는 식재료이다. 버터구이부터 죽, 솥밥, 해물요리까지 어떤 방식으로 즐겨도 고급스러운 맛을 느낄 수 있다. 신선도가 맛을 좌우하는 만큼 재료를 아끼지 않는 식당일수록 만족도가 높다. 담백함과 고소함이 동시에 살아나는 맛은 특별한 날 찾기에도 좋은 매력을 지닌다. 바다향

서울 솥밥 맛집 BEST5 갓 지어낸 솥밥의 뚜껑을 여는 순간 피어오르는 김과 고소한 향은 식사를 더욱 특별하게 만든다. 윤기 흐르는 밥알 위에 신선한 재료가 정갈하게 담긴 비주얼은 눈으로 먼저 즐거움을 전하고, 한 숟갈씩 비벼 먹을수록 재료 본연의 풍미가 조화롭게 어우러진다. 식사의 마지막에는 뜨거운 물을 부어 만든 구수한 누룽지까지 즐길 수 있어 솥밥만

청국장 맛집 BEST5 보글보글 끓는 뚝배기에서 구수한 향이 피어오르면 절로 집밥이 그리워진다. 잘 발효된 청국장에 두부와 채소를 듬뿍 넣어 끓여낸 청국장은 깊고 진한 감칠맛과 든든한 포만감으로 오랫동안 사랑받아 온 대표 한식이다. 특유의 진한 향 때문에 호불호가 갈리기도 하지만, 제대로 끓여낸 청국장은 구수하면서도 담백한 맛으로 한 번 맛보면 자꾸 생각나

평양냉면, 평냉 좋아하십니까? 평양냉면 좋아하나요? 슴슴한 평양냉면! 평냉하면 걸레빤물에 담긴 냉면이라고 생각하는 사람들 많은데, 그거는 진짜 아닌데 그런 말 하는 분들 너무 안타까움. 평양냉면을 제대로 시작하고 싶다면, 관악구 냉면 맛집 이라고 있는데, 여기가 숨은맛집이라는. 서울대숨은맛집, 진짜 여기는 숨은맛집!!! 평양냉면 궁금하다면, 이 집부터 가보

교대 맛집 4 직장인들의 활기와 대학가의 젊은 분위기가 어우러진 교대는 점심부터 저녁까지 늘 맛있는 식사를 즐기려는 사람들로 북적이는 미식 거리다. 오랜 세월 사랑받아온 노포부터 감각적인 신상 식당까지 다양한 맛집이 골목마다 자리해 있어 든든한 한 끼는 물론 모임과 데이트 장소로도 많은 사랑을 받고 있다. 화려한 유행보다 기본에 충실한 손맛과 개성 있는 메

망원동 맛집 5 오래된 골목의 정겨움과 새로운 감각이 자연스럽게 어우러지는 망원동은 서울을 대표하는 미식 동네로 손꼽힌다. 전통시장의 푸근한 먹거리부터 개성 넘치는 식당과 감각적인 카페까지 다양한 맛집이 골목마다 자리해 있어 걷는 것만으로도 새로운 즐거움을 발견할 수 있다. 화려한 유행보다 기본에 충실한 손맛으로 꾸준히 사랑받는 로컬 식당들이 많아 한 번

서울 경양식 돈까스 맛집 BEST5 경양식 돈까스는 고급스러움보다는 익숙한 맛의 안정감이 중심이 되는 메뉴이다. 얇게 두드린 고기에 바삭한 튀김옷을 입혀 식감이 가볍다. 새콤달콤한 소스는 고기 위에 듬뿍 올라가야 제맛이다. 밥과 샐러드, 간단한 곁들임이 한 접시에 어우러지는 구성이 특징이다. 과하지 않은 양과 편안한 분위기가 식사의 만족도를 높인다. 지금부

며칠 전에는 간단한 점심을 먹기 위해서 김포구래동 점심맛집을 방문했는데요. 바로 요쇼쿠 김포구래점이었습니다. 구래역에서 걸어서 5분 정도 거리에 위치해 있었으며 차를 타고 간다면 지하주차장에 주차할 수 있는 곳이었어요. 매장의 내부는 옐로우톤으로 깔끔하게 꾸며져 있었으며 혼밥하기 좋은 식당이기도 해서, 구래동에서 점심 어디에서 먹을지 고민이 되실 때 방문하

닭강정 맛집 5 치킨과는 또 다른 매력이 있는 닭강정. 닭고기에 튀김 반죽을 묻혀 그냥 튀기는 후라이드치킨과 튀겨 낸 후 양념을 묻히는 양념치킨과는 다른 조리법으로 튀긴 치킨에 졸인 양념을 함께 볶아내는 닭강정은 진득한 양념이 튀김옷에 잘 배어들어 양념의 풍부한 맛을 더 잘 느낄 수 있다. 그렇기 때문에 식은 후 먹어도 바삭하면서도 맛있는 양념의 맛을 더

갈치조림 맛집 BEST5 보글보글 끓어오르는 냄비 속에서 퍼지는 짭조름한 향, 갈치조림의 매력은 이 국물에서 시작된다. 도톰한 갈치살에 양념이 깊게 배어들고, 함께 졸여낸 무까지 촉촉하게 익어 한입마다 진한 감칠맛을 전한다. 매콤하면서도 달큰한 양념은 밥 위에 올려 먹는 순간 자연스럽게 두 공기를 부르게 만든다. 그래서인지 갈치조림이 맛있는 집일수록 무까지

며칠 전에는 시원한 국물요리로 해장을 하고 커피 한잔이 생각나서 운양동카페를 방문했습니다. 바로 운양역에서 걸어서 3분 정도 거리에 위치한 카페 밀몽이었습니다. 차를 가지고 간다면 지하주차장에 편하게 주차를 할 수 있고요. 혹은 바로 옆이 공영주차장이라서 주차 자리 부족할 일은 없을 것 같아요. 밀몽은 소금빵과 산도를 전문으로 하고 있는데요. 소금빵은 2일

서울 전통주 맛집 BEST5 은은한 곡물 향이 살아 있는 전통주를 한 모금 머금고, 정성스럽게 차려낸 안주를 곁들이는 시간은 바쁜 일상 속 여유를 선사한다. 막걸리와 약주, 증류주 등 다양한 우리술은 음식과의 조화에 따라 전혀 다른 매력을 보여주며, 한식은 물론 창의적인 안주와도 훌륭한 궁합을 이룬다. 최근에는 전통주의 깊은 풍미를 현대적인 감각으로 풀어낸

막회 맛집 BEST5 투박하게 썰어낸 생선회를 한 점 집어 새콤달콤한 양념이나 채소와 함께 즐기면 신선한 바다의 풍미와 쫄깃한 식감이 입안 가득 퍼진다. 막회는 화려한 손질보다 생선 본연의 맛과 식감을 살리는 데 집중한 음식으로, 푸짐한 인심과 소박한 매력 덕분에 오랫동안 많은 사람들의 사랑을 받아왔다. 제철 생선의 신선함과 정직한 손맛이 어우러질수록 막회

며칠 전에는 구래역 인근에서 식사를 하고 진한 커피 한잔 땡겨서 구래동카페를 방문했습니다. 소굴속 김포구래로 장기동에도 있고 구래역에서 걸어서 3분 거리에도 하나 위치해 있습니다. 차를 가지고 간다면 지하 주차장에 주차를 할 수 있는 곳이고요. 매장으로 들어가면 가장 먼저 다양한 베이커리가 눈에 띕니다. 플레인 베이글에서부터 속에 여러 토핑이 들어간 베이글

민물장어 맛집 BEST5 기운이 떨어질 때면 자연스럽게 떠오르는 음식, 장어는 스태미나를 채워주는 대표적인 보양식이다. 숯불 위에서 노릇하게 익어가는 장어에서 퍼지는 고소한 향과, 부드럽게 풀어지는 살의 식감은 한입만으로도 깊은 만족을 전한다. 드라이브 코스와 함께 즐기기 좋은 곳일수록 분위기까지 더해져 한 끼의 완성도가 더욱 높아진다. 몸도 마음도 함께

후토마키 맛집 BEST 5 후토마끼는 한입에 담기 어려울 만큼 큼직한 크기로 시선을 먼저 사로잡는다. 두툼하게 말아낸 김밥 속에는 계란, 생선, 채소, 튀김 등 다양한 재료가 층을 이루며 들어간다. 단면을 가르면 색감이 또렷하게 드러나 보는 재미까지 더한다. 밥과 속재료의 비율이 균형을 이루어야 과하지 않고, 한입 베어 물었을 때 각각의 맛이 조화롭게 이어

며칠 전에는 시원한 국물 생각이 나서 석모리 맛집을 방문했는데요. 바로 아지매 대관령뽈찜으로 대구뽈찜과 대구뽈탕을 전문으로 하는 식당이었습니다. 매장이 크고 간판도 커서 멀리에서 쉽게 찾을 수 있었고 바로 앞쪽에는 주차장도 넓게 있어서 편하게 주차를 하였습니다. 매장의 내부는 상당히 넓어서 단체 회식이나 모임을 하기에도 좋을 것 같았는데요. 테이블 간격이

심야식당 맛집 5곳 도시의 불빛이 잦아들 때, 진짜 이야기는 심야식당에서 시작된다. 하루를 마무리하며 찾는 따끈한 한 그릇은 속뿐 아니라 마음까지 녹인다. 조용한 공간에서 먹는 라멘 한 그릇, 간단한 안주와 술 한잔이 깊은 위로가 된다. 늦은 시간에도 반갑게 맞이해주는 곳이 있다는 건 특별한 안심이다. 오늘 하루 수고한 자신에게 주는 가장 소박한 선물이다.

짜글이 맛집 BEST5 보글보글 끓는 냄비에서 자작하게 졸아든 국물은 보기만 해도 군침이 돌게 만든다. 짭조름하면서도 칼칼한 양념이 돼지고기와 햄, 두부, 채소에 깊게 배어든 짜글이는 밥 위에 국물까지 듬뿍 올려 먹으면 그야말로 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 대표 밥도둑이다. 여기에 시원한 소주나 맥주 한잔을 곁들이면 든든한 한 끼는 물론 최고의 술안주로